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1、油炸食品也能健康吃一部《來(lái)自星星的你》讓炸雞啤酒風(fēng)靡世界，千頌伊對(duì)炸雞的喜愛，看這吃相，也是醉了。連外星人都教授也欲罷不能。金黃酥脆的表皮下,咸香的雞肉鮮嫩無(wú)比,大快朵頤吃到手軟,吃完再來(lái)個(gè)吮指動(dòng)作,對(duì)~就是這個(gè)味道!一大波油炸美食來(lái)襲,炸雞的酥脆與啤酒搭配起來(lái),更是三五好友聚會(huì)、聊天的必備之選。它那令人難忘的美味誘惑著每個(gè)人的味蕾,但吃完卻有不小的罪惡感,因?yàn)橛驼朗畴m然美味,但卻備受爭(zhēng)議。尤其是在外面吃的油炸食品,所用的油沒有安全保障,有的經(jīng)常反復(fù)使用,還會(huì)加入多種添加劑,不利于身體健康，甚至?xí)掳┻€會(huì)導(dǎo)致肥胖。飽嘗了味蕾的饕餮,卻飆升
2、了卡路里,美食所帶來(lái)的滿足感,隨即轉(zhuǎn)變成了深深的內(nèi)疚.寵愛自己和家人,不如親自來(lái)制作美食,只需要在油炸的過(guò)程中,用油之秘山茶油代替其他油品,就可以讓你健康享受油炸美食,不必?fù)?dān)心長(zhǎng)胖的煩惱。炸雞如此美味,經(jīng)典炸雞烹飪方法悉心奉上,趕快學(xué)起來(lái)吧！雞腿洗凈后，用刀從關(guān)節(jié)部位切斷，將雞翅洗凈，用刀從翅中與翅膀根，翅中與翅尖的關(guān)節(jié)連接部位切斷，備用。洋蔥和蒜去皮切成碎末，百里香洗凈后，將葉子留下，切成碎末，把面粉和玉米淀粉混合放入一個(gè)容器中，拌勻備用。將分割好的雞肉放入容器中，加入鹽，百里香，白胡椒粉，紅甜椒粉，洋蔥碎，蒜碎加入油之秘山茶油，然后抓勻
3、腌制6小時(shí)以上。取出腌好的雞肉，將每一塊肉都先均勻的蘸好混合面粉，然后再沾牛奶，接著再把雞肉蘸滿混合面粉。（效果是能讓食物外面松脆，里面鮮嫩，外面和里面都不會(huì)吸收太多油）鍋中倒入油之秘山茶油，油的量要可以沒過(guò)雞肉，當(dāng)油溫6成熱時(shí)，將雞肉一塊一塊的放入鍋中，炸制8分鐘左右，變成金黃色即可撈出，瀝干油份后食用。山茶油專門為中國(guó)人烹飪和飲食習(xí)慣定制,山茶油煙點(diǎn)高，油煙少,烹飪時(shí)油比較穩(wěn)定?？稍谑澄锉砻嫘纬杀Ｗo(hù)層,有助于防止食物中的水分及營(yíng)養(yǎng)成分流失,保持食物的原有色澤和風(fēng)味,更能烘托食物本身滋味,味道豐滿清新滴滴散發(fā)自然之味。
