《會展旅游》課程教學大綱

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1、《會展旅游》課程教學大綱（課程編碼：16460050）一、課程的性質與任務《會展旅游管理》是旅游管理專業(yè)所開設的一門專業(yè)課程。它是以會議、展覽、獎勵旅游、節(jié)事活動及其與之相關的社會經濟活動為研究對象，以旅游六要素的供給與需求核心內容的一門綜合性課程。它是旅游管理專業(yè)與其他多學科相互交叉的一門課程。二、課程教學要求（一）知識目標通過本課程的學習，要使學生獲得有關會展旅游的概念，發(fā)展條件，會展旅游的歷史和現狀，會議旅游，展覽旅游，獎勵旅游及節(jié)事活動等方面的基本知識，掌握必要的基礎理論和應用技巧。（二）能力目標通過本課程的學習，使學生了解會展旅游的運作模式，初步具備參與會展旅游活動策劃、組織

2、和服務的能力。（三）德育目標通過本課程的學習，培養(yǎng)學生具備會展行業(yè)應有的職業(yè)道德，提高其職業(yè)精神及服務意識。三、課程內容及教學要求第一章會展業(yè)概述教學要求：通過本章的學習，掌握會議與展覽業(yè)的概念及其類型，理解會議與展覽的功能與作用，并了解會展產業(yè)形成與發(fā)展必須具有的基本條件。第一節(jié)會議及其基本功能1.會議的概念2.會議的基本功能（1）溝通信息17（2）發(fā)揚民主（3）科學決策（4）協調與合作（5）聯絡感情第二節(jié)會議的分類1.按會議的性質劃分2.按與會者來自或代表的地域范圍劃分3.按會議的功能與任務劃分4.按會議的方式劃分5.按會議的發(fā)起者（舉辦者）劃分第三節(jié)展覽及其功能1.展覽的概念2.

3、展覽的基本功能（1）聯系和交流的功能（2）加速流通的功能3.展覽的輔助功能（1）傳播信息，溝通產銷（2）集中市場，指導消費（3）降低成本，增加利潤（4）促進（國際）貿易交往與技術交流第四節(jié)展覽會的類型1.展覽會的分類標準（1）展覽性質（2）展覽內容（3）參展與參觀規(guī)模（4）展覽場所172.展覽會類型（1）按照展覽性質劃分（2）按照展覽內容劃分（3）按照展覽規(guī)模劃分（4）按照展覽面積劃分（5）按照展覽時間劃分（6）按照展覽場地劃分第五節(jié)會展業(yè)的形成條件1.經濟條件2.國際經濟環(huán)境3.制度條件4.社會文化條件復習思考題1.近一年來，你參加過哪些會議？請按會議的功能與任務分類方法，把參加過的

4、每次會議予以歸類。2.請搜集最近媒體傳播的5個以上國內外展覽信息，并按照展覽會分類標準分別予以歸類。3.會議與展覽有何聯系與區(qū)別？4.會議與展覽各具有哪些功能？5.如何理解會展業(yè)形成與發(fā)展的幾個條件？第二章會展業(yè)的產生與發(fā)展現狀教學要求：通過本章的學習，了解展覽的產生及其發(fā)展過程，掌握與熟悉國際會展業(yè)和我國會展業(yè)的發(fā)展現狀。第一節(jié)展覽的產生與發(fā)展歷程1.展覽的早期階段172.展覽的近代階段3.展覽的現代階段（1）歐美國家的展覽活動（2）舊中國的展覽活動（3）新中國成立以來的展覽活動第二節(jié)國際會展業(yè)的發(fā)展現狀1.歐洲會展業(yè)2.美洲會展業(yè)3.亞洲會展業(yè)4.非洲會展業(yè)5.大洋州會展業(yè)第三節(jié)我

5、國會展業(yè)的發(fā)展現狀1.我國會展業(yè)發(fā)展的基本情況（1）舉辦展會的數量逐年增加（2）展會的國際化、專業(yè)化水平不斷提高（3）展覽場館初具規(guī)模（4）展會組織逐步與國際接軌（5）新型產業(yè)管理模式已現端倪（6）會展企業(yè)不斷發(fā)展壯大2.我國主要的會展城市（1）北京（2）上海（3）廣州（4）大連復習思考題1.簡述展覽的幾個發(fā)展階段。2.近年來我國會展業(yè)的快速發(fā)展，主要表現在哪些方面？173.調查分析你的學校所在城市會展業(yè)的現狀及發(fā)展趨勢。第三章會展旅游教學要求：通過本章的學習，了解會展旅游的特點、意義；掌握會展旅游產品開發(fā)與營銷策略，包括會展旅游組成部分中獎勵旅游的開發(fā)措施；熟悉會展旅游服務中飯店服務

6、、旅行社服務的方式與內容。第一節(jié)會展與會展旅游1.旅游的定義2.會展業(yè)與旅游業(yè)的關系3.會展旅游的含義4.會展旅游的特點（1）組團規(guī)模大（2）停留時間長（3）消費檔次高，消費水平高（4）經濟效益好（5）文化主題突出、專業(yè)性強（6）人員的文化素質高5.會展旅游的意義（1）會展旅游是組織會展活動的手段之一（2）會展旅游為深化和擴大信息交流提供機會（3）會展旅游是旅游業(yè)新的增長點（4）會展旅游有利于規(guī)范各類公務旅游活動（5）會展旅游有利于旅游設施潛力的發(fā)揮（6）會展旅游有利于會展主辦者對會展活動的安排第二節(jié)會展旅游產品的開發(fā)與營銷1.會展旅游產品的開發(fā)（1）產品要多元化、個性化17（2）產品

7、含金量要高（3）追求服務的地方特色2.會展旅游產品的營銷（1）重視服務產品的組合（2）推動各種會展服務中介機構的發(fā)展（3）與會展部門協作、開展聯合促銷（4）采用忠誠營銷的策略第三節(jié)獎勵旅游1.什么是獎勵旅游2.獎勵旅游的特點（1）具有鮮明的企業(yè)文化特征（2）團隊整體素質高，約束力強（3）會議、獎勵與旅游相結合3.獎勵旅游的意義和作用（1）有利于創(chuàng)建團隊精神（2）有利于增強管理者和企業(yè)的親和力（3）有利于延長獎勵的時效性（4）有利于旅游產品的多元