安全常識之廠礦職工的食物進(jìn)補(bǔ).doc

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1、廠礦職工的食物進(jìn)補(bǔ)廠礦職工的食物進(jìn)補(bǔ)廠礦企業(yè)職工在生產(chǎn)勞動(dòng)過程中難免會或多或少地接觸一些有害氣體、粉塵、金屬微粒等。為此，對不同職業(yè)不同環(huán)境中從事生產(chǎn)的工人，進(jìn)行一般性食物進(jìn)補(bǔ)，同樣可以提高機(jī)體對有害物質(zhì)的抵抗能力，或達(dá)到防毒排毒的目的，保護(hù)職工身體健康。一、抗高溫作業(yè)的食物進(jìn)補(bǔ)從事煉鋼、冶金、鑄造、玻璃、造紙、繅絲、紡織、印染等工種的工人，由于高溫高濕環(huán)境引起大量出汗，體內(nèi)的無機(jī)鹽、水溶性維生素及蛋白質(zhì)常常損失過多，還會受到其它有害物質(zhì)污染的危害。因此，平常要多吃一些新鮮蔬菜、水果、豆制品、魚、肉類、奶、動(dòng)物肝臟等食物以補(bǔ)

2、充維生素、蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽。常喝綠豆湯，可促進(jìn)機(jī)體的代謝，進(jìn)而把多種毒物排出體外。常喝綠茶、金銀花茶或菊花茶，也有清熱解毒和排毒抗毒的功能。二、抗有害金屬的食物進(jìn)補(bǔ)經(jīng)常接觸砷、鉛、有機(jī)溶劑的工人，神經(jīng)系統(tǒng)易受到損害。且砷、鉛、鎘、鎳等金屬微粒污染人體，還可誘發(fā)癌癥。因此，要及時(shí)補(bǔ)充B族維生素、維生素C及鈣、磷等微量元素?？啥喑孕┎诿住⒋旨Z、蔬菜、水果、魚蝦，多喝牛奶。磷作業(yè)工人應(yīng)多吃些黃豆、花生、核桃、紫菜等含鈣食品；接觸錳的工人，應(yīng)適量多吃些蘑菇、木耳、海帶等含鐵多的食物；接觸氰鉛的工人，要常吃大蒜，大蒜有促進(jìn)鉛排出體外的作

3、用，可有效預(yù)防鉛中毒；人體內(nèi)鉛、鎘等金屬元素蓄積過多，易引起高血壓，可常吃大蒜、芹菜、花生等。大蒜、芹菜有防治動(dòng)脈粥樣硬化、降低血壓的作用。三、抗放射性危害食物進(jìn)補(bǔ)經(jīng)常與放射性同位素，X線打交道的工作人員，應(yīng)常吃海帶和海藻等。堅(jiān)持經(jīng)常飲茶，也可以提高機(jī)體抗輻射能力。四、抗金屬微粒的食物進(jìn)補(bǔ)從事粉塵作業(yè)的工人，容易得矽肺病。每天應(yīng)吃些白蘿卜、鮮荸薺及其它蔬菜。能起到預(yù)防和輔助治療矽肺病的作用。對接觸粉塵及有害金屬微粒的工人，常吃豬血大有好處。由于豬血中含有大量血漿蛋白，經(jīng)人胃腸道內(nèi)消化液中的酶分解后，可以產(chǎn)生一種解毒物質(zhì)，并和

4、粉塵及金屬微粒起化學(xué)反應(yīng)，使之成為不易被人體吸收的廢物，迅速排出體外。五、抗一般毒物的食物進(jìn)補(bǔ)凡平時(shí)接觸毒物的人員，除按不同行業(yè)、不同工種，參照上述介紹有針對性地進(jìn)行食物進(jìn)補(bǔ)以外，堅(jiān)持每天喝牛奶、吃些大棗，都有預(yù)防中毒及保護(hù)人體健康的作用。還可以自制鮮果汁，如蘋果汁、鮮桃汁、桔子汁、鮮梨汁、葡萄汁等，兌適量開水飲用，均可促進(jìn)體內(nèi)毒物分解，并盡快排出體外，從而達(dá)到防治職業(yè)病，保護(hù)人體健康的目的。