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1、我國經(jīng)濟型酒店營銷模式分析論文摘要:我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展已經(jīng)邁入第十個年頭,自2004年開始快速擴張,獲得了市場的廣泛認可,2006年的經(jīng)濟型酒店品牌及市場供應量都增長了100%,其符合市場需求和盈利要求的營銷模式對此起到了重要作用,本文就經(jīng)濟型酒店的營銷模式進行探討。關鍵詞:經(jīng)濟型酒店;營銷;營銷模式現(xiàn)代意義上的經(jīng)濟型酒店并非廣義上的所有低星級賓館、社會旅館和招待所,而是指以客房為核心產(chǎn)品,價格相對低廉..畢業(yè),服務規(guī)范,性價比較高的現(xiàn)代連鎖酒店業(yè)態(tài)。我國,除連鎖業(yè)態(tài)的經(jīng)濟型酒店之外,還存在眾多的不隸屬于任何酒店集團,以大眾旅行者和中、低端商務者為主要服務對象,以客房為核心產(chǎn)品的單體酒店,
2、本文認為,這些酒店與連鎖經(jīng)濟型酒店相比,產(chǎn)品類似、目標市場一致,也應屬于經(jīng)濟型酒店范疇。一、我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展勢頭迅猛錦江集團1997年2月創(chuàng)立了錦江之星,這是國內(nèi)第一家經(jīng)濟型酒店,之后,經(jīng)濟型酒店品牌逐年增多,1998年第一家青年旅舍落戶廣東省,1999年中江之旅成立,2001年藍色快舟城市旅店管理公司創(chuàng)建,2002年北京欣燕都旅館連鎖有限公司、上海莫泰連鎖旅店管理有限公司、如家酒店連鎖等成立。由于看好中國經(jīng)濟型酒店市場的發(fā)展前景,2004年以后經(jīng)濟型酒店開始快速擴張,除了中資酒店品牌之外,“速8”“莫泰”“宜必思”等國際知名經(jīng)濟型酒店品牌紛紛進入中國酒店市場,到2005年年底,中國住宿
3、業(yè)市場上共有經(jīng)濟型飯店連鎖品牌50家,已開業(yè)飯店數(shù)超過600家,已開業(yè)房間總數(shù)達50,000間,截至2006年底,我國經(jīng)濟型飯店連鎖品牌已達100家,已開業(yè)店數(shù)超過1000家,與2005年相比市場高速增長,品牌數(shù)及市場供應量均翻了一番。二、經(jīng)濟型酒店營銷模式分析經(jīng)濟型酒店在快速擴張的同時,入住率遙遙領先于傳統(tǒng)酒店業(yè)態(tài)。據(jù)中國旅游飯店協(xié)會《2007中國飯店業(yè)務統(tǒng)計》調(diào)查報告顯示,2006年經(jīng)濟型酒店入住率為88%,五星級酒店為66%,四星級和三星級酒店僅為69%。這種現(xiàn)象與經(jīng)濟型酒店可圈可點,行之有效的市場營銷存在緊密關聯(lián)。經(jīng)濟型酒店順應了市場要求,更加重視客戶價值,把客戶需要變成了生存和發(fā)
4、展的機會。正所謂市場確定,產(chǎn)品找對,價格實惠,銷售對位,優(yōu)勢絕對,經(jīng)濟型酒店正確的營銷模式為其贏得了廣大市場。1.目標市場清晰2004年中國GDP增長10.1%,2005年增長10.2%,2006增長10.7%,宏觀經(jīng)濟持續(xù)快速增長,使我國商務、貿(mào)易、會展等經(jīng)濟活動頻繁,商務人士往來活躍。在此背景下,我國旅游者規(guī)模也在不斷擴大,國內(nèi)旅游和入境旅游、出境旅游均快速增長。對酒店舒適、干凈、便捷等方面有較高要求,但并不追求奢華的市場需求大規(guī)模呈現(xiàn)出來。與此相對的,我國傳統(tǒng)酒店業(yè)態(tài)結構上存在缺失,豪華的高星級飯店和較低檔次的社會旅館數(shù)量大,三星級以上特別是四、五星級酒店設施完備,服務優(yōu)良,但是價格
5、較高,二星級以下及招待所式的小旅館,雖然價格便宜,卻設施簡陋,服務較差,價格與檔次適中者少,酒店供給和需求之間呈現(xiàn)出極大差異。經(jīng)濟型酒店正是以需求未得到滿足的這部分客戶群作為目標市場,他們是普通商務人士(企業(yè)管理人員、服務銷售、專業(yè)技術人員等)、工薪階層、大眾旅行者和學生等,年齡絕大多數(shù)在25~44歲之間,受過較好的教育,收入在1001~5000元/月居多,希望獲得經(jīng)濟、便捷、干凈、現(xiàn)代的酒店服務,這部分客戶群的快速壯大和經(jīng)濟型酒店以此為目標市場的清晰定位為經(jīng)濟型酒店的發(fā)展鋪開了良好的前景。2.產(chǎn)品定位獨特諸如商務散客、公司協(xié)議客戶、會議團隊、旅行團隊、休閑散客等的中國經(jīng)濟型酒店目標顧客群
6、的主要訴求集中在“一個好覺,一份早餐”,調(diào)查顯示:當前中國經(jīng)濟型酒店的住客最關注的內(nèi)容,除了價格(70.5%)以外,交通的方便性(40.9%)、衛(wèi)生狀況(25.8%)、城市經(jīng)營網(wǎng)點(23.4%)、酒店所在地段(21.7%)、酒店服務水平等(20.2%)也十分重要。目前,我國的經(jīng)濟型酒店不一定在市中心繁華地段,但一定交通便利,出入方便,酒店設施重點關注床和衛(wèi)浴,大部分酒店把24小時接待、公共休息區(qū)域設置、電話、電視、上網(wǎng)、分體空調(diào)、中央消防系統(tǒng)、整體浴室、24小時熱水供應、吹風機、熨衣服務、電熱水壺等作為自己標準設施和標準服務的內(nèi)容,一些酒店還根據(jù)顧客的需要,把商品部(或自動售貨設備)、商務
7、中心、會議設施、停車場也列入產(chǎn)品中。與星級賓館相比,經(jīng)濟型酒店由提供無限服務轉(zhuǎn)向有限服務,增強了服務的專項性質(zhì),不僅突出了經(jīng)濟、簡約、清新、溫馨、舒適、實用的特點,而且降低了經(jīng)濟型酒店的進入門檻,固定成本大大降低,使得經(jīng)濟型酒店的復制相對簡單易行,這也是經(jīng)濟型酒店能夠在短時間內(nèi)遍地開花的重要原因。3.價格實惠對于入住經(jīng)濟型酒店的客人來說,價格是最重要、最敏感的決定因素。在抽樣調(diào)查經(jīng)濟型酒店標間價位時,50%的客人認為標間