記憶里的美食.ppt

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1、記憶里的美食作文講評課作文請以“記憶里的美食”為話題，完成一篇習作，寫出對生活的獨特體驗。要求不少于800字寫作重點：在看似平常的素材中咀嚼生活的滋味。表揚馬林垚《家的味道》李晶晶《老家巷弄》段辛辛《愛美食愛生活》吳希聰《紅薯丸子》李建新《家的回憶》王濟寬《記憶里的美食》夏廷達《記憶中的美食》吳威威《奶奶的煎瓜塌》葛曉楠《記憶中的炸香蕉》張潔《烙在心里的美味》李東昌《記憶里的美食》表揚齊亞偉《童年的餅》王瑩《記憶里的美食》王硯琛《記憶里的美食》劉上《范縣小吃》趙旻嬋《記憶里的美食》丁媛媛《尋覓記憶深處的美食》孫星星《記憶里的美食》史盼迪《記憶里的美食》

2、劉永鋒《煎餅果子來一套》比一比無論是零食，還是水果，還是蔬菜，那都算得上是我生活中的美食了，我喜歡的美食還有好多種······一說到美食，我的口水就直流個不停。女生嘛，最喜歡的不外乎小零食，比如說棒棒糖、棉花糖、冰激凌、爆米花之類的甜食，還有蘋果、香蕉、橘子、葡萄之類的水果。我自然也不例外。段亞男《美食》我想回老家，回老家吃奶奶炸的面丸子，吃奶奶用親手摘的掃帚苗做成的蒸菜，吃奶奶做的鮮美雞蛋湯，吃奶奶做的那挺肚兒的大白面包子，喝奶奶給我們搟的軟面條兒······李東昌《記憶里的美食》寫具體，扣準題“記憶”李晶晶《老家巷弄》小吃巷白天如雨巷一般寂寥讓人惆

3、悵，可是到了晚上，叫賣聲、吆喝聲，還有汽車鳴笛聲如巨雷轟頂，攤位的白熾燈、路旁的高盞燈、汽車的前后大小燈，照的街道如白晝般耀眼光亮。餛飩····炸串····還有玉米餅，涼皮涼面，清香四溢的紅豆粥，金黃圓潤的芝麻球，還有肥肥胖胖的小湯包······老家的巷弄各地小吃都有，濮陽的壯饃、內黃的灌腸、鄭州燴面、蘭州拉面、武漢熱干面······猜美食巴掌大，圓而薄。通體泛著淡淡的金黃，顏色像極了剛剛成熟的麥田。正面粘滿芝麻，背面布滿酥孔。聞一聞，濃郁的芝麻味和著面粉味撲鼻而來。輕咬一口，“咯吱”一聲，脆脆的薄片落入口中?！探鹈苤艽鍩瀸懨朗衬棠汤拥娘?，外面是

4、金燦燦、酥酥的皮，一口咬下去，滿嘴的香，吃到里面的時候，你會發(fā)現(xiàn)這餅是有很多層的，每一小層都特別嫩，揉在里面的翠綠蔥花夾了香油、花椒粉的味道，咸香可口，這餅我給它取名滿口香。齊亞偉《童年的餅》放假，長期住在家里，可以經(jīng)常吃到媽媽煮的大米粥。白花花的米粒，晶瑩飽滿，濃濃的米湯，軟糯入口，盛上一碗，熱騰騰的白汽緩緩浮上，淡淡的米的清香散發(fā)出來····面條盛出來，澆上耗出來的蔥花香油汁，青碧的蔥絲，金黃四溢的香油，看著就讓人垂涎不已了，面條柔軟又勁道，湯汁油滑誘人，讓人吃了一碗還想再吃····馬林垚《家的味道》色、香、味俱全汪曾祺《昆明菜·炒雞蛋》炒雞蛋天下

5、皆有。昆明的炒雞蛋特泡。一顛翻面，兩顛出鍋，動鍋不動鏟。趁熱上桌，鮮亮噴香，逗人食欲。番茄炒雞蛋，番茄炒至斷生，仍有清香，不疲軟，雞蛋成大塊，不發(fā)死。番茄與雞蛋相雜，顏色仍分明，不像北方的西紅柿炒雞蛋，炒得“一塌胡涂”。映時春有雪花蛋，乃以雞蛋清、溫熟豬油于小火上，不住地攪拌，豬油與蛋清相入，油蛋交融。嫩如魚腦，潔白而有亮光。入口即已到喉，齒舌都來不及辨別是何滋味，真是一絕。做美食在我家，我媽沒事的時候就烙餅，從早上把烙餅的面做好，到中午時，把面搟成餅的形狀，然后放到油鍋里翻來覆去地炸，炸出來味道特香，我吃的時候會在里面放上一根炸過的火腿腸，然后放一片

6、生菜葉，放點耗的辣椒和孜然，那時，一口下去，別提多香了，那味道，美極了。劉澤培做美食說起俺奶奶，那是一牛人啊，每次都能讓我吃到好吃的。有一回，奶奶心血來潮，從冰箱里拿了兩個饃，大刀一揮，刷刷倆饃成了八片。奶奶說：“看你吃買的饃片都吧唧嘴兒，我給你炸點你嘗嘗我的手藝?！闭f完，她老人家拿起炒菜鍋放在爐子上，點火，上油，油冒煙了再放饃片，“哧溜”一聲脆響，唉呀媽呀，拿香氣聞著都撩人。炸到變色盛盤里，再撒上鹽、十三香，哎呀，黃澄澄的炸饃干上有細小的白鹽顆粒，十三香的粉末，一口咬下去，嗯，真香，表皮酥脆，里面軟軟的，好吃！超市買的饃干小、干、不夠量，要吃饃干，還

7、得吃我奶奶做的。李建新《家的回憶》做美食剛到家時天已微暗。一進家門，就看到老媽正坐在沙發(fā)上看電視，看到我來了，一下子就從沙發(fā)上跳起來：“終于來了，我給你弄丸子去！”老媽一激動，電視都沒關，就直奔廚房拿幾塊紅薯去了?！ぁぁぁ兤ぃ兔?，揉、搗、按，直到紅薯和面融為一體，成為漿糊狀。然后打火、倒油，等鍋里的油沸騰起來泛花的時候，老媽左手從盆里抓起一把“漿糊”輕輕把手握成拳頭，只見拇指和食指的虎口處，出現(xiàn)了一個秋裝的面團，然后右手拿著勺子輕輕一挖，慢慢地往油里一推，“茲拉”一聲響，丸子滑進了油里，就這么抓、擠、挖、推，一個個丸子就在鍋里面緩慢地跳起舞來了，翻

8、幾個個兒，丸子下面就開始泛黃了，焦香酥甜的香味兒也飄出來了······吳希聰《紅薯丸子》品美食