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《小寒節(jié)氣吃什么蔬菜對(duì)身體好.doc》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線(xiàn)閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在應(yīng)用文檔-天天文庫(kù)。
1、此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái),如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。小寒節(jié)氣吃什么蔬菜對(duì)身體好 小寒吃什么蔬菜?小寒節(jié)氣吃什么蔬菜好?進(jìn)入小寒節(jié)氣后,標(biāo)志著一年中最冷的時(shí)期開(kāi)始了,那么這個(gè)時(shí)候適合吃些什么蔬菜呢?小寒時(shí)節(jié)吃什么蔬菜好?與小寒有關(guān)的菜是哪些?一起來(lái)看看。小寒節(jié)氣吃什么蔬菜?小寒有關(guān)的菜 小寒時(shí)節(jié)吃萵筍 小寒節(jié)氣多吃吃萵筍,可增強(qiáng)胃液和消化液的分泌,增進(jìn)膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進(jìn)排尿,維持水平衡,對(duì)高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對(duì)人體的基礎(chǔ)代謝和體格發(fā)育會(huì)產(chǎn)生有利影響。
2、萵筍葉的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于萵筍莖。萵筍飲食中所含的氟元素,可參與牙釉質(zhì)和牙本質(zhì)的形成,參與骨骼的生長(zhǎng)。除此之外,小寒節(jié)氣特別容易感冒咳嗽,多吃萵筍葉,還可平咳。 小寒時(shí)節(jié)吃白蘿卜 正如中醫(yī)所說(shuō),“冬吃蘿卜夏吃姜”、“蘿卜上了街,藥鋪關(guān)門(mén)歇3此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái),如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)?!保滋}卜是非常適合寒冷節(jié)氣食用的養(yǎng)生蔬菜,白蘿卜可以潤(rùn)喉、開(kāi)胃,多吃些蘿卜對(duì)消化很有好處,其辛辣成分能促進(jìn)胃液分泌,調(diào)理胃腸機(jī)能?!“滋}卜中的維生素C可以幫助消除體內(nèi)的廢物,促進(jìn)身體的新陳代謝?! ⌒『畷r(shí)節(jié)吃小白菜 小白菜是冬季非常應(yīng)季的蔬菜,
3、小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類(lèi)、番茄、瓜類(lèi)都多,并且還有豐富的維生素C,可促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝,具有美容的作用。小白菜也是蔬菜中含礦物質(zhì)和維生素最豐富的菜,含鈣、維生素C及胡蘿卜素均比大白菜高。 小寒時(shí)節(jié)吃芹菜 進(jìn)入小寒節(jié)氣之后,溫度會(huì)越來(lái)越低,胃口也會(huì)大增,對(duì)于想要保持一個(gè)好身材的女性朋友們來(lái)說(shuō),芹菜就是不可多得的瘦身蔬菜了,因?yàn)榍鄄酥袔缀醪缓兄?,并且是一種高蛋白的蔬菜,因此經(jīng)常吃點(diǎn)芹菜不僅能有效的補(bǔ)充身體所需的蛋白質(zhì),還不用單用發(fā)胖哦!芹菜中所含有的葉酸、粗纖維、維生素等成分,攝入體內(nèi)能很好的促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),從而對(duì)糞便進(jìn)行軟化,達(dá)到緩解便秘的癥狀?! ⌒?/p>
4、寒時(shí)節(jié)吃花菜 花菜中的維生素C含量非常高,是大白菜的4倍,西紅柿的8倍,芹菜的15倍,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。同時(shí)花菜熱量也很低,1個(gè)花椰菜熱量只有23—32卡,所以想要在寒冷的冬季也能保持美美噠,那就多吃些花椰菜吧! 小寒時(shí)節(jié)吃芋頭 小寒是氣溫最低的節(jié)氣,因此需要多吃些補(bǔ)中益氣的食物來(lái)增強(qiáng)自身的體抗力,所以芋頭便是不錯(cuò)的選擇,芋頭中含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常,同時(shí)能增進(jìn)食欲,幫助消化。同時(shí)芋頭也為堿性食物,能中和人體內(nèi)積存的酸性物質(zhì),調(diào)整人體的酸堿平衡,產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用,還可用來(lái)防
5、治胃酸過(guò)多癥。小寒節(jié)氣菜譜推薦 小寒是進(jìn)補(bǔ)的大節(jié)氣,小寒宜食用溫?zé)崾澄镆匝a(bǔ)益身體,防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。小寒飲食切忌暴飲暴食,飲食要有規(guī)律。小編在此推薦幾道小寒節(jié)氣菜譜供大家參考。如枸杞羊肉粥、山藥粟米杏仁粥、素炒三絲等都是小寒節(jié)氣里不錯(cuò)的菜譜選擇。 小寒菜譜:山藥粟米杏仁粥 制作原料:山藥100克,粟米250克,杏仁100克?! ≈谱鞣椒ǎ盒尤?此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái),如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。炒熟,去皮尖,切成碎末,山藥切片,與粟米同放入鍋中,加適量水,熬成粥。杏仁末與煮好的粥混合攪勻,再煮熟,即成?! ∵m宜人群:適
6、用于脾肺不足之肺虛久咳.食少便溏及慢性支氣管炎患者。禁忌:忌過(guò)量服用,以免中毒。一旦中毒。.可用杏樹(shù)皮煎水解毒?! ⌒『俗V:山藥枸杞蒸雞 材料:肉雞1只(約1000克),北芪15克,黨參20克,山藥40克,枸杞30克,水發(fā)香菇、筍片各25克,調(diào)料適量?! ∽龇ǎ簩⑷怆u宰殺,掏出內(nèi)臟,洗凈備用;將北芪、黨參、山藥、枸杞、香菇、筍片洗凈,放入雞內(nèi),將雞的切口縫好,置干凈的盤(pán)上,上蒸籠蒸大約1小時(shí)即成?! 」πВ壕哂醒a(bǔ)脾益腎的功效 小寒菜譜:枸杞羊肉粥 制作原料:枸杞葉250克,羊腎1個(gè),羊肉100克,蔥白2莖,粳米100~150克,細(xì)鹽少許?! ≈谱鞣椒ǎ鸿?/p>
7、杞葉煎汁去渣,將新鮮羊腎剖洗干凈,去內(nèi)膜,切細(xì);再把羊肉洗凈切碎;將羊腎、羊肉、蔥白、粳米、枸杞葉汁一起煮粥。待粥成后,加入細(xì)鹽少許,稍煮?! ∵m宜人群:適宜于腎虛勞損、腰脊疼痛、腿腳痿弱、頭暈耳鳴、口斤力減退、陽(yáng)氣衰敗所致陽(yáng)痿、尿頻或遺尿者。有滋腎陽(yáng),補(bǔ)腎氣,壯元陽(yáng)之功效?! ⌒『俗V:素炒三絲 配料:干冬菇1.5兩,青椒2個(gè),胡蘿卜1根,植物油、白糖、黃酒、味精、鹽、水淀粉、鮮湯麻油適量。 做法:冬菇水發(fā)洗凈,擠干水分,切成細(xì)條,胡蘿卜、青椒洗凈切絲。鍋內(nèi)放油燒熱,將三絲入鍋煸炒后,放黃酒、糖、再煸炒,然后加鮮湯、鹽,待湯燒開(kāi)后加味精,用淀粉勾芡,淋上麻
8、油,盛入盤(pán)內(nèi)即可?! 」?/p>