嫩姜炒肉的做法-家常菜譜

嫩姜炒肉的做法-家常菜譜

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時間：2018-04-08

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1、嫩姜炒肉的做法-YYCYS---------------------本菜譜由（YYCYS知識網(wǎng)）提供---------------------更多家常菜譜請訪問：http://www.yycys.com/a/jiachangcaipu/主料：?瘦肉150克，嫩姜50克輔料：?料酒2勺，鹽適量，淀粉1勺，老抽少量，糖半勺，生抽1勺做法步驟1.瘦肉洗凈切絲，加1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉拌勻。嫩姜洗凈切絲。2.油鍋燒熱，入肉絲煸炒至肉色全部變色。3.肉絲撥至一邊，入嫩姜絲炒香。嫩姜絲變軟后將食材混合翻炒均勻。加適量鹽，1勺料酒，少量老抽（調(diào)色），半勺糖，邊加邊翻炒

2、均勻。關(guān)火。小貼士嫩姜很辣，多少隨個人口味。腌制過的糖醋嫩姜炒出來味道更好。參考資料：http://www.yycys.com/a/shenghuo/art/151461.html

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