資源描述：
《xx年徹查問題奶粉行動(dòng)情況匯報(bào)》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、XX年徹查問題奶粉行動(dòng)情況匯報(bào)市食安委辦公室主任***
省督導(dǎo)組各位領(lǐng)導(dǎo)：08年問題奶粉在我國(guó)部分城市重新流入市場(chǎng)，這則消息令人震驚。為進(jìn)一步做好我市食品安全工作，徹底杜絕問題奶粉入市問題，按照全國(guó)食品安全緊急視頻會(huì)議和全省徹查問題奶粉專項(xiàng)整治行動(dòng)會(huì)議部署，我市第一時(shí)間成立了以副市長(zhǎng)***為組長(zhǎng)，相關(guān)部門主要領(lǐng)導(dǎo)任組員的“***市問題奶粉徹查專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組”。制定并下發(fā)了具體行動(dòng)方案，要求全市迅速組織清查行動(dòng)，集中力量在２月3日至２月１０日期間，組織對(duì)乳制品及相關(guān)行業(yè)進(jìn)行全面檢查。現(xiàn)將徹查專項(xiàng)行動(dòng)開展情況匯報(bào)如下：
一、召開會(huì)議，統(tǒng)一思想、統(tǒng)一行動(dòng)
2月1日，
2、省食安委下發(fā)關(guān)于加強(qiáng)對(duì)乳制品及以乳粉為原料生產(chǎn)食品監(jiān)管工作的緊急通知。市委、市政府高度重視，副市長(zhǎng)***做出重要批示：要求全市動(dòng)員，對(duì)問題奶粉拉網(wǎng)排查不留死角。市食品安全委員會(huì)迅速召開全市食品安全緊急工作會(huì)議，部署相關(guān)工作，食品安全委員會(huì)主要成員單位：工商局、質(zhì)監(jiān)局、動(dòng)監(jiān)局、食品藥品監(jiān)管局、監(jiān)察局、宣傳部主管領(lǐng)導(dǎo)以及縣區(qū)相關(guān)同志參加會(huì)議，會(huì)議傳達(dá)了遼寧省食品安全整頓辦公室《轉(zhuǎn)發(fā)關(guān)于堅(jiān)決徹查銷毀XX年問題奶粉的緊急通知》和省食品安全委員會(huì)《關(guān)于加強(qiáng)對(duì)乳制品及以乳粉為原料生產(chǎn)食品監(jiān)管工作的緊急通知》遼食安委辦傳[XX]1號(hào)，各成員單位領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上對(duì)徹查工作進(jìn)行了分析討論，在
3、加強(qiáng)部門間配合上形成共識(shí)，會(huì)議決定對(duì)２００８年下架問題奶粉流向、銷毀情況進(jìn)行復(fù)查，對(duì)乳制品及相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)、購(gòu)銷各個(gè)環(huán)節(jié)開展嚴(yán)格檢查，對(duì)奶制品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查，確保清查到位，不留死角，確保問題奶粉及相關(guān)產(chǎn)品不在我市出現(xiàn)并危害群眾身體健康。隨即，全市徹查問題奶粉專項(xiàng)行動(dòng)立即開展。
二、部門聯(lián)動(dòng)，拉網(wǎng)排查、靠前指揮
食品行業(yè)的分段管理模式有積極的一面但也存在一定的弊端，各相關(guān)管理部門密切合作做到互通信息、各負(fù)其責(zé)當(dāng)然能夠達(dá)到比較好的管理效果，但是一旦出現(xiàn)管理錯(cuò)位，各掃門前雪的情況，食品安全無疑將拉響警報(bào)，這次的08年問題奶粉重新流入市場(chǎng)就是對(duì)我們食品安全管理部門的一
4、個(gè)嚴(yán)峻的警告。做好這次徹查問題奶粉的工作同樣離不開部門的各司其職、各負(fù)其責(zé)與協(xié)調(diào)一致、通力合作。
市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)行動(dòng)開展情況
根據(jù)食安委統(tǒng)一部署，市工商局召開專題會(huì)議，對(duì)徹查工作進(jìn)行了具體安排，要求各縣區(qū)局在XX年2月3日至2月10日對(duì)轄區(qū)奶制品專營(yíng)店及經(jīng)銷戶進(jìn)行全面清查，此次整頓結(jié)合“兩節(jié)”市場(chǎng)整治，全市各級(jí)工商部門主要領(lǐng)導(dǎo)親自掛帥，督促落實(shí)。各級(jí)食品安全監(jiān)管“一崗三責(zé)”領(lǐng)導(dǎo)小組及成員單位深入基層，指導(dǎo)工作。全體執(zhí)法人員確定目標(biāo)，全面出擊，確保清查工作到位。組織對(duì)奶制品市場(chǎng)的專項(xiàng)清理工作。市工商局消保分局2月4日出動(dòng)執(zhí)法人員6人次，縣區(qū)局出動(dòng)檢查人員88人次，累
5、計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員309人次，車次40臺(tái)次，對(duì)全市奶粉4120戶經(jīng)銷單位進(jìn)行了一次“地毯式”排查，堅(jiān)決取締無照經(jīng)營(yíng)奶制品等食品行為。特別是21戶批發(fā)商，重點(diǎn)是3戶大的批發(fā)商：葫蘆島市三恩食品有限公司、綏中縣綏中鎮(zhèn)三鹿奶粉經(jīng)銷處、建昌三鹿奶粉總經(jīng)銷處。有2戶液態(tài)奶經(jīng)銷商：分別是葫蘆島市天毅商貿(mào)有限責(zé)任公司，葫蘆島市渤海灣食品經(jīng)貿(mào)有限公司。確認(rèn)問題奶制品確實(shí)已經(jīng)銷毀。截止目前在我市流通領(lǐng)域沒有發(fā)現(xiàn)問題奶粉。
生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)專項(xiàng)行動(dòng)開展情況
市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)早在1月5日開始在全市開展了乳制品和以乳制品為原料的食品生產(chǎn)加工企業(yè)安全大檢查專項(xiàng)監(jiān)管工作，市局對(duì)本次乳制品、以乳制品為原料的食
6、品生產(chǎn)企業(yè)大檢查工作高度重視，為把工作落到實(shí)處，防止三聚氰胺卷土重來，成立了以劉漢陽副局長(zhǎng)為組長(zhǎng)的專項(xiàng)巡查小組，并在一周之內(nèi)下發(fā)了3份文件用于指導(dǎo)縣區(qū)局開展工作。1月21日市局食品科還專門對(duì)全市12家產(chǎn)乳、涉乳企業(yè)進(jìn)行了培訓(xùn)，組織企業(yè)學(xué)習(xí)了《食品安全法》、《關(guān)于依法規(guī)范食品加工企業(yè)的指導(dǎo)意見》，做到了《食品安全法》、《關(guān)于依法規(guī)范食品加工企業(yè)的指導(dǎo)意見》每個(gè)企業(yè)一冊(cè)。工作期間，全系統(tǒng)共出動(dòng)90人次，車輛26臺(tái)次，對(duì)我市乳制品和以乳制品為原料的食品生產(chǎn)加工企業(yè)開展了全面檢查。截止到目前，共檢查乳品加工企業(yè)2家，涉乳企業(yè)10家，抽樣檢驗(yàn)乳粉2批次，含乳產(chǎn)品2批次。經(jīng)市質(zhì)量技
7、術(shù)檢驗(yàn)所檢驗(yàn)，所抽乳粉及產(chǎn)品全部合格。此次大檢查活動(dòng)，使乳制品及含乳食品生產(chǎn)加工企業(yè)更加明確了企業(yè)是食品質(zhì)量安全第一責(zé)任人的要求，提高了企業(yè)的自律、自建水平。在督促企業(yè)建立健全全過程質(zhì)量安全制度、落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任等方面，取得了預(yù)期的效果。
餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)專項(xiàng)行動(dòng)開展情況
2月4日，市食品藥品監(jiān)管局開展徹查問題奶粉專項(xiàng)整治行動(dòng)，文明局長(zhǎng)主持會(huì)議分解任務(wù)、落實(shí)責(zé)任，針對(duì)全市餐飲業(yè)特點(diǎn)提出相關(guān)工作要求，對(duì)XX年下架問題奶粉流向、銷毀情況開展復(fù)查，主要對(duì)使用奶粉和鮮奶的餐飲業(yè)，進(jìn)行全面檢查，確保清查到位，不留死角。食品科對(duì)市區(qū)內(nèi)開設(shè)早餐的餐飲單
