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1、舊事重提散文秋天給人的感覺(jué),總是沉甸甸壓彎枝頭的果實(shí),總是漫山遍野的金燦燦麥田,總是稻田里忙活收割的農(nóng)民伯伯??晌覍?duì)這樣的生活太過(guò)熟悉,熟悉中又帶有一些陌生。如果你問(wèn)我各種農(nóng)作物收割種植的節(jié)氣,我支支吾吾半天也未必說(shuō)的完全。我雖自小農(nóng)村長(zhǎng)大,但似乎從出生那天開(kāi)始,我就不關(guān)心糧食,我就不關(guān)心蔬菜。對(duì)于我這樣的農(nóng)村人,我深感慚愧。記得以前的秋天,也就是下半年開(kāi)學(xué)的那段時(shí)間,是最忙的,各家各戶都在忙著收割,希望趁著天氣好,光照足,把糧食曬干儲(chǔ)藏。如果收割不及時(shí),秋天的雨水較多,溫度明顯下降,糧食發(fā)霉生芽也是常事。收割稻谷的日子算是最苦的,因是梯田,只能每一塊稻田收割。收割稻谷在當(dāng)?shù)厮追Q“打
2、谷子”,收割的方式也是不斷變化,最初的是用雙手握住一大把,直接拍打拌桶。后來(lái)是用腳踩的打谷機(jī),當(dāng)我第一次踩打谷機(jī)時(shí),那叫一個(gè)興奮,感覺(jué)全身有用不完的力氣。到現(xiàn)在,都普遍用電動(dòng)的打谷機(jī)了?!恼聛?lái)源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供參考~6~打谷子時(shí)一般早上天不見(jiàn)亮就起床,拿著鋸齒鐮刀,戴上草帽,然后就是下田割水稻,注意割的時(shí)候應(yīng)傾斜著割,這樣更省力,更順手。之后是一把把整齊交叉放好,每把水稻大小以成人的雙手能握住為宜。剩下的就是把水稻的稻穗放在瘋狂旋轉(zhuǎn)的機(jī)器上,完成稻谷與稻草的分離。最后則是挑運(yùn)了,一般是外公挑,外公年輕時(shí)一次挑兩百斤沒(méi)有問(wèn)題。而力氣小的,自然是用背篼背了。還有一點(diǎn)不得不說(shuō),那就是如果
3、是干田還好,要是水田,不僅收割麻煩,而且被沾了水的稻谷也更沉。打谷子時(shí)最讓我喜歡是,那段時(shí)間的伙食會(huì)有改善,比如外公會(huì)走上好幾里山路,去買上幾斤豬肉回來(lái)。當(dāng)然,其它的干貨都是逢場(chǎng)趕集時(shí)就提前買回來(lái)了。打谷子分配時(shí)基本上全家出動(dòng),各有分工,但到了十來(lái)點(diǎn),外婆就會(huì)回去做飯。其實(shí)有些人是中午找個(gè)陰涼地歇息會(huì)兒,吃點(diǎn)干糧,就繼續(xù)干活。那幾天真的很累,有時(shí)候外公外婆累的都沒(méi)胃口吃東西了。再來(lái)說(shuō)說(shuō)掰玉米吧!掰玉米在我們那兒叫“扳苞谷”。扳苞谷和打谷子其實(shí)都不好受,頂著大太陽(yáng),葉子擦在臉上手臂上火辣辣的痛。扳苞谷比打谷子要簡(jiǎn)單的多,首先背著小背篼,一人掰身邊的左右兩排,快速熟練的撕下玉米棒外的苞葉
4、,然后反手放進(jìn)背篼即可。等背篼漸感沉重時(shí),就把背篼里的玉米棒倒進(jìn)籮兜即可?!恼聛?lái)源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供參考~6~扳包谷除了搬運(yùn)回去是麻煩外,還有搓苞谷,搓苞谷簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是把玉米粒從苞谷芯上搓下來(lái)。以前的老方法有兩種,前提都是用一根細(xì)長(zhǎng)的工具,在苞谷上豎著搓掉一排玉米粒,這樣做是為了方便接下來(lái)的搓玉米粒。老方法有兩種,一種是用一個(gè)苞谷芯與另一個(gè)開(kāi)了口子的苞谷摩擦,另一種則是用一只鞋底紋路明顯的鞋,大多是用解放軍所穿的老式軍鞋,套在長(zhǎng)凳的一只腳上,然后就是用苞谷在鞋底上摩擦。其實(shí)第二種更省力,對(duì)手的損傷較小。現(xiàn)在科技發(fā)達(dá)了,廠家生產(chǎn)了專門的剝玉米粒的機(jī)器,相對(duì)老式的方法,要輕松很多,也節(jié)省
5、時(shí)間,但這種機(jī)器不能把玉米粒完全剝掉,后期還得通過(guò)手工來(lái)完成。接下來(lái)就是日曬了,曬主要看天氣,這得看老天爺高不高興。天氣好,幾天就曬干了。天氣不好,只能平鋪著,自然干了。那時(shí)每天曬玉米粒也是一大樂(lè)趣,每天早上先把壩子掃干凈,然后就是用撮箕把成堆的玉米粒分散的倒在壩子的各個(gè)角落。接下來(lái)就是用木制的推耙把玉米粒均勻散開(kāi)即可。特別是中午時(shí)分,那酷熱難耐的照在身上,就像被火烤似的。但為了玉米粒受熱均勻,不得不用推耙翻曬玉米粒。其實(shí)有段時(shí)間,我還是挺喜歡用推耙在壩子里跑來(lái)跑去,感覺(jué)蠻好玩的。太陽(yáng)落坡后,又得用撮箕慢慢搬回屋里。這樣反復(fù)幾天,玉米粒的水分基本曬干。玉米粒儲(chǔ)藏前所做的工作和稻谷一樣
6、,得用上風(fēng)車除去混在其中的雜物。小的時(shí)候,每次看見(jiàn)外公外婆轉(zhuǎn)動(dòng)風(fēng)車時(shí),特別羨慕。到了我轉(zhuǎn)風(fēng)車時(shí),我才知道用手轉(zhuǎn)動(dòng)風(fēng)車也是個(gè)力氣活,而且手心很容易起泡。傍晚時(shí)分,外婆家養(yǎng)的雞都紛紛回來(lái),它們?cè)趬巫拥目p隙處啄食被卡住的玉米粒。我則是一個(gè)人坐在石階上,安靜的望著遠(yuǎn)方,安靜的看看腳下忙碌的螞蟻,安靜的看著屋前的三棵櫻桃樹(shù)。外公外婆則是在廚房生火做飯,外公負(fù)責(zé)往灶里添柴,外婆則是掌廚,不時(shí)聊著農(nóng)活或者是八卦村里其它人的事。外婆的嗓門兒很大,聽(tīng)她說(shuō)話感覺(jué)就像在吵架。——文章來(lái)源網(wǎng)絡(luò)整理,僅供參考~6~夜風(fēng)涼爽,被拴養(yǎng)了好幾年的狗偶爾叫上兩聲。我實(shí)際上不怎么喜歡它,由于它長(zhǎng)期拴養(yǎng),身上散發(fā)一股臭味
7、。之所以常年拴養(yǎng),是由于它太過(guò)兇惡,見(jiàn)著陌生人直接撲上去就咬。不過(guò),它對(duì)我非??蜌?,每次都是使勁搖尾巴討好我。它實(shí)際上活了十來(lái)年吧!具體時(shí)間我記不清楚了,我只記得它被大舅舅抱來(lái)時(shí),胖嘟嘟的一條小狗。當(dāng)時(shí)它有些怯生,嘴里嗚嗚的叫著,看起來(lái)很不高興。記得有一次狗掙脫了繩子,直接沖向路過(guò)的鄰居,嚇得鄰居直接躲進(jìn)竹林叢,才僥幸躲過(guò)一劫。還有一次,我趕著一群鴨子回籠,由于鴨子遲遲不愿回籠,我就用竹竿拍打,鴨子估計(jì)是受驚了,直接跑向那條狗。狗直接一口咬死了一只鴨子,嚇