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《農業(yè)科技特派員創(chuàng)業(yè)項目可行性最終.》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關內容在工程資料-天天文庫。
1、農業(yè)科技特派員創(chuàng)業(yè)項目可行性研究報告項目名稱：分子重排技術生產新型酯化黃油單位名稱：安徽康爾美油脂有限公司編寫時間：2009年10月10日目錄一、總論（一）申請項目概述（二）項目預期目標1．總體目標2．階段目標3．資金投入及使用計劃二、項目技術成果的先進性分析（一）簡述（二）項目創(chuàng)新點（三）知識產權狀況三、項目實施方案分析（一）項目的轉化內容與技術路線（二）項目組織實施方案（三）項目產品市場調查與競爭能力預測（四）投資預算與資金籌措（五）項目實施風險評價（六）項目實施計劃四、項目預期效益分析（一）成果轉化目標分析（二）經濟
2、效益分析1．產品成本分析2．產品單位售價與盈利預測3．經濟效益分析4．項目投資評價（三）社會效益、生態(tài)效益分析五、項目支撐條件分析（一）申請單位基本情況（二）單位轉化能力論述（三）單位職工隊伍情況（四）單位管理情況（五）單位財務經濟狀況（六）合作單位研發(fā)能力一、總論（一）分子重排技術生產新型酯化黃油項目概述分子重排技術生產新型酯化黃油項目利用物理精煉油新工藝、分子重組技術等來合成出人造奶油、起酥油、餐用人造奶油、烹調用人造奶油等，本項目執(zhí)行期內將在就去除原生產工藝中的氫化工藝，研究多組油脂原料的配比，去除原料中本身的反式脂
3、肪酸，研發(fā)新型復合催化劑來穩(wěn)定酯交換工藝等數個技術難題進行攻關。本項目生產工藝技術原理先進，經濟性能優(yōu)越，環(huán)保性好，產品質量優(yōu)異，項目整體達到了國內領先水平。（二）項目預期目標1.總體目標：項目執(zhí)行期內擬投資1127.46萬元，其中鋪底流動資金109.04萬元。項目完成時項目將結束中試，進入小批量生產，項目執(zhí)行期結束時，主要考核指標如下：酸價，mgkoH/g油≤1.0；過氧化值，Meg/kg≤10；脂肪含量≥80%；銅（以Cu計）,Mg/kg≤0.1，鎳(以Ni計)，Mg/kg≤1.0。本產品符合GB15196-2003的
4、指標要求；通過ISO9001和ISO14001的體系認證；轉化后項目將年銷售收入3053.68萬元，利潤總額315.82萬元，年銷售稅金和附加168.40萬元。在社會效益方面，本項目建成將促進當地的經濟發(fā)展，從而使企業(yè)獲得更大的經濟效益。本項目完工后，生產過程不產生任何三廢，是真正的清潔生產。2.階段目標：任務一：2009年10月-2010年10月，進行工藝改進研究，解決規(guī)模生產中的去除氫化過程、多組油脂配比參數、去除原料原有反式脂肪酸、新型復合催化劑研發(fā)等問題，并進一步提高產品的得率和純度，使之滿足產品規(guī)模生產后對降低成
5、本的需求，完成設備購置和生產準備工作，進一步開拓目標市場的營銷，該階段預計投資700萬元，該階段銷售收入1221.47萬元。任務二：2010年10月-2011年10月，組織產品生產，根據生產情況進一步優(yōu)化工藝參數，最終達到酸價，mgkoH/g油≤1.0；過氧化值，Meg/kg≤10；脂肪含量≥80%；銅（以Cu計）,Mg/kg≤0.1，鎳(以Ni計)，Mg/kg≤1.0；繼續(xù)進行市場開拓；，生產和銷售產品2700噸，實現銷售收入2748.31萬元；該階段預計投資300萬元，組織項目驗收。3.資金投入及使用計劃：項目執(zhí)行期內
6、擬投資1127.46萬元，其中鋪底流動資金109.04萬元?，F已投資127.46萬元，需新增投資1000萬元。項目所處階段項目新增投資額到位時間階段1700萬元2009年12月階段2300萬元2010年10月二、項目技術成果的先進性分析（一）簡述中國是世界上最大的發(fā)展中國家,人口眾多,經過20多年的改革開放,人們的物質生活水平得到了極大的提高。人們的飲食消費觀念也發(fā)生了很大變化,中西飲食文化相互交融,使人造奶油制品在我國已經擁有了相當的消費市場。近年來營養(yǎng)產品和快餐產品的需求不斷增加，青年一代流行西餐情況增多，使得國內奶油
7、市場需求增大，隨著一些西式糕點、餅干、面包等副食的流行以及巧克力、冷飲、糖果等休閑食品的快速增長,人造奶油制品已經成為食品加工中必不可少的原料，為人造奶油工業(yè)的發(fā)展提供了巨大的市場潛力。目前人造黃油的世界年產量及消費量在1200萬噸以上，其中美國、日本、香港、韓國、臺灣、俄羅斯以及原蘇聯其它國家等的消費量增長最快，世界人造黃油消費量每年增長達25萬噸，國際市場極其廣闊。近幾年國內人造黃油行業(yè)整體形勢看好，以2007年為例，受國內市場和出口的拉動，2007年人造黃油生產總量大幅增長，達134.8萬噸，同比增長超過24%。從2
8、003年到2007年總體情況來看，人造黃油產量從2003年的31.1萬噸增加到2007年的134.8萬噸，年增幅達20%之多。雖然我國是人造黃油制品產銷大國,但是人均占有量較低,人均年消費不到1kg,不及發(fā)達國家的1/5。油脂加工行業(yè)的快速發(fā)展也成為必然，按人均達到工業(yè)國家人均1/5的水平，我國每年最少
