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1、不合格品處置記錄編號：產品名稱烤鰻規(guī)格型號10kg/件質量等級批次（生產日期）2014.1.2批量15不合格項目真空泄露處置意見袋空沾濕，真空泄露。評定人員：日期：年月日處置記錄真空泄露處置人員：日期：年月日不合格原因分析及建議面積大的烤鰻不能強行放入，會降低密封性功能；建議重新包裝。評審人員：日期：年月日糾正/預防措施烤鰻盡量放在袋子里面；至少離封口有3至5厘米。責任部門/人員：日期：年月日表1場所清潔消毒記錄表日期時間場所清潔（消毒）方式操作人員確認人員備注2014.1.219:00烤鰻車間清掃，沖洗
2、，殺蟲，消毒2014.1.319:00包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.1.718:00烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.1.818:30烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.1.918:30包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.1.1619:00烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.1.1718:30包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.1.1918:00烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.1.2018:30包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.1.2218:30烤鰻車間清掃，
3、沖洗，殺蟲，消毒2014.1.2318:30包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.1.2418:00烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.1.2518:00包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.2.1418:30烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.2.1518:30包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.2.1818:00烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.2.1918:00包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.2.2318:30烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒備注：清洗消毒方式包括清掃、沖
4、洗、殺蟲、消毒等。場所清潔消毒記錄表日期時間場所清潔（消毒）方式操作人員確認人員備注2014.2.2419:00包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.2.2619:00烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.2.2718:00包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.2.2818:30烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.2.2918:30包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.3.919:00烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.3.1018:30包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.3.1218
5、:00烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.3.1318:30包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.3.1518:30烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.3.1618:30包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.3.2018:00烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.3.2118:00包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.3.2418:30烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.3.2518:30包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.3.2718:00烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.
6、3.2818:00包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.4.118:30烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒場所清潔消毒記錄表日期時間場所清潔（消毒）方式操作人員確認人員備注2014.4.219:00包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.4.819:00烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.4.918:00包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.4.1218:30烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.4.1318:30包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.4.1919:00烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消
7、毒2014.4.2018:30包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.4.2518:00烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.4.2618:30包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.5.118:30烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.5.218:30包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.5.1318:00烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.5.1418:00包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.5.1518:30烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.5.1618:30包裝車間清掃，沖洗，
8、殺蟲，消毒2014.5.1818:00烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.5.1918:00包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.5.2018:30烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒場所清潔消毒記錄表日期時間場所清潔（消毒）方式操作人員確認人員備注2014.5.2119:00包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.5.2819:00烤鰻車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒2014.5.2918:00包裝車間清掃，沖洗，殺蟲，消毒201
