十種開心食物讓人歡快

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1、十種開心食物能抗憂郁深海魚研究發(fā)現，全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是因為大海讓人神清氣爽，還因為住在海邊的人經常吃魚。哈佛大學的研究指出，海魚中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用，能阻斷神經傳導路徑，增加血清素的分泌量。香蕉香蕉中含有一種被稱為生物堿的物質，可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源，這些都可幫助大腦制造血清素。葡萄柚葡萄柚里大量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度，使身體有抵抗力，而且維生素C也可以抗壓。最重要的是，在制造多巴胺、腎上腺素時，維生素C是重要成分之一。全麥面包碳水化合物可以幫助血清素增加，麻省理工學院的研究人

2、員說：“有些人把面食、點心這類食物當做一種可以吃的抗憂郁劑是很科學的。”菠菜研究人員發(fā)現，缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少，導致憂郁情緒，而菠菜是富含葉酸的最著名的食物。櫻桃櫻桃被西方醫(yī)生稱為自然的阿斯匹林。因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質，能夠制造快樂。密芝根大學的科學家認為，人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。大蒜大蒜雖然會帶來不好的口氣，卻會帶來好心情。德國一項針對大蒜的研究發(fā)現，焦慮癥患者吃了大蒜制劑后，感覺不那么疲倦和焦慮，也更不容易發(fā)怒。南瓜南瓜之所以和好心情有關，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養(yǎng)素都能幫助身體內儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯

3、一的燃料。低脂牛奶紐約西奈山醫(yī)藥中心研究發(fā)現，讓有經前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片3個月后，3/4的人都感到更容易快樂，不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中，鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪。幸運的是，低脂或脫脂牛奶擁有最多的鈣。雞肉英國心理學家給參與測試者吃了100微克的硒后，他們普遍反映覺得心情更好。而硒的豐富來源就包括雞肉。