冬蟲夏草在生活中的食療方法!吃出最佳養(yǎng)生效果

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1、冬蟲夏草在生活中的食療方法!吃出最佳養(yǎng)生效果冬蟲夏草十分合適大家用來進步免疫力，或者是術(shù)后、產(chǎn)后身體的康復(fù)，可是若是食用辦法不妥，往往不能充分發(fā)揮它的養(yǎng)分效果。關(guān)于冬蟲夏草的吃法，網(wǎng)上流傳著很多種說法，有的說泡水喝，有的說燉著吃，有人說研成粉末，還有的說可以直接嚼著吃。究竟冬蟲夏草怎樣吃比擬好呢？比擬簡略而又有用的辦法：1、煮水當茶喝，而不是用開水泡著喝，此法簡略有用。一般，冬蟲夏草一非必須煮6~10分鐘，注重要用文火，煮沸時間短，水開后要立刻喝，邊喝邊添水，在冬蟲夏草水色彩最深的時分是養(yǎng)分最豐厚

2、的時分，這個時分的水必定不要糟蹋。一般冬蟲夏草水會閱歷一個由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的進程，余味也很漫長。在冬蟲夏草水變淡乃至出現(xiàn)白色的時分就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝上至少半個小時，添水4~6次。2、跟肉類產(chǎn)物燉著吃，此法為傳統(tǒng)蟲草宴吃法，聯(lián)系不一樣的肉類種類，成效有必定的不同，概況可見下面的一些常見食譜。此法缺陷是不合適每日堅持長時間食用。3、用來泡藥酒喝。4、運用研磨機將冬蟲夏草磨成粉，裝進膠囊盒中隨身攜帶，每日守時服用。此法在清潔方面較為有危險，若不是每日定時服用，不引薦運用。以

3、下引見一些常見的蟲草食譜：一、蟲草蓯蓉?zé)跹蛉狻九浞健慷x夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片?！境尚А看藴芍魏谘廴?、頭暈眼花及飛蚊癥?！局圃臁垦蛉怃侀_水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉、分別用清水洗凈，悉數(shù)用料放入燉盅，加水過量，蓋好，燉3小時，下鹽調(diào)味食用。二、蟲草燉鵪鶉【配方】冬蟲夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克?！局品ā?、將冬蟲夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈；鵪鶉宰殺后，瀝凈血，用溫水（70℃）燙透，去毛

4、、內(nèi)臟及爪（由背部刨開掏去內(nèi)臟），再放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷；蔥堵截；姜切片。2、將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入蟲草2－3條，8克蟲草分八份放完。然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成?！境尚А垦a氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。三、蟲草花膠燉乳鴿【配方】冬蟲夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，（花膠又叫魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開晾干后而成.）生姜1片?！境尚А垦a益氣血，用于病后體虛、嘍羅暈厥，婦女帶劣等?！局圃臁咳轼澣ッ?，洗凈，，冬蟲夏

5、草、生姜洗凈，花膠浸發(fā)，切絲洗凈，悉數(shù)用料放燉入容器，加過量開水，少量酒，加蓋，隔水燉3小時，調(diào)味供用。四、冬蟲夏草鴨【質(zhì)料】雄鴨1只冬蟲夏草5～10枚蔥姜食鹽各過量【制造】雄鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈后，放在砂鍋或鋁鍋內(nèi)；再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調(diào)料，加水，以小火煨燉，熟爛即可（或?qū)⒍x夏草放入鴨腹內(nèi)，置瓦鍋內(nèi)，加清水過量，隔水燉熟，調(diào)味服食）?！居梅ā孔舨褪?。【成效】補虛助陽。適用于久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿遺精等癥。五、蟲草木耳燉烏龜【質(zhì)料】：冬蟲夏草40克，白背木耳20克，淮山16

6、克，枸杞子16克，細鹽少量，生姜1片，紅棗2粒，烏龜1只，瘦豬肉120克。【制造】：揀選一只活的烏龜，降其放入盆中，參加熱水，使其排盡尿液，剖洗潔凈，、淮山和枸杞子用清水滲透，洗潔凈，備用。白背木耳用清水滲透，使之發(fā)開，洗潔凈，備用。生姜、紅棗分別用清水洗潔凈，生姜刮去姜皮，切一片；紅棗去核，備用。瘦豬肉用清水洗潔凈，連同以上資料悉數(shù)放入燉盅內(nèi)，參加過量凍開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時左右，以少量細鹽調(diào)味，即可食用。【成效】：此燉品有健脾開胃、補養(yǎng)肝腎、去瘀散結(jié)的效果。合適補養(yǎng)健壯身體，

7、湯水滋而不膩，補而不燥，最宜一家巨細佐膳飲用。也適用于骨腫瘤病人。六、蟲草烏雞湯【質(zhì)料】冬蟲夏草5克，烏骨雞1只、生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、紅棗、黃酒、蔥、姜、鹽、味精各過量。【做法】1.生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉裝入紗布袋，加水浸泡60分鐘；香菇、冬蟲夏草浸泡洗凈。⒉將烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟洗凈。烏雞入鍋前先用開水燙幾分鐘，除膻味?！、嘲岩陨细魑兑煌湃松冲亙?nèi)，參加黃酒、蔥、姜，用文火煲2小時，揀去藥袋，加鹽、味精調(diào)味即可。七、蟲草白及粥蟲草6克，白及10克，粳米5

8、0克。二藥研細末，粳米加水煮成稀粥，米近熟時參加藥末及冰糖，煮至米熟粥稠。本方以蟲草補肺腎、止血化痰，白及收斂止血。用于虛勞咳嗽，咽干痰少，咯血。八、蟲草人參酒蟲草、人參各等量。以酒浸泡。每次飲1小杯。本方以蟲草補腎壯陽，人參補元氣壯腎陽。用于元氣缺乏，腎虛陽痿。