中國茶葉行業(yè)研究報告

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1、中國茶葉行業(yè)研究報告????中國是茶葉的故鄉(xiāng)，擁有世界上最大的種植面積和位居第二的產量，國人對飲茶情有獨鐘。????2004年12月6日,聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織發(fā)表2003年《全球茶葉生產報告》指出,由于天時地利等方面的原因,全球茶葉產量在2003年達到創(chuàng)記錄的315萬噸,比2002年增加7.5萬噸?！　?003年,印度仍然是最大產茶國,年產量高達85．7萬噸,占全球茶葉總產量的27．4%;中國的茶葉產量名列第二,為79.1萬噸,其中綠茶約占73%,占全球茶葉總產量的24.6%;排在第三位和第四位的是斯里蘭卡和肯尼亞,在世界茶

2、葉總產量中所占的比例分別為9.75%和9.4%?！　≡趪H茶葉貿易方面,中國、斯里蘭卡和肯尼亞茶葉出口量的增長并不能足以抵消印度和印度尼西亞茶葉出口的大幅下降。2003年全球茶葉出口量為140萬噸,比2002年減少2.6%,印度的茶葉出口量下跌了13%至17.3萬噸,創(chuàng)9年以來的新低,主要根據“石油換食品”計劃向伊拉克出口的茶葉大幅減少,以及俄羅斯、阿聯(lián)酋和英國的需求量有所減弱。不過,印度的有機茶葉產量仍然呈上升態(tài)勢,2003年達到了3500噸,其中大約75%的有機茶葉產量出口法國、德國、日本、英國以及美國。全球茶葉進口量達

3、到了139萬噸,比2002年大約增長了1%?！　”M管世界茶葉產量創(chuàng)下新高,但是世界茶葉價格在2003年仍保持穩(wěn)定上升。2003年上半年,聯(lián)合國糧農組織的綜合茶葉價格平均為每公斤1.48美元,到2003年下半年上升到每公斤1．55美元。2003年全年的茶葉平均價格為每公斤1．51美元,較2002年上漲2.1%。2004年初的價格為每公斤1.63美元,到6月下跌至每公斤1.49美元,但到9月初又回升到每公斤1.67美元。????中國茶業(yè)發(fā)展面臨的問題與挑戰(zhàn)????雖然中國茶葉收獲面積位居世界第一，茶葉產量位居世界第二，但茶葉產品

4、占據的世界市場份額卻只有6%。????中國茶業(yè)生產銷售企業(yè)規(guī)模小，專業(yè)化程度低中國茶葉年產值約為70億元，茶場卻有6萬家左右，大部分茶場的年產值只不過幾百萬元，不少茶場生產設備落后，工藝粗糙，管理水平低下，很難在國際競爭中占據優(yōu)勢。目前茶葉生產和銷售企業(yè)都存在小而散的問題，造成技術推廣難、信息溝通難，影響最大的是茶葉出口，由于小企業(yè)間的無序競爭，使得出口市場出現混亂。????中國茶葉有名茶無名牌中國海關總署的數據顯示，2002年中國出口茶葉25.23萬噸，同比增長1.1%，但出口額卻下降了3%，出口平均單價只有每公斤1.31

5、美元。1公斤茶葉還不到10元人民幣，僅相當于日本國產茶平均批發(fā)價格的1/擴5]，原因究竟在哪里?中國有名茶無名牌是最主要的原因。雖然中國有著悠久的茶文化歷史，但中國茶葉的科技含量和附加值低，國際知名品牌少。如龍井茶葉雖享譽中外，一可“龍井”只是一個品種、一個地名，而不是一個商標品牌。沒有叫得響的品牌，使中國茶葉在國際市場上處于很尷尬的境地，即茶葉種植面積第一、產量第二、出口第三、創(chuàng)匯第四。而英國雖然不種茶，但在這方面做得卻很成功。在日本，許多消費者都知道英國的“立頓”茶，一些年輕人甚至以為英國是個茶葉生產大國，其實英國雖然擁

6、有眾多知名茶葉品牌，但根本不產茶，像“立頓”茶就是用講口茶葉拼配而成的?！傲㈩D”茶在世界五大洲市場占有率達40%-60%，年銷售額達數十億美元，令人咋舌。????茶葉農殘含量有待進一步降低歐盟修訂過的茶葉中農藥最高殘留限量(MRL)，很多都可以說是針對中國茶葉中農藥殘留過高所提出來的。自歐盟2001年底執(zhí)行更為嚴格的農藥殘留檢測標準后，中國茶葉因為不達標，2002年的出口量和出口額比2001年分別下降32.1506和29.02%。2002年底和2003年初，歐盟頒布了新的一批320種的農藥清單，其中，與中國出口茶葉密切相關的

7、有10種，對一這類農藥的MRL殘留標準將暫時實行以最小檢出量(LOD)為標準，即按0.01mg/kg標準實施。除此之外，日本也參照歐盟標準，大幅度擴大農藥限制范圍，使中國茶葉遭遇冷落。與此同時，印度和斯里蘭卡等國擴大茶葉產量，價格更加低廉。中國茶葉在與其他國家的競爭中正日益失去市場。因此，特別要推廣農業(yè)綜合防治和生物防治，加強農藥殘留和衛(wèi)生質量監(jiān)測，積極擴大作為市場準入資格的無公害茶的生產和出口，使茶葉生產持續(xù)健康發(fā)展。????入世是一把雙刃劍中國加入WTO后，茶葉有更多的機會進入國際市場，由于進口國關稅的降低，中國茶葉的價

8、格競爭力增強，但與此同時，中國國內茶葉市場不再封閉運行，國際先進的茶葉企業(yè)、跨國公司、甚至產茶國的腳步己經或將踏入極具吸引力的國內茶葉市場，中國民族傳統(tǒng)的茶園企業(yè)將與國際先進的現代茶葉企業(yè)在國際與國內兩大市場上進行更加激烈的競爭。要生存和發(fā)展就必須面對市場、適應市場環(huán)境和形勢的發(fā)展變化，趨