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1、旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育模式探究【摘要】本文通過研究,指出了高職旅游專業(yè)職業(yè)素質(zhì)教育中存在的問題,分析了高職旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育模式的實(shí)施策略,對(duì)于促進(jìn)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的提升、對(duì)于學(xué)校教育的深化發(fā)展具有積極的意義?!娟P(guān)鍵詞】旅游專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成教育模式實(shí)施策略【中圖分類號(hào)】G642【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1674-4810(2014)35-0082-01目前,我國旅游人才供需矛盾現(xiàn)象比較突出,高素質(zhì)人才匱乏,造成這種狀況的主要原因是高校在旅游人才培養(yǎng)方面,未能對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效的職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育,導(dǎo)致學(xué)生職業(yè)綜合
2、素養(yǎng)低下,不能滿足社會(huì)企業(yè)的現(xiàn)實(shí)需要。因此,高校在旅游專業(yè)人才培養(yǎng)方面要以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)為中心,積極進(jìn)行改革,創(chuàng)新教育體制,真正培養(yǎng)出社會(huì)需要的高素質(zhì)旅游專業(yè)人才。一高職院校旅游專業(yè)職業(yè)素質(zhì)教育方面存在的問題1.重視知識(shí)技能教育,忽視學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的養(yǎng)成5雖然很多高職院校都能認(rèn)識(shí)到能力對(duì)學(xué)生的重要性,在教學(xué)過程中也樹立了“以能力為本位”的辦學(xué)思想,也積極開展校企合作辦學(xué),重視工學(xué)結(jié)合的教育模式,但在旅游專業(yè)教育中,很多學(xué)校都片面地把以能力為本位理解為以知識(shí)技能為本位,在人才培養(yǎng)過程中,更多的是關(guān)注學(xué)生知識(shí)技能方面的教育
3、,教學(xué)圍繞知識(shí)技能展開,而忽視了學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成,這種教育模式下必定影響高素質(zhì)旅游人才的培養(yǎng),導(dǎo)致學(xué)生的職業(yè)能力低下。2.教育內(nèi)容單一目前,很多高校旅游專業(yè)職業(yè)素質(zhì)教育的內(nèi)容較單一,基本都是片面零散的知識(shí),教育內(nèi)容缺乏系統(tǒng)性、層次性和有序性,導(dǎo)致學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)成為一句空話。許多高校在旅游專業(yè)教育過程中,都是任意選用幾門文化素質(zhì)選修課應(yīng)付素質(zhì)教育的要求,對(duì)旅游專業(yè)職業(yè)素質(zhì)分析研究不深入、不全面,尤其缺乏一些隱性課程的開發(fā)利用,職業(yè)教育內(nèi)容不完善,造成教育效果低下。3.教育方式傳統(tǒng)單一旅游專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)教育從教育方式上看,
4、主要是通過課堂教學(xué)和課外活動(dòng)的方式進(jìn)行的,缺乏更多有效的教育新途徑。在教育過程中,雖然很多學(xué)校都采用了校企合作的人才培養(yǎng)方式,但仍對(duì)學(xué)生素質(zhì)的關(guān)注度不高,真正以“綜合素質(zhì)為本位”的人才培養(yǎng)模式并沒有真正建立起來,導(dǎo)致學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)不高,培養(yǎng)的學(xué)生很難適應(yīng)旅游行業(yè)的發(fā)展需要。二旅游專業(yè)職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育模式構(gòu)建策略1.樹立職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育理念5學(xué)校要真正推行職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育,就必須樹立職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育辦學(xué)理念,它決定著學(xué)校職業(yè)素質(zhì)教育的類型和內(nèi)容,決定著職業(yè)素質(zhì)教育的價(jià)值取向和方向。學(xué)校要樹立職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育理念,并能在旅游
5、專業(yè)教學(xué)中,真正以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)為核心展開教學(xué)活動(dòng),并積極研究職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的內(nèi)容,明確其蘊(yùn)含的內(nèi)容是很廣泛的,包括知識(shí)、能力、人格、涵養(yǎng)等,只有樹立素質(zhì)本位的教育思想,職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育才能獲得成功。2.明確職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的目標(biāo)和內(nèi)容隨著我國旅游行業(yè)的迅猛發(fā)展,企業(yè)對(duì)員工的職業(yè)素質(zhì)要求更高了。其中,對(duì)員工職業(yè)素質(zhì)的要求更多地體現(xiàn)在隱性方面的素質(zhì)要求上,也就是對(duì)員工的人格修養(yǎng)和品質(zhì)方面應(yīng)具備的職業(yè)素質(zhì)要求很高。因此,根據(jù)旅游行業(yè)的發(fā)展特點(diǎn),學(xué)校要明確職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的目標(biāo)是培養(yǎng)旅游專業(yè)職業(yè)素質(zhì)人才。具體內(nèi)容更要詳細(xì)
6、斟酌,筆者認(rèn)為應(yīng)包括以下內(nèi)容:(1)誠信愛崗敬業(yè)的職業(yè)道德;(2)具有服務(wù)和責(zé)任意識(shí);(3)具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和溝通能力;(4)具備職業(yè)心理和職業(yè)習(xí)慣;(5)具有應(yīng)急處事能力和學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力。學(xué)校在人才培養(yǎng)方面,要綜合這幾方面的內(nèi)容,進(jìn)行教育內(nèi)容創(chuàng)新,才能真正培養(yǎng)出高素質(zhì)的職業(yè)人才。3.豐富教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法5學(xué)校要根據(jù)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的需要,根據(jù)行業(yè)發(fā)展的需要不斷豐富教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法。要建立以職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為核心的課程體系,其中,要包括隱性課程,要開創(chuàng)旅游專業(yè)職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的文化模式,通過課程化教育模式和企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)模式的綜
7、合應(yīng)用,使學(xué)生能不斷體驗(yàn),不斷進(jìn)行感悟?qū)嵺`,使學(xué)生在體驗(yàn)和實(shí)踐中能提升自身的職業(yè)素養(yǎng)。在教育的過程中,要根據(jù)教育的具體內(nèi)容,選擇合適的養(yǎng)成教育的方式途徑,使各種方法能有機(jī)融合,促進(jìn)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的綜合發(fā)展。4.建立有效的旅游專業(yè)職業(yè)素質(zhì)考評(píng)體系要通過考評(píng)體系的建立,對(duì)職業(yè)素質(zhì)人才培養(yǎng)的過程進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理,不斷調(diào)整完善教育內(nèi)容方法,使職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育能夠沿著正確的方向發(fā)展。具體而言,考評(píng)體系要包括以下內(nèi)容:認(rèn)知測試、行為考察、實(shí)驗(yàn)測試,要重視考核評(píng)價(jià)的過程性,能以職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的實(shí)施過程為主線進(jìn)行考評(píng),通過考評(píng)促進(jìn)學(xué)生職業(yè)素
8、養(yǎng)的有效提升??傊?,旅游行業(yè)的快速發(fā)展,迫切需要高素質(zhì)人才參與其中,高職院校要根據(jù)行業(yè)需要,積極轉(zhuǎn)變教育管理模式,通過實(shí)施職業(yè)養(yǎng)成教育模式,促進(jìn)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的提升,這對(duì)于學(xué)生的發(fā)展和學(xué)校教育改革的深化發(fā)展具有極其重要的意義。參考文獻(xiàn)5[1]程華寧、龐力萍.旅游管理專業(yè)職業(yè)意識(shí)養(yǎng)成教育之新途徑[J].職業(yè)教育研究,20