淺談糧食倉(cāng)儲(chǔ)保管統(tǒng)計(jì)業(yè)務(wù)

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1、淺談糧食倉(cāng)儲(chǔ)保管統(tǒng)計(jì)業(yè)務(wù)摘要倉(cāng)儲(chǔ)保管統(tǒng)計(jì)工作是倉(cāng)儲(chǔ)管理的基礎(chǔ)工作，它記錄了一個(gè)企業(yè)的業(yè)務(wù)發(fā)生及具體執(zhí)行情況，本文就倉(cāng)儲(chǔ)保管統(tǒng)計(jì)工作的重要性，從規(guī)范和完善倉(cāng)儲(chǔ)保管統(tǒng)計(jì)業(yè)務(wù)方面，詳細(xì)介紹了倉(cāng)儲(chǔ)保管統(tǒng)計(jì)從資料的整理、匯總到帳務(wù)處理等業(yè)務(wù)流程。關(guān)鍵詞倉(cāng)儲(chǔ)保管統(tǒng)計(jì)隨著國(guó)家糧食事業(yè)的發(fā)展，糧食體制的改革，管理觀念的更新，先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，要求倉(cāng)儲(chǔ)管理的每項(xiàng)工作都要不斷的提高與改進(jìn)。我們所要談的倉(cāng)儲(chǔ)保管統(tǒng)計(jì)工作是糧食倉(cāng)儲(chǔ)管理的基礎(chǔ)工作，它將倉(cāng)儲(chǔ)所發(fā)生的每項(xiàng)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)整理、匯總；它準(zhǔn)確、真實(shí)的記

2、錄了具體業(yè)務(wù)的發(fā)生及執(zhí)行情況；也反映了糧食從入庫(kù)到出庫(kù)的倉(cāng)儲(chǔ)管理情況。倉(cāng)儲(chǔ)保管統(tǒng)計(jì)提供數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確與否，直接影響到企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本單位具體業(yè)務(wù)情況的了解，也關(guān)系到企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)管理決策，以及倉(cāng)儲(chǔ)管理業(yè)務(wù)水平的提高。為了進(jìn)一步規(guī)范和完善倉(cāng)儲(chǔ)保管統(tǒng)計(jì)業(yè)務(wù)，我們結(jié)合倉(cāng)儲(chǔ)保管統(tǒng)計(jì)的實(shí)際工作，從原始憑證，記帳憑證以及帳目處理等幾方面，談一下我們對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)保管統(tǒng)計(jì)業(yè)務(wù)的理解。僅供參考。1原始憑證原始憑證即具體業(yè)務(wù)的發(fā)生和完成情況的書(shū)面證明，它包括原始的收購(gòu)票據(jù)、檢斤員開(kāi)的檢斤過(guò)稱(chēng)單、化驗(yàn)員開(kāi)的檢驗(yàn)單、銷(xiāo)售發(fā)票、運(yùn)輸發(fā)運(yùn)結(jié)報(bào)單等。原始憑證應(yīng)具有真實(shí)性、完整性、合法性。所謂真實(shí)性，就是要求原始憑證反映的是業(yè)務(wù)

3、發(fā)生的本來(lái)面目，不得偽造、歪曲具體業(yè)務(wù)發(fā)生的真實(shí)情況；完整性，就是要求原始憑證必須具備原始憑證的內(nèi)容、要素，手續(xù)要完整、齊備，如憑證的名稱(chēng)，填制單位，業(yè)務(wù)發(fā)生的日期、經(jīng)手人或責(zé)任人簽字（蓋章）等，需加蓋公章的也要按要求蓋章，如損耗報(bào)告單等。庫(kù)內(nèi)倒移的檢斤票據(jù)要求用統(tǒng)一規(guī)范的檢斤過(guò)稱(chēng)單，要標(biāo)明業(yè)務(wù)發(fā)生的日期，要有檢斤員及保管員的簽字（蓋章），要一式三聯(lián)，移入保管員一聯(lián)，移出保管員一聯(lián)，倉(cāng)儲(chǔ)統(tǒng)計(jì)一聯(lián)。按標(biāo)準(zhǔn)袋備貨的也可用此過(guò)稱(chēng)單，備注欄要寫(xiě)明件數(shù)及作業(yè)小組名稱(chēng)，由移入方保管員和移出方保管員核對(duì)后填制，并由雙方簽字（蓋章），表樣見(jiàn)圖1?；?yàn)員開(kāi)的檢驗(yàn)單要附在檢斤票據(jù)的后面，以備查驗(yàn)；合法性

4、：收購(gòu)用的原始憑證、銷(xiāo)售發(fā)票要執(zhí)行國(guó)家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，必須符合國(guó)家的各項(xiàng)規(guī)章制度及相關(guān)法律。2記帳憑證倉(cāng)儲(chǔ)統(tǒng)計(jì)的每筆業(yè)務(wù)的記載都要有憑證，即記帳憑證。記帳憑證是根據(jù)原始憑證匯總、編制的出入庫(kù)總括票及損耗報(bào)告單等，表樣見(jiàn)圖2、3。記帳憑證的填制是一項(xiàng)重要的基礎(chǔ)工作，它填制的內(nèi)容和數(shù)據(jù)準(zhǔn)確與否，不僅影響到帳簿的登記，而且影響到月末報(bào)表的填制。它必須是根據(jù)復(fù)核無(wú)誤的原始憑證填制的；記帳憑證可以根據(jù)若干張同類(lèi)原始憑證匯總填制，還可以根據(jù)原始憑證匯總表填制。原始憑證附在分倉(cāng)貨位保管帳的記帳憑證后面的，在匯制總帳記帳憑證時(shí)，要在備注欄標(biāo)明匯總的依據(jù)，以備查證。內(nèi)容填制要求字跡工整、準(zhǔn)確無(wú)誤，要求有填制

5、人及相關(guān)責(zé)任人簽字（蓋章）。憑證裝訂要整齊，按月裝訂。憑證張數(shù)的計(jì)算方法：每日的原始憑證要匯總一張總括票，憑證張數(shù)為原始憑證的張數(shù)，每月再匯總一張總括票，憑證張數(shù)為每日的匯總表加上原始憑證張數(shù)。憑證的編號(hào)，可根據(jù)自己查找方便自定。3帳目處理倉(cāng)儲(chǔ)帳分保管總帳及分貨位保管帳兩種。帳面樣見(jiàn)4、5。3.1總帳：分性質(zhì)、分品種記帳。同性質(zhì)、同品種、不同等級(jí)可記一本帳，用口曲紙標(biāo)明總庫(kù)存，一等玉米、二等玉米等?？値ぐ礃I(yè)務(wù)的不同逐筆月記帳。收購(gòu)期間的水雜減量，待糧食烘干、晾曬結(jié)束后一筆支出。銷(xiāo)售欄的合計(jì)欄按銷(xiāo)售發(fā)票記帳，發(fā)出欄按運(yùn)輸開(kāi)的鐵路發(fā)運(yùn)結(jié)報(bào)單記帳，未發(fā)出欄用合計(jì)欄減發(fā)出欄，它主要體現(xiàn)了倉(cāng)儲(chǔ)

6、業(yè)務(wù)的具體執(zhí)行情況，是與實(shí)際相對(duì)應(yīng)的。3.2分貨位保管帳：按糧食性質(zhì)、品種不同，分帳記載。同性質(zhì)、同品種、不同等級(jí)的糧食可記同一本帳上，用口曲紙標(biāo)明貨位名稱(chēng)逐貨位記載，分貨位保管帳可按具體業(yè)務(wù)日記帳，月結(jié)帳。可設(shè)站臺(tái)貨位、濕糧貨位。站臺(tái)貨位：各倉(cāng)糧食移出至站臺(tái)貨位，由站臺(tái)貨位按鐵路發(fā)運(yùn)結(jié)報(bào)單直接作銷(xiāo)售處理。濕糧貨位：隨著糧食的烘干、晾曬入倉(cāng)，濕糧貨位按檢斤票據(jù)作移出，同時(shí)其它貨位作移入。濕糧貨位的水雜扣量，待糧食烘干、晾曬結(jié)束后，將折合的水雜扣量作一筆支出。因烘干入倉(cāng)的糧食數(shù)量是實(shí)際檢斤數(shù)，與折合成標(biāo)準(zhǔn)水分的收購(gòu)數(shù)量是不符的，這樣在水雜扣量支出時(shí)就會(huì)有差數(shù)，如出現(xiàn)的是負(fù)數(shù)，則說(shuō)明烘干

7、入倉(cāng)后的糧食數(shù)量比收購(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)水分?jǐn)?shù)量多，有超標(biāo)準(zhǔn)水分現(xiàn)象，數(shù)量為所體現(xiàn)的負(fù)數(shù)，此數(shù)我們可根據(jù)化驗(yàn)員開(kāi)的移入各貨位的糧食總化驗(yàn)單，將超標(biāo)準(zhǔn)水分的各貨位糧食總數(shù)量相加，再與之相除，得數(shù)我們叫它入倉(cāng)超標(biāo)準(zhǔn)水分率，然后再根據(jù)超標(biāo)準(zhǔn)水分的各貨位數(shù)量，逐筆相乘，結(jié)果填在各貨位保管帳的水雜扣量支出欄（保留10公斤），同時(shí)，濕糧貨位帳記在水雜扣量收入欄，濕糧帳結(jié)零。如出現(xiàn)正數(shù)，則是糧食從入庫(kù)到烘干、晾曬入倉(cāng)期間的損耗數(shù)，根據(jù)國(guó)家統(tǒng)一規(guī)定的處理?yè)p耗方法，分析此期間的損耗是否