酒店管理公司服務(wù)內(nèi)容

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1、酒店管理公司服務(wù)內(nèi)容1、全權(quán)委托管理　是一種所有權(quán)與管理權(quán)分離的管理方式，與業(yè)主簽訂項(xiàng)目委托管理合同，通過合同形式區(qū)分清業(yè)主與管理公司的權(quán)利與責(zé)任，給管理者創(chuàng)造寬松的經(jīng)營管理環(huán)境，最大限度地發(fā)揮管理公司的專業(yè)優(yōu)勢。管理期內(nèi)，作為酒店經(jīng)營管理者，向酒店提供人力資源、技術(shù)資源、信息資源、預(yù)定網(wǎng)絡(luò)和酒店用品供配資源等，并按照管理標(biāo)準(zhǔn)手冊對項(xiàng)目酒店進(jìn)行國際化、專業(yè)化的管理，使酒店達(dá)到良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。雙方合同期限一般為3—5年。2、協(xié)助管理　與酒店業(yè)主簽署協(xié)助管理合同，將委派執(zhí)行總經(jīng)理和有關(guān)部門管理人員組成工作團(tuán)隊(duì)到酒店

2、進(jìn)行工作，工作團(tuán)隊(duì)將協(xié)助酒店的日常經(jīng)營管理和服務(wù)工作，使其按專業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)正常經(jīng)營，以實(shí)現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。雙方合同期限一般為3—5年。3、顧問管理　與業(yè)主簽訂顧問管理合同，業(yè)主自行建立管理機(jī)構(gòu)。根據(jù)酒店的具體要求，委派專業(yè)管理顧問到酒店工作，就酒店特定的各種專業(yè)化問題進(jìn)行專業(yè)管理，如：酒店評星定級、硬件設(shè)施改造、裝修改造、服務(wù)規(guī)范、營銷管理等進(jìn)行顧問管理，雙方合同期限一般為2—3年。4、特許經(jīng)營　針對酒店的需求，選擇地點(diǎn)、規(guī)模、設(shè)施設(shè)備等方面基本符合要求的酒店，按照管理標(biāo)準(zhǔn)手冊進(jìn)行培訓(xùn)指導(dǎo)，達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)后，授權(quán)其使

3、用酒店或快捷酒店品牌。將根據(jù)特許經(jīng)營的條例定期派監(jiān)督人員對于特許經(jīng)營的酒店進(jìn)行質(zhì)量檢查，以確保特許經(jīng)營酒店的產(chǎn)品質(zhì)量和品牌質(zhì)量。雙方合同期一般5年以上。?項(xiàng)目分析1、市場分析　　通過實(shí)地調(diào)研、問卷調(diào)查、數(shù)據(jù)采集等方式，結(jié)合現(xiàn)有的數(shù)據(jù)庫信息，對項(xiàng)目所在地域的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、自然環(huán)境、人文環(huán)境、旅游業(yè)、賓館住宿業(yè)、餐飲業(yè)等市場進(jìn)行分析、預(yù)測，并撰寫書面市場分析報(bào)告。主要內(nèi)容：—區(qū)域概況分析???????????????????—微觀環(huán)境分析—宏觀環(huán)境分析???????????????????—項(xiàng)目SWOT分析—旅游市場分析

4、???????????????????—酒店業(yè)市場分析—餐飲市場分析???????????????????—區(qū)域競爭分析—主要競爭對手分析?????????????—市場需求分析—未來趨勢預(yù)測通過對以上數(shù)據(jù)的分析，將通過依據(jù)分析結(jié)果，為業(yè)主投資酒店項(xiàng)目決策提供參考依據(jù)。此階段將根據(jù)項(xiàng)目規(guī)模及具體要求的不同，合同期限一般定為1—3個(gè)月。2、市場定位　綜合對酒店市場分析、競爭分析、需求分析的結(jié)果，確定本項(xiàng)目在市場中的定位，提出本項(xiàng)目的市場定位研究報(bào)告與功能布局。主要內(nèi)容：—類型定位、總體風(fēng)格定位??????—總體功能布局定位

5、　—建筑風(fēng)格??????????????????????　　—項(xiàng)目的產(chǎn)品定位—星級標(biāo)準(zhǔn)??????????????????????　　—客源群定位—市場指標(biāo)定位??????????????????　—價(jià)格定位　　我們將按照國際化、現(xiàn)代化酒店管理經(jīng)驗(yàn)，通過對業(yè)主項(xiàng)目功能布局的科學(xué)規(guī)劃，使項(xiàng)目在未來更能滿足市場及消費(fèi)者的需求。3、經(jīng)營分析　　在市場分析與定位的基礎(chǔ)上，對所采集的市場數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，備份數(shù)據(jù)庫，對項(xiàng)目未來經(jīng)營結(jié)果進(jìn)行測算，為業(yè)主提供項(xiàng)目未來5年將實(shí)現(xiàn)的指標(biāo)數(shù)據(jù)。主要內(nèi)容：　—掛牌價(jià)格　—平均房價(jià)　—Revpar　

6、—客房出租率　—銷售指數(shù)　—營業(yè)總收入（含：客房收入、餐飲收入、康樂收入、外租及其它收入）　—經(jīng)營利潤（GOP）、經(jīng)營利潤率　—凈利潤、凈利潤率4、財(cái)務(wù)分析　在業(yè)主提供的有關(guān)數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上，我們將根據(jù)都季酒店財(cái)務(wù)分析模型，研究項(xiàng)目的整體財(cái)務(wù)狀況。主要包括：　—項(xiàng)目投資預(yù)算???????????????????—凈現(xiàn)值　—投資收益率??????????????????????—回收期　—收益指數(shù)????????????????????????—現(xiàn)金流量　　該分析將特別有助于業(yè)主所開發(fā)項(xiàng)目的如下工作：　　—明確盈虧平衡點(diǎn)　—確定

7、成本管理的程度　—確定風(fēng)險(xiǎn)控制策略　—指導(dǎo)項(xiàng)目宣傳推廣戰(zhàn)略　　結(jié)論及建議：　　基于我們的市場研究、財(cái)務(wù)分析和建筑師、分析師的專業(yè)意見，我們將最終確定合理的發(fā)展組合。我們將提供在以下方面的詳細(xì)建議：　　—規(guī)模和階段—目標(biāo)市場基本特征　—市場定位要素組合　—定價(jià)戰(zhàn)略　—本項(xiàng)目面臨的機(jī)會、威脅和風(fēng)險(xiǎn)　—預(yù)期未來五年本項(xiàng)目的表現(xiàn)酒店籌備1、前期籌建管理與業(yè)主簽署前期籌備管理合同，根據(jù)業(yè)主的要求，委派專業(yè)管理人員參與酒店確定設(shè)計(jì)概念、平面布局概念、施工要求等工作。合同期限一般1—2年?！频赀x址、設(shè)計(jì)概念—設(shè)計(jì)任務(wù)書及方案論證—功

8、能布局的實(shí)施—建筑主題及建筑風(fēng)格—設(shè)備配置及選型—樣板間設(shè)計(jì)與配置—現(xiàn)場施工配套管理2、開業(yè)籌備管理???將委派專業(yè)的開業(yè)管理團(tuán)隊(duì)到項(xiàng)目現(xiàn)場工作，籌備項(xiàng)目開業(yè)工作。主要內(nèi)容：—確定酒店組織機(jī)構(gòu)及人員編制—制定開業(yè)前各項(xiàng)工作計(jì)劃—員工的招聘和培訓(xùn)—制定酒店開業(yè)物資的采購計(jì)劃和預(yù)算—確定酒店運(yùn)行的基本模式(員工手冊、管理