水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

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1、水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)摘要介紹水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括優(yōu)質(zhì)米品種選擇，抓好水稻兩早、兩稀、兩淺高產(chǎn)栽培技術(shù)，精細(xì)整地，合理施肥，病蟲草害防治和收獲等方面內(nèi)容，以為水稻栽培提供參考。關(guān)鍵詞水稻；高產(chǎn)；栽培技術(shù)中圖分類號s511文獻(xiàn)標(biāo)識碼b文章編號1007-5739（2012）20-0039-012012年是建設(shè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)強(qiáng)市關(guān)鍵的一年，為實(shí)現(xiàn)雙遼市糧食總產(chǎn)100萬t的目標(biāo)，將雙遼市糧食優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，要進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、增收、增效，就要積極挖掘農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)潛力，走優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的路子。水稻是雙遼市高產(chǎn)細(xì)糧作物，發(fā)展“優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效

2、”水稻生產(chǎn)具有現(xiàn)實(shí)意義[1]。首先，水稻具有較大的增產(chǎn)潛力，雙遼市現(xiàn)有水田近1.67萬hm2，平均產(chǎn)量7500kg/hm2，較20世紀(jì)90年代的3525kg/hm2增加3975kg/hm2，增加1.13倍，今后產(chǎn)量增加的潛力將還很大。其次，稻米是人們?nèi)粘Ｉ钪械闹饕Z食品種之一，隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展，人們對稻米的品質(zhì)要求越來越高，為使雙遼市稻米競爭力進(jìn)一步提高，需要不斷提高稻米品質(zhì)。再次，為提高農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，要逐步增加農(nóng)民生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。因此，要在雙遼市形成優(yōu)質(zhì)米高效高產(chǎn)的種植體系，逐步加大高新技術(shù)投入和物資投入的力度。努力提高水稻單產(chǎn)，穩(wěn)定總產(chǎn)，把好品

3、質(zhì)關(guān)，建立“優(yōu)質(zhì)米、高效、高產(chǎn)”的水稻生產(chǎn)基地，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、加、銷一條龍生產(chǎn)經(jīng)營模式，極大地推動雙遼市優(yōu)質(zhì)水稻的發(fā)展。1高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米品種選擇目前，雙遼市在水稻品種更新方面進(jìn)步明顯，20世紀(jì)90年代后，伴隨兩早兩稀栽培技術(shù)的發(fā)展，一批與兩早兩稀栽培技術(shù)配套的優(yōu)質(zhì)新品種，如吉農(nóng)大3號、吉農(nóng)大7號、超產(chǎn)1號等品種相繼問世，從根本上改變了幾年來外引品種占主導(dǎo)地位的局面，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足生產(chǎn)的需要，所以在生產(chǎn)中要推廣更多的優(yōu)質(zhì)品種。2抓好水稻兩早、兩稀、兩淺高產(chǎn)栽培技術(shù)2.1抓兩早，即早播種早插秧壯秧要求葉齡4.0～4.5葉。而要培育壯秧要進(jìn)行早播，再通過早插來降低栽植密

4、度，從而有效增加分蘗，使水稻達(dá)到穗大粒多，最終依靠提高成熟度獲得高產(chǎn)。要想培育壯秧，必須加強(qiáng)苗床管理，具體管理技術(shù)如下：一是播種至立針期，促進(jìn)稻苗出苗整齊。二是立針期至二葉期，為防止水稻徒長，應(yīng)根據(jù)田間稻苗的生長情況調(diào)節(jié)溫度，促進(jìn)根系發(fā)育。三是二至三葉期，為增強(qiáng)稻株的抗逆性，減少水稻病害的發(fā)生，加強(qiáng)管理，促進(jìn)秧苗根系健壯生長[2]。四是三葉期至插秧期，為促進(jìn)秧苗發(fā)生分蘗，要適當(dāng)控制秧田的水分，達(dá)到蹲苗壯根的目的。2.2抓兩稀，即稀插種，稀插秧研究表明：稀播稀插是雙遼市水稻栽培的發(fā)展方向，可以有效地提高水稻的產(chǎn)量。根據(jù)當(dāng)前雙遼市的水稻生產(chǎn)狀況，播量一般控制在

5、播種芽300g/m2，稀播才能培育出壯苗，插后發(fā)根力強(qiáng)，返青快，分蘗早，生育旺盛。稀植規(guī)格以30cm×17～20cm，每穴2～3株苗為宜，這樣堊白率和堊白大小明顯減小，直鏈淀粉含量下降，米飯變軟，是優(yōu)質(zhì)米栽培最佳密度。2.3抓兩淺，即淺插淺灌水稻栽植要求盡量做到淺插，深度以1.5～2.0cm為宜，保證秧苗插直、插勻、插淺，通過有效利用近地面的水溫、地溫，使秧苗早生快發(fā)，有效分蘗增加，穗大粒多，成熟度佳。全生育期提倡淺水灌溉和間歇灌溉。一般插秧前保持花達(dá)水[3]。插后5～7cm保持水層進(jìn)行秧苗保護(hù)，以使秧苗迅速扎根返青。分蘗期為增加稻田的地面溫度，加速秧苗的

6、分蘗速度，適當(dāng)灌淺水。當(dāng)水稻有效分蘗停止后，為使秧苗根部健壯，要進(jìn)行排水曬田，以免水稻發(fā)生倒伏，乳熟期間歇灌水，臘熟期停水，黃熟期排干。3精細(xì)整地稻田的養(yǎng)分狀況存在較大差異，其對水稻的生長和稻米的品質(zhì)、外觀、食味產(chǎn)生明顯的影響。因此，在水稻生產(chǎn)中，為獲得優(yōu)質(zhì)稻米應(yīng)選擇速效養(yǎng)分含量較低、有機(jī)質(zhì)含量中等的土壤。水稻播種前，為加速土壤中有機(jī)質(zhì)的分解，改善土壤的通透性，在秋季進(jìn)行秋翻，深度以15cm為佳，通過冬、春2季的凍融交替，使土壤環(huán)境得到明顯的改善，從而有利于優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)。春季旋耕15cm，然后灌水泡田，水耙整平。4合理施肥，平穩(wěn)促進(jìn)影響水稻品質(zhì)的因素是多方面

7、的，除了受遺傳基因控制外，還受眾多外界條件的影響，其中氮肥是影響稻米品質(zhì)的重要環(huán)境因素之一[4-5]。合理的施氮比例不僅能改善碾米品種，而且能改善稻米外觀品質(zhì)，施穗肥、粒肥可以提高稻谷的整精米率，減少死米率、堊白粒率，肥料種類以農(nóng)家肥最好，日本、韓國種植優(yōu)質(zhì)米提倡“自然農(nóng)法”，稻米食味佳，深受人們歡迎，雙遼市今后優(yōu)質(zhì)米栽培應(yīng)提倡多施農(nóng)肥，減少化肥用量，在施用化肥時應(yīng)強(qiáng)調(diào)氮、磷、鉀和微肥合理配合施用。在生產(chǎn)中具體施肥量為優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥10t/hm2、化肥純n120kg/hm2、p2o5100kg/hm2、k2o70～80kg/hm2、硅肥500kg/hm2。其中

8、，農(nóng)家肥翻地前施入，耙地時底施純n120kg/hm2、p2o510