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1、我國(guó)香茅屬植物探究進(jìn)展1.昆明市衛(wèi)生學(xué)校,云南昆明650031;2.昆明市醫(yī)學(xué)科學(xué)研究所,云南昆明650031【摘要】:綜述了我國(guó)常見的幾種香茅屬植物的資源狀況､栽培方法､化學(xué)成分､植物生理､藥理研究進(jìn)展,并展望其開發(fā)應(yīng)用前景｡【關(guān)鍵詞】:香茅屬植物;研究進(jìn)展;應(yīng)用前景【中圖分類號(hào)】R931.71【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A【文章編號(hào)】1007-8517(2009)03(上)-0014-029禾本科香茅屬(Cymbopogon)植物主要分布于東半
2、球熱帶及亞熱帶,我國(guó)主產(chǎn)于廣東､臺(tái)灣､海南､福建､廣西､四川､貴州､云南等省,是一種重要的草本香料｡其所含精油廣泛用于配制香皂､香精､香水､牙膏等日用品,甚至有研究人員將其添加到煙草中增加香氣､改善香煙氣質(zhì)､減少刺激性[1]｡在亞洲許多國(guó)家如印度､泰國(guó)､斯里蘭卡､越南等
3、,香茅是一種重要的食物調(diào)料｡我國(guó)云南德宏傣族也習(xí)慣在許多食物中加入香茅,并將香茅葉片烘干､折扭成束做成香茶,形成了獨(dú)特的民族傳統(tǒng)習(xí)俗｡香茅是常用的驅(qū)蚊劑,是美國(guó)天然藥草防蚊劑中的主要活性成分,并對(duì)許多農(nóng)業(yè)害蟲有胃毒､拒食､忌避活性[2],具備開發(fā)為植物性農(nóng)藥的潛質(zhì)｡滇南本草中記載韭葉蕓香草(扭鞘香茅)可治療感冒風(fēng)寒暑熱､肚腹疼痛､嘔吐水瀉等癥[3],非洲民間也用香茅治療感冒引起的發(fā)熱和焦慮癥&
4、#65377;巴西等國(guó)已經(jīng)開發(fā)出清熱解毒的保健茶｡現(xiàn)將有關(guān)香茅屬植物的研究情況與應(yīng)用進(jìn)展綜述如下｡1資源狀況9我國(guó)香茅屬植物有8種,分別是蕓香草((C.distans)､高桿野香茅(桔草,C.goeringii)､紅桿草(魯沙香茅,C.martini)､扭鞘香茅(野香茅,C.tortilis),檸檬草(C.citratus)､亞香茅(C.nardus)､楓茅(C.flexuosus)､爪哇香茅
5、(C.winterianus)[4]｡野生野香茅資源以云南為多,估計(jì)有上萬畝｡次為蕓香草､高桿野香茅､紅桿草,也各有數(shù)千畝的野生資源｡栽培最多為檸檬草,估計(jì)全國(guó)有數(shù)千畝,次為亞香茅､楓茅,最少為爪哇香茅,有數(shù)百畝至千畝以上[5]｡我國(guó)在七､八十年代曾一度出現(xiàn)過“香茅熱”,種植面積迅速發(fā)展,但由于受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)及地方政府禁止農(nóng)民砍伐樹木用于提煉香茅油等因素的影響,各地香茅種植面積和產(chǎn)量急劇減少&
6、#65377;如海南2007年香茅的種植面積為100畝,減少66.67%,產(chǎn)量為5噸,減幅較大[6];中國(guó)的產(chǎn)量在2003年至2006年間從約2000噸降至500噸,直至2009年可獲得原料還將不斷減少[7]｡2栽培方法香茅屬植物適應(yīng)力強(qiáng),以分叢繁殖為主,每叢3-5顆種植,可結(jié)實(shí)的種類亦可用種子繁殖育苗,無論可否開花結(jié)實(shí)均不影響生產(chǎn)｡苗木宜于雨季來臨的五月下旬至六月種植,株行距為50×50cm或70×40cm,每畝種238-266叢,當(dāng)年種植秋冬可收割一次,2年生以上的各種香
7、茅每年可收割2-3次｡張樹河等[8]以香茅草莖尖為外植體進(jìn)行快速繁殖,結(jié)果表明,在MS+6-BA4.0mg/L+NAA0.1mg/L培養(yǎng)基上培養(yǎng)1周后,誘導(dǎo)出腋芽;MS+6-BA3.0mg/L+NAAO.1mg/L培養(yǎng)基對(duì)叢生芽的增殖效果最好;生根培養(yǎng)基選用1/2MS+IBA1.0mg/L+NAA1.0mg/L附加活性炭0.05%為最佳,生根率達(dá)100%｡3化學(xué)成分3.1揮發(fā)油9香茅揮發(fā)油的主要成分為檸檬醛,但因具體品種的不同,精油的化學(xué)成分也有所不同｡程必強(qiáng)等
8、[5]對(duì)西雙版納熱帶植物園中種植的六種香茅屬植物精油成分進(jìn)行了分析,從蕓香草中分得23個(gè)化合物,主含胡椒酮(68.04%);高桿野香茅中分得36個(gè)化合物,主含欖香樹脂(63.935%);扭鞘香茅中分得23個(gè)化合物,主含檸檬醛(84.94%),橙花醛(32.53%)､香葉醛(52.4%);檸檬草主含檸檬醛(59.35%),橙花醛(32.53%)､香葉醛(33.19%)､月桂烯(22.79%);亞香茅中
