資源描述：
《我會(huì)好好地吃教學(xué)案例》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、《我會(huì)好好地吃》教學(xué)案例崔日善沈陽(yáng)市渾南新區(qū)朝鮮族學(xué)校小學(xué)部2008．10．226《我會(huì)好好地吃》教學(xué)案例沈陽(yáng)市渾南新區(qū)朝鮮族學(xué)校小學(xué)部崔日善一．教學(xué)任務(wù)分析：《我會(huì)好好地吃》是《品德與生活》一年級(jí)上冊(cè)第三個(gè)主題“我的一天”中的第三個(gè)話題。本組課文的學(xué)習(xí)，旨在通過(guò)一系列活動(dòng)使兒童從小懂得珍愛(ài)身體，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，獲得基本的健康意識(shí)和生活能力，為其一生身心健康地發(fā)展打下基礎(chǔ)。從而完成課程標(biāo)準(zhǔn)所要求的“認(rèn)識(shí)到養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣的重要性”，“認(rèn)識(shí)到不挑食、營(yíng)養(yǎng)全面對(duì)小學(xué)生的成長(zhǎng)是非常重要的”，“培養(yǎng)
2、學(xué)生對(duì)飲食的科學(xué)態(tài)度”等目標(biāo)?！鲗W(xué)生情況分析：剛上小學(xué)的孩子，由于在家中都受到過(guò)分的寵愛(ài)，飲食衛(wèi)生習(xí)慣不佳，有的孩子甚至要在家長(zhǎng)的監(jiān)督下才能乖乖吃飯。而且挑食現(xiàn)象較為嚴(yán)重，所以，在他們當(dāng)中，身高、體質(zhì)相差甚多，有的同學(xué)高大健康，有的瘦小多病。本課的教學(xué)，就是要通過(guò)各種活動(dòng)形式認(rèn)識(shí)均衡的營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體的重要性，做到不挑食，保證有一個(gè)健康的體魄。二．活動(dòng)過(guò)程與實(shí)錄：1．導(dǎo)入課題師：小朋友，你們今天吃早飯了嗎?吃了什么?學(xué)生們異口同聲地回答：“吃早飯了?！?評(píng)析（我有點(diǎn)不知所措，原打算從學(xué)生口中得到“沒(méi)吃?！被?/p>
3、者“吃了”、“不想吃”等這樣的回答，進(jìn)而講一講吃早飯的重要性，即早飯吃得好,身體才能變得結(jié)實(shí),精力充沛,能上好上午的課。我們每天必須按時(shí)吃飯，并且合理安排飲食，才能達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。這樣就順其自然地從生活中熟悉的早飯中揭示到主題中來(lái)，簡(jiǎn)潔明了。沒(méi)想到他們齊聲說(shuō)：“吃了”，所以只能直接進(jìn)入課題，未達(dá)到預(yù)期的效果。）2．食物介紹：師：好！小朋友們，讓我們一起去見(jiàn)飲食朋友們吧?！鞒鍪菊n件?（介紹飲食朋友）?①牛奶、酸奶、豆奶、豆腐：6我們是柔軟的牛奶、豆類。經(jīng)常吃我們，身體會(huì)變得結(jié)實(shí)健康。②蔬菜、水果：我們是小
4、帥哥蔬菜、水果。我們可以提高孩子們的免疫力。（認(rèn)識(shí)蔬菜水果）青菜：小朋友們好，我是你們不可缺少的朋友青菜，瞧，我綠綠的裙子，不光好看，還含有豐富的維生素、葉綠素和人體必須的微量元素，誰(shuí)要是不喜歡我，就會(huì)影響消化、皮膚干裂的，快快和我做朋友吧！西紅柿：我有兩個(gè)名字，大名叫西紅柿，小名叫番茄，我是蔬菜中長(zhǎng)得最漂亮的一個(gè)，我的本領(lǐng)可大了！我含有很多水分、糖分和維生素，人們喜歡把我當(dāng)成水果來(lái)吃，我可以防治牙齒出血、皮膚病、退高燒，還可以美容呢?、埕~(yú)、肉、家禽、蛋：我們是新鮮的魚(yú)、肉、家禽、蛋類。我們幫助孩子們
5、變得聰明。④雜糧：我們是哥倆好雜糧。我們可以給孩子們補(bǔ)充熱量，精力充沛。（認(rèn)識(shí)雜糧）我們想成為孩子們的好朋友。評(píng)析（新穎有趣的動(dòng)畫(huà)把食物擬人化了，以下子就使一年級(jí)的學(xué)生喜歡上了這些平時(shí)忽略的食物，認(rèn)識(shí)到每一種食物都有其自身獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。）3．調(diào)整愛(ài)好：師：聽(tīng)了飲食朋友們的介紹，你你愿意做他們的好朋友嗎？還有些小朋友們不喜歡吃葷菜，比如說(shuō)魚(yú)、肉都不吃，這也不好，因?yàn)樗麄兒胸S富的脂肪和蛋白質(zhì)，也是我們的身體不可缺少的。小朋友，你過(guò)去最愛(ài)吃的食品是什么？現(xiàn)在，哪些是你應(yīng)該常吃的食品？請(qǐng)同學(xué)們打開(kāi)教科書(shū)3
6、9頁(yè)，把以后經(jīng)常要吃的食物畫(huà)或者寫(xiě)在指定的方框里。評(píng)析（有的同學(xué)們找不找方框，亂了陣腳，我及時(shí)改變了思路，讓學(xué)生在圖畫(huà)紙里畫(huà)自己喜歡吃的食物，大膽脫離了教科書(shū)的框框，從新了解了學(xué)生們的飲食結(jié)構(gòu)。徹底了解了同學(xué)們的飲食結(jié)構(gòu)以后，我順理成章地給他們講了關(guān)于跟蔬菜做朋友的故事，達(dá)到了聽(tīng)、看、想、說(shuō)中進(jìn)一步了解不偏食、不挑食，科學(xué)合理地安排飲食習(xí)慣的重要性。）4．兒歌教學(xué)適合低年級(jí)的學(xué)生。通過(guò)誦讀兒歌，在學(xué)生口中朗朗上口的良好的飲食習(xí)慣，進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識(shí)。教科書(shū)41頁(yè)的圖，你想對(duì)哪個(gè)小朋友說(shuō)什么呢？圖1：不
7、吃早飯對(duì)身體有害，并且沒(méi)有勁上課。6圖2：邊看電視邊吃零食，對(duì)眼睛不好，并且消化不良。圖3：光吃葷不吃素，會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良的。圖4：光喝飲料不喝水，對(duì)身體健康有害。對(duì)圖3的說(shuō)法各有千秋?！肮獬匀鈺?huì)變成胖墩墩的。”“光吃肉會(huì)變笨的?！薄肮獬匀獠怀允卟?，會(huì)缺營(yíng)養(yǎng)的?！笨墒?，有一個(gè)同學(xué)突然說(shuō)了一句“我就愛(ài)吃肯德雞、麥當(dāng)勞，那里的雞塊、雞柳、漢堡，一下子都能吃完?！彼倪@一句得到了很多朋友們的呼應(yīng)，教室像捅了蜂窩一樣，你一句，我一句，開(kāi)始討論肯德雞、麥當(dāng)勞里什么最好吃的話題。我愣住了，這可怎么辦？怎么解決這突發(fā)事件
8、？我靈機(jī)一動(dòng)，制止了他們的討論，就說(shuō)：“你們想變聰明嗎？女孩子想變漂亮嗎？男孩子想變帥嗎？”他們異口同聲地回答“想。”“那你們說(shuō)光吃那些肯德雞、麥當(dāng)勞能變聰明嗎？能變漂亮嗎？能變帥嗎？”“不能?！薄澳切┭蟛蛯儆谟驼ㄊ称?，過(guò)量飲食會(huì)變成胖墩墩，影響美觀，還有營(yíng)養(yǎng)不良，會(huì)造成記憶力減退，智力下降的?！薄鹦〗Y(jié)：所以，在平時(shí)的生活中，我們要做到葷素搭配，合理營(yíng)養(yǎng)，才能身體越長(zhǎng)越棒。評(píng)析（孩子們的思維真是千變?nèi)f化，突發(fā)奇想，因此，教師的思序也得跟著迅速的變化，才能
