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《xx年徹查問題奶粉行動情況匯報》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、XX年徹查問題奶粉行動情況匯報市食安委辦公室主任***
省督導組各位領(lǐng)導：08年問題奶粉在我國部分城市重新流入市場，這則消息令人震驚。為進一步做好我市食品安全工作，徹底杜絕問題奶粉入市問題，按照全國食品安全緊急視頻會議和全省徹查問題奶粉專項整治行動會議部署，我市第一時間成立了以副市長***為組長，相關(guān)部門主要領(lǐng)導任組員的“***市問題奶粉徹查專項行動領(lǐng)導小組”。制定并下發(fā)了具體行動方案，要求全市迅速組織清查行動，集中力量在２月3日至２月１０日期間，組織對乳制品及相關(guān)行業(yè)進行全面檢查。現(xiàn)將徹查專項行動開展情況匯報如下：
一、召開會議，統(tǒng)一思想、統(tǒng)一行動
2月1日，
2、省食安委下發(fā)關(guān)于加強對乳制品及以乳粉為原料生產(chǎn)食品監(jiān)管工作的緊急通知。市委、市政府高度重視，副市長***做出重要批示：要求全市動員，對問題奶粉拉網(wǎng)排查不留死角。市食品安全委員會迅速召開全市食品安全緊急工作會議，部署相關(guān)工作，食品安全委員會主要成員單位：工商局、質(zhì)監(jiān)局、動監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局、監(jiān)察局、宣傳部主管領(lǐng)導以及縣區(qū)相關(guān)同志參加會議，會議傳達了遼寧省食品安全整頓辦公室《轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于堅決徹查銷毀XX年問題奶粉的緊急通知》和省食品安全委員會《關(guān)于加強對乳制品及以乳粉為原料生產(chǎn)食品監(jiān)管工作的緊急通知》遼食安委辦傳[XX]1號，各成員單位領(lǐng)導在會議上對徹查工作進行了分析討論，在
3、加強部門間配合上形成共識，會議決定對２００８年下架問題奶粉流向、銷毀情況進行復查，對乳制品及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、購銷各個環(huán)節(jié)開展嚴格檢查，對奶制品經(jīng)營單位進行全面檢查，確保清查到位，不留死角，確保問題奶粉及相關(guān)產(chǎn)品不在我市出現(xiàn)并危害群眾身體健康。隨即，全市徹查問題奶粉專項行動立即開展。
二、部門聯(lián)動，拉網(wǎng)排查、靠前指揮
食品行業(yè)的分段管理模式有積極的一面但也存在一定的弊端，各相關(guān)管理部門密切合作做到互通信息、各負其責當然能夠達到比較好的管理效果，但是一旦出現(xiàn)管理錯位，各掃門前雪的情況，食品安全無疑將拉響警報，這次的08年問題奶粉重新流入市場就是對我們食品安全管理部門的一
4、個嚴峻的警告。做好這次徹查問題奶粉的工作同樣離不開部門的各司其職、各負其責與協(xié)調(diào)一致、通力合作。
市場流通環(huán)節(jié)專項行動開展情況
根據(jù)食安委統(tǒng)一部署，市工商局召開專題會議，對徹查工作進行了具體安排，要求各縣區(qū)局在XX年2月3日至2月10日對轄區(qū)奶制品專營店及經(jīng)銷戶進行全面清查，此次整頓結(jié)合“兩節(jié)”市場整治，全市各級工商部門主要領(lǐng)導親自掛帥，督促落實。各級食品安全監(jiān)管“一崗三責”領(lǐng)導小組及成員單位深入基層，指導工作。全體執(zhí)法人員確定目標，全面出擊，確保清查工作到位。組織對奶制品市場的專項清理工作。市工商局消保分局2月4日出動執(zhí)法人員6人次，縣區(qū)局出動檢查人員88人次，累
5、計出動執(zhí)法人員309人次，車次40臺次，對全市奶粉4120戶經(jīng)銷單位進行了一次“地毯式”排查，堅決取締無照經(jīng)營奶制品等食品行為。特別是21戶批發(fā)商，重點是3戶大的批發(fā)商：葫蘆島市三恩食品有限公司、綏中縣綏中鎮(zhèn)三鹿奶粉經(jīng)銷處、建昌三鹿奶粉總經(jīng)銷處。有2戶液態(tài)奶經(jīng)銷商：分別是葫蘆島市天毅商貿(mào)有限責任公司，葫蘆島市渤海灣食品經(jīng)貿(mào)有限公司。確認問題奶制品確實已經(jīng)銷毀。截止目前在我市流通領(lǐng)域沒有發(fā)現(xiàn)問題奶粉。
生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)專項行動開展情況
市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)早在1月5日開始在全市開展了乳制品和以乳制品為原料的食品生產(chǎn)加工企業(yè)安全大檢查專項監(jiān)管工作，市局對本次乳制品、以乳制品為原料的食
6、品生產(chǎn)企業(yè)大檢查工作高度重視，為把工作落到實處，防止三聚氰胺卷土重來，成立了以劉漢陽副局長為組長的專項巡查小組，并在一周之內(nèi)下發(fā)了3份文件用于指導縣區(qū)局開展工作。1月21日市局食品科還專門對全市12家產(chǎn)乳、涉乳企業(yè)進行了培訓，組織企業(yè)學習了《食品安全法》、《關(guān)于依法規(guī)范食品加工企業(yè)的指導意見》，做到了《食品安全法》、《關(guān)于依法規(guī)范食品加工企業(yè)的指導意見》每個企業(yè)一冊。工作期間，全系統(tǒng)共出動90人次，車輛26臺次，對我市乳制品和以乳制品為原料的食品生產(chǎn)加工企業(yè)開展了全面檢查。截止到目前，共檢查乳品加工企業(yè)2家，涉乳企業(yè)10家，抽樣檢驗乳粉2批次，含乳產(chǎn)品2批次。經(jīng)市質(zhì)量技
7、術(shù)檢驗所檢驗，所抽乳粉及產(chǎn)品全部合格。此次大檢查活動，使乳制品及含乳食品生產(chǎn)加工企業(yè)更加明確了企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責任人的要求，提高了企業(yè)的自律、自建水平。在督促企業(yè)建立健全全過程質(zhì)量安全制度、落實企業(yè)主體責任等方面，取得了預期的效果。
餐飲消費環(huán)節(jié)專項行動開展情況
2月4日，市食品藥品監(jiān)管局開展徹查問題奶粉專項整治行動，文明局長主持會議分解任務、落實責任，針對全市餐飲業(yè)特點提出相關(guān)工作要求，對XX年下架問題奶粉流向、銷毀情況開展復查，主要對使用奶粉和鮮奶的餐飲業(yè)，進行全面檢查，確保清查到位，不留死角。食品科對市區(qū)內(nèi)開設(shè)早餐的餐飲單
