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《冷庫設(shè)計(jì)計(jì)算說明書副.docx》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、安徽建筑大學(xué)環(huán)境與能源工程學(xué)院課程設(shè)計(jì)計(jì)算說明書課題名稱:小型冷庫課程設(shè)計(jì)院系:環(huán)境與能源工程學(xué)院專業(yè):熱能與動(dòng)力工程組號(hào):1組組員:韋佳平,朱順,芮小紅,羅士瑩,李哲申指導(dǎo)老師:王庚12月8日至12月21日共2周目錄:一、課程設(shè)計(jì)題目...........................................二、課程設(shè)計(jì)程序和內(nèi)容.....................................1、計(jì)算庫體尺寸........................................2、
2、庫內(nèi)外計(jì)算溫度的確定................................3、隔熱板校核計(jì)算......................................(1)防潮校核.........................................(2)凝露計(jì)算.........................................4、庫體熱負(fù)荷計(jì)算......................................(1)滲入熱計(jì)算...................
3、....................(2)食品熱計(jì)算.......................................(3)換氣熱...........................................(4)操作熱計(jì)算.......................................5、冷卻設(shè)備負(fù)荷和機(jī)械負(fù)荷的計(jì)算........................(1)冷卻設(shè)備負(fù)荷計(jì)算.................................(2)機(jī)械負(fù)荷計(jì)算...
4、..................................6、制冷劑的選擇........................................7、冷卻設(shè)備的選擇......................................8、壓縮冷凝機(jī)組的選擇..................................9、空氣分離器的選擇....................................10、集油器的選擇..............................
5、.........11、低壓循環(huán)桶的選擇...................................錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。錯(cuò)誤!未定義書簽。12、緊急泄氨閥的選擇...
6、................................錯(cuò)誤!未定義書簽。資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考，如有不當(dāng)或者侵權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪除。三、主要參考資料...........................................錯(cuò)誤!未定義書簽。資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考，如有不當(dāng)或者侵權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪除。一、課程設(shè)計(jì)題目設(shè)合肥地區(qū)某批發(fā)市場需建造一個(gè)小型冷庫,共有一庫:為高溫冷藏庫,冷藏食品為簍裝鮮蛋,庫溫5℃,庫存量6噸;試為該批發(fā)市場設(shè)計(jì)滿足上述要求的小型冷庫。二、課程設(shè)計(jì)程序和內(nèi)容1、計(jì)
7、算庫體尺寸冷藏庫容積按公式計(jì)算:G=V式中,——冷藏食品的密度,單位為kg/m3;——容積利用系數(shù),土建冷庫取0.4,裝配式冷庫取0.6,本設(shè)計(jì)為小型裝配式冷庫;G——冷藏庫的計(jì)算噸位,單位為kg;V——冷藏庫容積,單位為kg/m3;該庫冷藏量為6t,查表1-1得230kg/m3＝0.23t/m3,則VG630.2343.48m0.6根據(jù)表1-2所示的規(guī)格,取冷庫類型為ZL-48S,庫容3庫板厚度100mm,庫體48m,尺寸為8.1m×2.7m×2.6m。資料內(nèi)容僅供您學(xué)習(xí)參考，如有不當(dāng)或者侵權(quán)，請聯(lián)系改正或者刪
8、除。2、庫內(nèi)外計(jì)算溫度的確定庫內(nèi)計(jì)算溫度tn(即庫溫)是由食品冷加工工藝條件、食品種類、儲(chǔ)藏期限等確定的。對(duì)于鮮蛋等食品,其庫溫一般在5℃左右。庫外計(jì)算溫度tw應(yīng)考慮當(dāng)?shù)刈類毫託夂驐l件時(shí)的溫度,但也要考慮選用制冷設(shè)備的經(jīng)濟(jì)性,在計(jì)算時(shí),應(yīng)以國家有關(guān)冷庫規(guī)范中查取的數(shù)據(jù)作為庫外計(jì)算溫度。該冷庫所在地是合肥,庫外溫度取35℃。3、隔熱板校核計(jì)算中國生產(chǎn)的隔熱板的厚度有50mm
