花卉認(rèn)證的種類和特點

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1、花卉認(rèn)證的種類和特點花卉業(yè)已成為全球最具活力的產(chǎn)業(yè)之一,隨著花卉業(yè)的發(fā)展和消費者對環(huán)保問題的日益關(guān)注,國際上出現(xiàn)了花卉業(yè)的認(rèn)證。我國花卉業(yè)的迅速發(fā)展也需要尋找新的突破點,同時我國將于2008年舉辦奧運會和我國在WTO中的出色表現(xiàn),也給我國推行花卉認(rèn)證帶來良好機遇。本文試簡要介紹花卉認(rèn)證的產(chǎn)生與發(fā)展概況,并分析我國開展花卉認(rèn)證的意義。一、花卉業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀據(jù)國際園藝生產(chǎn)者協(xié)會的數(shù)據(jù),目前全球花卉總產(chǎn)值約750億歐元,其中鮮花和盆花600億歐元,占總產(chǎn)值的80%。2001年世界花卉貿(mào)易額達到122億美元(合155億歐元)。隨著經(jīng)濟全球化,世界花卉生產(chǎn)、消費和貿(mào)易呈現(xiàn)出較強的區(qū)域性。目前,國際花卉貿(mào)易已

2、形成以德國為主的歐洲市場、以美國為主的北美市場和以日本為主的亞洲市場世界三大花卉消費市場的基本格局。亞洲已成為世界花卉主產(chǎn)區(qū),亞洲花卉產(chǎn)值已躍升到400億歐元,占全球花卉總產(chǎn)值的53%。歐洲是世界主要花卉貿(mào)易和消費區(qū),世界主要花卉進出口國集中在歐洲。荷蘭花卉出口仍居世界第一,2002年花卉出口額56.8億歐元,占世界花卉出口總值的50%以上。德國是世界第一大花卉進口國,2002年進口額達13億歐元?;ɑ苓M口量比較多的國家還有英國、法國等。南美和非洲一些國家花卉生產(chǎn)及貿(mào)易迅速崛起,哥倫比亞依靠適宜的氣候條件、外資和技術(shù)的大量輸入、廉價的土地和勞力等優(yōu)勢,花卉生產(chǎn)和出口呈逐年上升趨勢,2002年花

3、卉出口超過6億歐元,主要銷往北美市場。非洲的肯尼亞通過明確市場定位、規(guī)范生產(chǎn)技術(shù)、加強環(huán)保認(rèn)證、把握出口質(zhì)量,大大提高了國際市場競爭力,花卉出口躍居世界第三位。當(dāng)前,世界花卉業(yè)發(fā)展的趨勢是:發(fā)展中國家花卉生產(chǎn)迅速擴大,并積極組織出口,給發(fā)達國家花卉生產(chǎn)和出口帶來一定的沖擊。對此,一些發(fā)達國家,特別是荷蘭、美國和日本為鞏固有利于自己的國際花卉貿(mào)易格局,啟動了以"三個保護"為核心的市場競爭策略(即提高產(chǎn)品質(zhì)量,保護消費者利益;提倡生產(chǎn)和經(jīng)營環(huán)保型花卉產(chǎn)品,保護人們的生存環(huán)境;尊重知識產(chǎn)權(quán),保護品種專利,)抬高了發(fā)展中國家進入國際市場的門檻。近些年我國花卉業(yè)持續(xù)快速發(fā)展,據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,2002年我國

4、花卉生產(chǎn)面積為33.4萬公頃,花卉銷售額294億元,出口8000多萬美元(合1億歐元)。2001至2002兩年間,全國花卉生產(chǎn)面積增加了18.9萬公頃?;ɑ苌a(chǎn)面積超過1萬公頃的有10個省,超過5000公頃的有6個?。▍^(qū)、市)。我國花卉業(yè)在快速發(fā)展的同時,也面臨著一些不容忽視的問題。一是關(guān)于花卉業(yè)的發(fā)展速度問題。如花卉生產(chǎn)面積快速增長但品質(zhì)下降,價格下降,花卉主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)雷同,區(qū)域布局不合理,出口量太少(只占世界貿(mào)易額1%),與我國花卉生產(chǎn)大國不相稱等問題。二、花卉認(rèn)證的形式與花卉有關(guān)的認(rèn)證形式,可以分為對生產(chǎn)企業(yè)或種植者進行的ISO9000,ISO14000或HACCP認(rèn)證,還有專門針對花

5、卉的MPS認(rèn)證、有機認(rèn)證和GAP認(rèn)證,下面就分別介紹一下這幾種認(rèn)證形式。1.MPS認(rèn)證消費者對環(huán)境問題越來越重視。為適應(yīng)這一需求,20世紀(jì)90年代中期,一些發(fā)達國家就著手制定環(huán)保型花卉產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)要求和管理辦法。MPS認(rèn)證(FloricultureEnvironmentalProgrammme)1996在荷蘭發(fā)起,現(xiàn)已成為一種世界通行的花卉認(rèn)證形式。MPS認(rèn)證分為A、B、C三級,獲得A級認(rèn)證的還可以同時使用政府頒發(fā)的環(huán)境標(biāo)志。MPS認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)主要是針對環(huán)境的,如減少化學(xué)農(nóng)藥使用,減少化學(xué)合成營養(yǎng)、能量成份的使用等。認(rèn)證的目的就是降低花卉生產(chǎn)者對環(huán)境的破壞,并且也制訂了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)如MPS-GA

6、P(GoodAgriculturalPractice,GAP).MPS認(rèn)證還非常關(guān)注花卉生產(chǎn)員工的安全、健康并制定了相應(yīng)的社會條款(類似于SA8000認(rèn)證中的條款)。認(rèn)證時,要對生產(chǎn)者幾項主要指標(biāo),包括病蟲害的防治手段,氮磷肥料的使用、能源(包括天然氣和電)的使用進行評比,打分。如植保方面的要占總分?jǐn)?shù)的40%,能源使用方面占30%,肥料方面占20%,防止浪費方面占10%。按照分?jǐn)?shù)將決定獲得A、B還是C級認(rèn)證。MPS標(biāo)志分為成員標(biāo)志,及A、B、C分級標(biāo)志。荷蘭的花卉拍賣市場上大約70%的營業(yè)額是來自于得到了MPS認(rèn)證的產(chǎn)品?,F(xiàn)在MPS認(rèn)證在國際花卉市場上也獲得了廣泛認(rèn)可,荷蘭、以色列、日本等國都

7、有MPS認(rèn)證花卉產(chǎn)品在市場上出售。2.有機花卉認(rèn)證2002年月10月,美國的OrganicBouquet,Inc.公司率先向市場投放了產(chǎn)于厄瓜多爾并由GOCA(GuaranteedOrganicCertificationAgency)認(rèn)證的有機玫瑰,并聲稱這是世界上首個有機認(rèn)證花卉產(chǎn)品。該公司認(rèn)為有機花卉的重要性在于減少了有毒化學(xué)品的使用,保證了花卉種植者和工人的安全,并且也有利于其它人的健康。還

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