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《荷葉的功效與作用及食用方法》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、荷葉的功效與作用及食用方法功效與作用編輯本段回目錄荷葉的功效：清暑利濕，升發(fā)滑陽(yáng)，止血。治暑濕泄瀉、眩暈，水氣浮腫，雷頭風(fēng)，吐血，衄血，崩漏，便血，產(chǎn)后血暈。1、盂詵：“破血?！?、《本草拾遺》：“主血脹腹痛，產(chǎn)后胞衣不下，酒煮服之；又主食野菌毒，水煮服之?！?、《日華子本草》：“止渴，并產(chǎn)后口干，心肺燥，煩悶?！?、《日用本草》：“治嘔血、吐血。”5、《滇南本草》：“上清頭目之鳳熱，止眩暈，清痰，泄氣，止嘔，頭悶疼?！?、《品匯精要》：“治食蟹中毒?！?、《綱目》：“生發(fā)元?dú)?，裨助脾胃，澀精濁，散瘀血，淆水腫、癰腫，發(fā)痘瘡。治吐血、咯血。衄血、下血，溺血、血淋、崩中、產(chǎn)后惡血、損傷敗血
2、?！?、《本草通玄》：“開(kāi)胃消食，止血固精?！?、《本草備要》：“洗腎囊風(fēng)?！?0、《生草藥性備要》：“舂汁，治白濁，(煅)存性，治蓮蓬瘡?！?1、《太蘋再新》：“清涼解暑，止渴生津，治瀉痢，解火熱?！?2、《現(xiàn)代實(shí)用中藥》：“用于婦人慢性子宮炎，赤白帶下，男子遺精或夜尿證；又為解毒藥。”荷葉的作用：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經(jīng)。有清暑利濕、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血等功效。中藥現(xiàn)代研究結(jié)果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑治療高脂血癥，1個(gè)療程20日，降膽固醇總有效率達(dá)91.3%，其中顯效37.8%。有資料報(bào)道，荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療。 現(xiàn)代臨
3、床治療高脂血癥獲得良好的效果，用荷葉、枸杞子、劉寄奴等制成濃縮水劑500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶為1個(gè)療程，治療高脂血癥44例，顯效26例，有效15例，無(wú)效3例，總有效率93.2%。本方能非常顯著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-膽固醇、載脂蛋白A的含量；顯著升高高密度脂蛋白-膽固醇亞組的含量，降低膽固醇、全血比粘度。藥療作用：中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，荷葉性味苦澀，平，歸肝、脾、胃、心經(jīng)。有清暑利濕、升發(fā)清陽(yáng)、涼血止血等功效。中藥現(xiàn)代研究結(jié)果表明，荷葉有降血脂作用。荷葉煎劑治療高脂血癥，1個(gè)療程20日，降膽固醇總有效率達(dá)91.3%，其中顯效37.8%。有資料報(bào)道，
4、荷葉中的生物堿有降血脂作用，且臨床上常用于肥胖癥的治療?，F(xiàn)代臨床治療高脂血癥獲得良好的效果，用荷葉、枸杞子、劉寄奴等制成濃縮水劑500毫升/瓶，每日3次，每次服20毫升，6-8瓶為1個(gè)療程，治療高脂血癥44例，顯效26例，有效15例，無(wú)效3例，總有效率93.2%。本方能非常顯著地降低血清三酰甘油、β-脂蛋白，升高高密度脂蛋白-膽固醇、載脂蛋白A的含量；顯著升高高密度脂蛋白-膽固醇亞組的含量，降低膽固醇、全血比粘度。有臨床資料報(bào)道，荷葉具有降血脂、降膽固醇的作用，對(duì)治療高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病有效。上海市某醫(yī)療機(jī)構(gòu)以荷葉煎劑或浸膏治療高脂血癥235例，降血膽固醇有效率為55.8%-9
5、1.3%，平均下降1.01毫摩爾/升；三酰甘油平均下降0.86毫摩爾/升；降β-脂蛋白有效率為79.1%，平均下降0.83克/升，以問(wèn)荊荷葉制成的問(wèn)荊荷葉片（問(wèn)荊7.5克，荷葉5克，指每片所含原生藥量），按每日3次，每次4片量服食，降膽固醇及三酰甘油的有效率分別為86.6%和83.4%，平均血膽固醇下降1.70毫摩爾/升，三酰甘油下降0.67毫摩爾/升。上海黃河制藥廠和中山醫(yī)院，將荷葉中提取的生物堿及黃酮制成浸膏片，臨床應(yīng)用后有降血脂和降膽固醇的作用，已用于治療高脂血癥、肥胖癥、脂肪肝等病癥。清代溫病學(xué)家王士雄，在《隨息居飲食譜》中談到應(yīng)用荷葉的注意事項(xiàng)是：“凡上焦邪盛，治宜清降者，切不
6、可用（荷葉）”。這一重要提示，我們應(yīng)當(dāng)記取。荷花盛開(kāi)季10節(jié)，摘取適量荷葉是不難辦到的，亦可在秋末、入冬前采收新鮮荷葉洗凈，切成小塊，曬干，收貯；或?qū)⑾磧舻暮扇~切碎，曬干或烘干，研成細(xì)末，裝瓶，密封，備用。荷葉干品，在城市及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的中藥店（堂）均有銷售，可在需要時(shí)購(gòu)取，既簡(jiǎn)捷，又方便。荷葉茶、荷葉山楂飲、荷葉粥，均是較為有效的家庭食療經(jīng)驗(yàn)方，可用于防治高脂血癥、肥胖癥、脂肪肝等病癥。食療藥膳編輯本段回目錄荷葉二花粥鮮荷葉1張，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。將鮮荷葉洗凈、切細(xì)；先取大米煮粥，待熟后調(diào)入荷葉、二花，再煮一、二沸服食，每日2劑?？汕鍩峤馐?、除煩利尿，適用于
7、暑熱癥及高脂。荷葉粥鮮荷葉1張，大米50克。將鮮荷葉洗凈，切絲；大米淘凈；先將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥服食，每日1劑?？汕鍩峄担钪禎?，適用于暑熱癥及高脂血癥。蓮米芡實(shí)荷葉粥蓮米、芡實(shí)各60克，鮮荷葉1張，糯米30克，豬肉50克，紅糖適量。將芡實(shí)去殼，荷葉剪塊，將諸藥與糯米同放鍋中，加清水適量煮至成粥，紅糖調(diào)服，每日2劑?？山∑⒅箮?，適用于帶下綿綿不斷，面白或黃，四肢不溫，納少便溏，精神倦怠等。扁荷粥白扁豆50克，冰糖
