美國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)中國(guó)的啟示

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1、美國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)中國(guó)的啟示述飼料工業(yè)》?2011年第32苣舅13期羲畫鋤晌畿殿騎嘲畫蜘唐兼薛鳳蕊王余丁趙邦宏米振杰彭超摘要:文中通過研究美國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及特點(diǎn),分析了美國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的原因,結(jié)合我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,得出促進(jìn)我國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟示:飼料企業(yè)的橫向聯(lián)合可增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力,縱向一體化可分散風(fēng)險(xiǎn);飼料資源充足是飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ);科技投入與創(chuàng)新是飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先導(dǎo):飼料安全生產(chǎn)和管理是飼料產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力.關(guān)鍵詞:美國(guó);飼料產(chǎn)業(yè);中國(guó);啟示中圖分類號(hào):S8H文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1001—991X(2011)13～0066—031美國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀1.1美國(guó)自然資

2、源概況美國(guó)地處北美洲中部,國(guó)土面積937萬平方公里,常住人口3.044億,農(nóng)村人口比重接近全國(guó)人口的25%.美國(guó)自然資源豐富,全國(guó)大部分地區(qū)降雨量充沛而且分布比較均勻,年均降水量為760mm,土質(zhì)肥沃,海拔在500131以下的平原占國(guó)土總面積的55%.土地,草地,森林資源擁有量居世界前列,美國(guó)農(nóng)業(yè)用地4.2億公頃,永久性草地2.4億公頃,森林和林地2.65億公頃.豐富的資源優(yōu)勢(shì)帶來了農(nóng)牧業(yè)的高產(chǎn)出率.在美國(guó),有"黃金玉米帶"和大量的飼料作物種植區(qū),除了玉米產(chǎn)量位居全球第一外,還生產(chǎn)大量的苜蓿草和大麥草,畜禽飼養(yǎng)條件優(yōu)越.1.2美國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)概況美國(guó)是世界上發(fā)展飼料產(chǎn)業(yè)最早的國(guó)家之一,

3、從19世紀(jì)末開始,到現(xiàn)在已有100多年的悠久歷史.從最初的生產(chǎn)混合飼料,發(fā)展到后來的濃縮飼料,全價(jià)飼料,涉及畜牧業(yè),家禽養(yǎng)殖業(yè),以及寵物飼料等多個(gè)行業(yè),大約有6000多家飼料公司.美國(guó)的飼料總產(chǎn)量長(zhǎng)期以來居全球首位,2008年美國(guó)的飼料總產(chǎn)量為15450萬噸_1_,較2007年增長(zhǎng)了1.18%.其中肉牛飼料占25.4%,火雞飼料占24.3%,豬飼料占20.7%,奶牛飼料占17.2%,蛋雞飼料薛風(fēng)蕊,河北農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院,博士,講師,071001,河北省保定市樂凱南大街2596號(hào)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)(西校區(qū))經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院.王余丁,趙邦宏,彭超,單位及通訊地址同第一作者.米振杰,河北省獸藥

4、飼料監(jiān)察所.收稿日期:2011—04—25項(xiàng)目來源:河北省畜牧獸醫(yī)局科研資助項(xiàng)目"河北省飼料產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析及發(fā)展對(duì)策研究"的階段性研究成果占6%,馬飼料占2.1%,其它(寵物飼料等1占4.3%.涉及豆柏,低毒棉籽,燕麥,玉米,苜蓿干草,青貯玉米,啤酒糟等多個(gè)飼料品種,飼料配方多樣化,營(yíng)養(yǎng)化,科學(xué)化,標(biāo)準(zhǔn)化.2009年受金融危機(jī)和原料成本的影響,飼料總產(chǎn)量雖然下降了1200萬噸,仍在世界飼料產(chǎn)量中排名第一【21.2美國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)2.1飼料企業(yè)以集團(tuán)經(jīng)營(yíng)為主,實(shí)行規(guī)模擴(kuò)張世界飼料業(yè)正經(jīng)歷著集中度不斷提高的發(fā)展階段,美國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也表現(xiàn)出了同樣的態(tài)勢(shì),飼料生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量在逐漸減少,

5、規(guī)模卻在不斷擴(kuò)大.為了提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力,美國(guó)專門從事商業(yè)性飼料生產(chǎn)的企業(yè)正在積極地與畜牧企業(yè),養(yǎng)殖企業(yè),食品企業(yè)等進(jìn)行合資重組,逐步實(shí)現(xiàn)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)合,目前,集飼料生產(chǎn)和畜牧養(yǎng)殖為一體的多元化大型企業(yè)集團(tuán)成為美國(guó)飼料生產(chǎn)企業(yè)的主力軍.據(jù)全球產(chǎn)量百萬噸以上的飼料企業(yè)排行榜『3】顯示,2009年全球飼料產(chǎn)量在100萬噸以上的36個(gè)飼料企業(yè)中,美國(guó)有7個(gè),占36個(gè)飼料企業(yè)總產(chǎn)量的25.68%;在1000萬噸以上的飼料企業(yè)有5個(gè),其中美國(guó)有3個(gè),占5個(gè)飼料企業(yè)總產(chǎn)量的49.86%,分別位居全球第二,四,五位.2.2飼料產(chǎn)業(yè)的縱向一體化程度較高,實(shí)行訂單生產(chǎn)美國(guó)畜牧業(yè)養(yǎng)殖的規(guī)模比較大,集約

6、化程度較高,多數(shù)飼料企業(yè)采取縱向一體化模式,飼料加工只是作為畜牧生產(chǎn)鏈條中的一個(gè)環(huán)節(jié),商品性的飼料很少.由于飼料生產(chǎn)企業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)鏈的聯(lián)合,美國(guó)飼料企業(yè)生產(chǎn)的飼料中,有相當(dāng)一部分直接被本公司的其他部門消化利用,外銷飼料較少.美國(guó)前l(fā)0名飼料公司生產(chǎn)的大部分飼料產(chǎn)品直接被內(nèi)部關(guān)聯(lián)的飼養(yǎng)場(chǎng)消耗,如在全球飼料企業(yè)排名第5的美國(guó)"泰森食品",是家禽一體化企業(yè),在美國(guó)有33家雞飼料廠,生產(chǎn)的雞肉占美國(guó)市場(chǎng)的25%以上,是全球最大的雞肉供應(yīng)商和生產(chǎn)商.可見,在美國(guó)大的飼料廠已薛鳳蕊等:美國(guó)飼料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)中國(guó)的啟示專經(jīng)成為畜牧飼料綜合生產(chǎn)體系的一部分.大型養(yǎng)殖企業(yè)不向外購買商品飼料,使得美

7、國(guó)原來的商品性飼料廠現(xiàn)在已逐步過渡到了合同和訂單生產(chǎn),尤其是美國(guó)原來的合作社飼料廠,成為局域性合同生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié).雖然商品飼料廠仍具有獨(dú)立性,但一部分被飼料廠周圍的養(yǎng)殖戶租下進(jìn)行合同制式生產(chǎn),為區(qū)域性養(yǎng)殖戶服務(wù).由此可知,合同生產(chǎn),訂單生產(chǎn)也是當(dāng)前美國(guó)飼料生產(chǎn)的一種主要模式.2.3飼料企業(yè)將研發(fā)視為工作重點(diǎn),生產(chǎn)管理先進(jìn)美國(guó)飼料企業(yè)重視科研,內(nèi)部設(shè)有自己的研發(fā)機(jī)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)基地,聘請(qǐng)教育程度較高的技術(shù)人員(以博士居多)對(duì)飼料產(chǎn)品中的新技術(shù)和新產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā).在生產(chǎn)管理中,由