雙味嫩豆腐的做法-家常菜譜

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1、雙味嫩豆腐的做法-YYCYS---------------------本菜譜由（YYCYS知識網(wǎng)）提供---------------------更多家常菜譜請訪問：http://www.yycys.com/a/jiachangcaipu/主料：?黑嫩豆腐一盒，橄欖菜適量，素肉脯適量，白芝麻適量輔料：?生抽適量，素蠔油適量，香油適量，做法步驟1.2.在豆腐盒子底部剪開2至4個小口，倒出盒子里的汁水，再揭開盒子封膜，整個兒扣在盤子里。用刀子把嫩豆腐切片。擺放上橄欖菜和素肉脯。表面可撒一些白芝麻裝飾。3.生抽

2、香油素蠔油調(diào)勻澆在豆腐上即可。小貼士傳統(tǒng)的豆腐以及豆制品都是黃豆做的，最近幾年市場上才出現(xiàn)黑豆做的豆腐，鹵水豆腐和內(nèi)酯豆腐都有，可以很方便的買到。因為綠心黑豆同樣屬于大豆類，所以做出的豆腐是非常香的，顏色微微有點淡綠，價格比黃豆豆腐稍貴。我感覺鹵水做的黃黑豆腐味道會略有區(qū)別，而今天做的內(nèi)酯豆腐是沒差的~參考資料：http://www.yycys.com/a/shenghuo/art/152478.html