發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)及應(yīng)用

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1、發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)及應(yīng)用本文：汪海燕文秘114原創(chuàng)投稿繁昌縣杰翔生態(tài)農(nóng)莊發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)及應(yīng)用汪海燕摘要：在我們生活的大自然里，生活著許許多多各種各樣的細(xì)菌，我們稱它們?yōu)槲⑸铩＿@些微生物有有益的也有有害的。em菌就是多種微生物的混合群，em菌有生命力和適應(yīng)性，有很強(qiáng)的分解能力。然后把這個(gè)菌放到雞舍里面，通過(guò)這個(gè)菌的活性來(lái)分解雞糞，達(dá)到雞糞無(wú)排放，零排放的目的。關(guān)鍵詞:繁昌縣杰翔生態(tài)農(nóng)莊發(fā)酵床養(yǎng)雞的原理、發(fā)酵床養(yǎng)雞的優(yōu)點(diǎn)、發(fā)酵床養(yǎng)雞的效益、雞舍的建造、發(fā)酵床養(yǎng)雞的日常管理、em菌在養(yǎng)雞中的應(yīng)用。一、em菌

2、發(fā)酵床養(yǎng)雞的原理在我們生活的大自然里，生活著許許多多各種各樣的細(xì)菌，我們稱它們?yōu)槲⑸?。這些微生物有有益的也有有害的。em菌就是多種微生物的混合群，em菌有生命力和適應(yīng)性，有很強(qiáng)的分解能力。然后把這個(gè)菌放到雞舍里面，通過(guò)這個(gè)菌的活性來(lái)分解雞糞，達(dá)到雞糞無(wú)排放，零排放的目的。雞的消化腸道比較短，糞便率還有70%左右的有機(jī)物沒(méi)有被分解。那么作為糞便處理呢，它水度大，有機(jī)養(yǎng)分高。如果不及時(shí)的分解，會(huì)變質(zhì)發(fā)臭。雞拉出糞便后，被發(fā)酵床上的em菌分解掉了成了菌體蛋白。雞還可以吃這些菌體蛋白補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。減少飼料的喂

3、養(yǎng)量。雞舍里面一般產(chǎn)生臭氣，學(xué)語(yǔ)就稱之為氨氣，里面的氨氣重了之后，就影響雞的健康，誘發(fā)呼吸道疾病。呼吸道輕的話，造成它采食量下降，產(chǎn)蛋減少，嚴(yán)重的話，導(dǎo)致它死亡。em菌能夠有效的除臭，充分時(shí)，液能夠有效的防止寄生蟲(chóng)的傳染，減少雞的發(fā)病率.的分解糞便，減少雞舍的氨氣量。locAlhoSt雞舍就不會(huì)再產(chǎn)生難聞的臭味。二、em菌發(fā)酵床養(yǎng)雞的優(yōu)點(diǎn)1、降低運(yùn)營(yíng)成本。2、節(jié)省人工。無(wú)須每天清理雞舍。3、節(jié)省飼料。雞的糞便在發(fā)酵床上一般只需三天就會(huì)被微生物分解，糞便給微生物提供了豐富營(yíng)養(yǎng)，促使有益菌不斷繁殖，形成

4、菌體蛋白，雞吃了這些菌體蛋白不但補(bǔ)充了營(yíng)養(yǎng)，還能提高免疫力。另外，由于雞的飼料和飲水中也加配套添加微生態(tài)制劑，在胃腸道內(nèi)存在大量有益菌，這些有益菌中的一些纖維素酶、半纖維素酶類能夠分解秸稈中纖維素、半纖維素等，采用這種方法養(yǎng)殖，可以增加粗飼料的比例，減少精料用量，從而降低飼養(yǎng)成本。據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐，節(jié)省飼料在一般都在20%以上。4、降低藥費(fèi)成本。雞生活在發(fā)酵床上，更健康，不易生病，減少醫(yī)藥成本。5、墊料和雞的糞混合發(fā)酵后，直接變成優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥。6、提高了雞肉雞蛋的品質(zhì)，更有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。7、發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)

5、在不增加飼養(yǎng)成本的情況下由于養(yǎng)出的畜禽產(chǎn)品（肉蛋奶）口味鮮，無(wú)腥味（特別是雞肉），肉質(zhì)自然，對(duì)于初涉養(yǎng)殖業(yè)，并立足于當(dāng)?shù)匦笄菔袌?chǎng)的創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，是一個(gè)非常好的養(yǎng)殖技術(shù)選擇。正是因?yàn)轲B(yǎng)出的豬肉雞肉雞蛋等口味好，所以，容易引起當(dāng)?shù)匦笄萑獾笆袌?chǎng)的關(guān)注，有利于銷售和創(chuàng)立肉蛋品牌。三、em菌發(fā)酵床養(yǎng)雞的效益發(fā)酵床養(yǎng)雞的好處同樣地，達(dá)到節(jié)省70%勞動(dòng)力，節(jié)約用水，提高雞肉品質(zhì)，顯著改善雞的外觀，顯著降低發(fā)病率（特別是呼吸道疾病等），雞舍幾乎聞不到臭味，改善了勞作環(huán)境，與傳統(tǒng)養(yǎng)雞法相比有著天壤之別，并達(dá)到零排放，不

6、污染環(huán)境，增加經(jīng)濟(jì)效益的目的。由于體現(xiàn)了雞的福利，減少了氨味對(duì)雞的影響，滿足了雞的習(xí)性，雞的抗應(yīng)激能力大大增強(qiáng)，發(fā)病率大大減少，管理起來(lái)得心應(yīng)手，這是發(fā)酵床養(yǎng)雞給養(yǎng)殖戶帶到的最直觀的好處。一次建設(shè)可以使用3年以上，使用到期后的墊料也是優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料。在發(fā)酵床養(yǎng)雞舍內(nèi)，只要保持有益微生物的優(yōu)勢(shì)，是很容易形成一個(gè)良性的微生態(tài)平衡的，整個(gè)雞舍處于一個(gè)有益菌占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的環(huán)境中，清爽沒(méi)有異味，有益菌已深入到環(huán)境中每一個(gè)角落，顯著增強(qiáng)了雞的非特異性免疫力，減少了用藥量，從而靠自身的免疫力和環(huán)境微生物的幫助，達(dá)到

7、了抵御疾病的目的，與傳統(tǒng)的養(yǎng)雞模式的臭氣熏天，蒼蠅滿天，疾病不斷等形成天壤之別。發(fā)酵床養(yǎng)雞不僅可以提高肉蛋品質(zhì)，減少藥殘，提高出口創(chuàng)匯率的目的，還可以從本質(zhì)上增強(qiáng)雞只的品質(zhì)，順應(yīng)了雞的原始生活本質(zhì)，如啄食沙礫，用腳刨地等原始生活習(xí)慣，例如雞是有砂囊的，雞的砂囊能將石頭消化，其強(qiáng)烈的粉碎能力，由此可見(jiàn)一斑，若想增強(qiáng)雞的消化吸收能力，應(yīng)該在雛雞時(shí)，就給雞營(yíng)造雞原始的啄食沙礫，用腳刨地的環(huán)境，墊料中有木屑，可消化利用的玉米芯粉末、秸稈碎稈等，可充分鍛煉雞的砂囊和促進(jìn)腸子生長(zhǎng)的長(zhǎng)度，在這種環(huán)境和條件下，可比

8、一般普通的雞盲腸的長(zhǎng)度長(zhǎng)三分之一。這樣既強(qiáng)化了胃腸的消化功能又鍛煉雞的軀體和內(nèi)臟，也杜絕了雞的心理應(yīng)激反應(yīng)。另外，我們知道，傳統(tǒng)籠養(yǎng)雞的消化道極短，這也是造成飼料消化不好，造成雞糞中仍然含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如雞糞的粗蛋白仍然達(dá)到了28%左右的主要原因之一，在發(fā)酵床中飼養(yǎng)的家禽，消化道長(zhǎng)三分之一，從而大大提高了雞對(duì)飼料的消化吸收率，其結(jié)果就是：①飼料報(bào)酬大大提高，料肉比大大降低，效益大增；②排出的糞便臭味大大減少，減少了發(fā)酵床發(fā)酵糞便的壓力，延長(zhǎng)了發(fā)酵床的使用壽命和發(fā)酵效