專題復(fù)習(xí)：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究

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1、“實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究”多媒體復(fù)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)賀占云河北省張家口市第一中學(xué)（075000）生物高考實(shí)驗(yàn)考查重點(diǎn)是生物科學(xué)的綜合能力，生物“實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究”在高考對學(xué)生綜合能力考查中占有重要地位。運(yùn)用多媒體的大容量和動畫效果進(jìn)行探究式實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維方法、創(chuàng)新能力、解析試題能力。1、復(fù)習(xí)教學(xué)思想以代謝與調(diào)節(jié)有關(guān)知識為基礎(chǔ)，以知識發(fā)現(xiàn)過程、實(shí)驗(yàn)探究過程、實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)習(xí)題評析為主題。運(yùn)用探究式實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)方法，充分發(fā)揮多媒體動畫優(yōu)勢。通過觀察動畫、質(zhì)疑、思考、探究、創(chuàng)新設(shè)計(jì)、解題，讓學(xué)生了解科學(xué)知識的發(fā)現(xiàn)過程，實(shí)驗(yàn)探究的方法，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行

2、實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力的培養(yǎng)和解題能力的訓(xùn)練。2、復(fù)習(xí)教學(xué)內(nèi)容新陳代謝與生命活動調(diào)節(jié)中的典型實(shí)驗(yàn)：①光合作用的場所、產(chǎn)物（O2）的實(shí)驗(yàn)探究?、诠夂献饔门c呼吸作用相互關(guān)系的實(shí)驗(yàn)探究?、凵L素作用部位的實(shí)驗(yàn)探究　④酶的催化作用與溫度和pH值關(guān)系的實(shí)驗(yàn)探究。3、復(fù)習(xí)教學(xué)準(zhǔn)備3.１　課前預(yù)習(xí)　光合作用、呼吸作用、蒸滕作用有關(guān)的知識。酶有關(guān)知的識、激素有關(guān)的知識。設(shè)計(jì)一些相關(guān)探究性實(shí)驗(yàn)。3.2課件制作　利用PowerPoint軟件，制作復(fù)習(xí)導(dǎo)入、知識發(fā)現(xiàn)過程、實(shí)驗(yàn)探究過程、實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)、總結(jié)歸納6組多媒體動畫。4、復(fù)習(xí)教學(xué)過程1、酶的催化作驗(yàn)用與溫度和pH值

3、關(guān)系的探究實(shí)驗(yàn)2、光合作用的場所、產(chǎn)物(O2)的探究實(shí)驗(yàn)3、光合作用與呼吸作用相互關(guān)系的探究實(shí)驗(yàn)4、生長素作用部位的探究實(shí)動畫一酶催化新成代謝調(diào)節(jié)激素4.１　復(fù)習(xí)導(dǎo)入　通過設(shè)疑、回答、多媒體動畫分步播放，讓學(xué)生鞏固酶和激素與新陳代謝等理論知識之間關(guān)系，理論知識所涉及的有關(guān)實(shí)驗(yàn)，在此基礎(chǔ)上導(dǎo)入本節(jié)課的4個(gè)探究復(fù)習(xí)課題（動畫一）。4.２　知識發(fā)現(xiàn)過程　以著名恩吉爾曼的實(shí)驗(yàn)（新教材圖）為動畫素材，讓學(xué)生了光合作用的場所、產(chǎn)物（O2）等知識的發(fā)現(xiàn)過程，從中領(lǐng)悟科學(xué)知識的發(fā)現(xiàn)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)。通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分析原理、結(jié)論得出，達(dá)到對課本相關(guān)知識加以驗(yàn)

4、證的目得（動畫二、三）。探究實(shí)驗(yàn)1：光合作用的場所、產(chǎn)物（O2）動畫二材料：水綿、好氧性細(xì)菌、顯微鏡等原理：⑴水綿具帶狀葉綠體、光合作用釋放O2⑵好氧細(xì)菌具趨氧性4方法：恩吉爾曼的實(shí)驗(yàn)示意圖動畫三暗處、極細(xì)光束照射光下照射結(jié)論：1.O2是由葉綠體釋放的2.葉綠體是光合作用的場所4.3　實(shí)驗(yàn)探究過程　根據(jù)同位素示蹤法原理，探究光合作用和呼吸作用過程以及二者之間的關(guān)系。以設(shè)疑、分步播放動畫、學(xué)生自主探索實(shí)驗(yàn)方法為切入點(diǎn)，通過對實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，實(shí)現(xiàn)知識的深化和提高（動畫四、五）。探究實(shí)驗(yàn)2：光合作用與呼吸作用相互關(guān)系實(shí)驗(yàn)方法：把盆栽綠色植物放在密封玻

5、璃器具內(nèi)，并置于暗室里，供18O2，讓它進(jìn)行呼吸作用。過一段時(shí)間后，將此植物從暗室移到陽光下（如圖）。再過一段時(shí)間后，進(jìn)行18O同位素實(shí)驗(yàn)原理:⑴植物光合作用與呼吸作用的原料和產(chǎn)物⑵同位素示蹤法檢測動畫四實(shí)驗(yàn)假設(shè)和預(yù)測：植物體內(nèi)的水、葡萄糖、淀粉、脂肪、丙酮酸，植物周圍空氣的氧、水、CO2中能檢測到18O同位素實(shí)驗(yàn)結(jié)果和分析：（1）植物體內(nèi)的水、葡萄糖、淀粉、脂肪、丙酮酸中檢測到18O同位素，其原因？（2）植物周圍空氣中的氧、水、CO2檢測到18O同位素，其原因？實(shí)驗(yàn)結(jié)論：⑴呼吸作用分解有機(jī)物、消耗O2、釋放CO2、產(chǎn)生H2O⑵光合作用利用C

6、O2和H2O合成有機(jī)物、產(chǎn)生H2O、釋放O2⑶蒸騰作用散失H2O動畫五4.4　實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新設(shè)計(jì)根據(jù)生長素的感光部位、產(chǎn)生部位、作用部位的相關(guān)知識，課前布置學(xué)生設(shè)計(jì)證明實(shí)驗(yàn)、課上陳述。教師在評析設(shè)計(jì)證明實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，展示直觀動態(tài)的證明實(shí)驗(yàn)過程，充分培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維方法和創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力（動畫六）。4探究實(shí)驗(yàn)3：生長素的作用部位方法：燕麥幼苗胚芽鞘燕麥幼苗胚芽鞘2mm以下標(biāo)記0—4mm處標(biāo)記條件：自然光下結(jié)果：2mm以下標(biāo)記的實(shí)線變?yōu)樘摼€結(jié)論：1.作用部位——尖端下部2.尖端長度_____2mm動畫六4.５　實(shí)驗(yàn)習(xí)題評析通過酶的催化作用與溫度和pH的關(guān)

7、系習(xí)題評析，全面培養(yǎng)學(xué)生的分析問題能力、知識應(yīng)用能力和解題能力（動畫七、八）。探究實(shí)驗(yàn)4：酶的催化作用與溫度和pH的關(guān)系研究溫度對凝乳酶催化乳汁凝固的影響。先將酶和乳汁分別放入2個(gè)試管，然后將2個(gè)試管放入同一水?。囟萒0C）環(huán)境中持續(xù)15min，再將酶和乳汁倒入同一試管中混合，保溫并記錄凝乳所需要的時(shí)間。（實(shí)驗(yàn)裝置圖）動畫七通過多次實(shí)驗(yàn)，并記錄在不同溫度下凝乳所需要的時(shí)間，結(jié)果如下表：裝置ＡＢＣＤＥＦ水浴溫度Ｔ０Ｃ１０２０３０４０５０６０凝乳時(shí)間∞不凝固７．０４．０１．５４．０∞不凝固⑴比較并解釋裝置B和D的結(jié)果。答案：B的凝乳時(shí)間長而D短

8、。說明酶的催化受溫度的影響，400C下的酶活性比200C的高⑵解釋以下兩種處理對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。①將裝置A內(nèi)混合物加溫至400C？②將裝置F內(nèi)混合物冷卻至400C？