水產(chǎn)養(yǎng)殖—大黃在水產(chǎn)動(dòng)物疾病上的應(yīng)用

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1、我國(guó)是世界上唯一水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量大于捕撈量的國(guó)家，“以養(yǎng)為主”是我國(guó)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的最大特色。但在養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖品種的不斷增多的同時(shí)，病害問(wèn)題日益突出，2003年4—10月我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)因病害造成的直接經(jīng)濟(jì)損失達(dá)到106億元(陳愛(ài)平)。由于病害頻發(fā)，漁藥的濫用和誤用也隨之發(fā)生，這樣，一方面導(dǎo)致了環(huán)境的惡化，另一方面，降低了食品的安全及耐藥病原體的產(chǎn)生，直接威脅著人類與動(dòng)物生命或健康。因此漁藥的安全使用和無(wú)公害化已經(jīng)引起人們的普遍重視。中草藥起源于中醫(yī)和中獸醫(yī)，是種“綠色漁藥”，具有藥源廣、成本低、療效好等優(yōu)點(diǎn)，既不會(huì)對(duì)水質(zhì)造成污染，也不易像化學(xué)藥物那樣給水產(chǎn)品帶

2、來(lái)殘毒等副作用，且具有對(duì)有機(jī)體雙向調(diào)節(jié)的功能、增強(qiáng)機(jī)體免疫力作用。采用中草藥防治水產(chǎn)動(dòng)物疾病，對(duì)發(fā)展無(wú)公害養(yǎng)殖，開(kāi)發(fā)綠色食品有著十分重要的意義。大黃是目前經(jīng)常使用的中草藥之一，下面簡(jiǎn)介之。????1、簡(jiǎn)述????大黃又名錦紋、黃良，別名將軍、生軍、馬蹄黃，隸屬蓼科植物，產(chǎn)于四川、湖北、陜西、云南等省，生于大山草坡上與土壤肥厚、陽(yáng)光充足的地方?？咕饔脧?qiáng)，抗菌譜廣，以根及根狀莖人藥，采集時(shí)間為秋末冬初葉枯萎時(shí)，或次春發(fā)芽前挖取地下部分，除去粗皮，切成瓣?duì)罨蚨螤?，干燥而成。其有效成分為蒽醌衍生物，其中以大黃酸、大黃素及蘆薈大黃素的抗菌作用最好，有收斂、瀉下、清熱、

3、解毒、破積、去淤、增加血小板、促進(jìn)血液凝固及抗腫瘤作用。每kg大黃加20kg0.3％氨水浸泡12小時(shí)，使蒽醌衍生物游離出來(lái)，可提高藥效，它不能與生石灰合用，否則會(huì)降低藥效。過(guò)去我們常將其與一些違禁藥品(如硫酸銅，因大黃與其有協(xié)同作用)聯(lián)用，現(xiàn)在應(yīng)該杜絕。????2、抗細(xì)菌病????藥用大黃和掌葉大黃對(duì)多數(shù)革蘭氏陽(yáng)性菌及某些革蘭氏陰性菌在試管中均有抗菌作用。龔珞軍、高志慧等曾分別采用鋼環(huán)法和試管法研究了大黃、烏梅、五倍子等五種中草藥對(duì)河蟹腐敗假單胞菌的殺菌效果。結(jié)果表明，五種中草藥在供試濃度范圍內(nèi)對(duì)該菌均有殺滅作用。????防治草魚(yú)“三病”時(shí)用地錦草、鐵莧菜、水

4、辣蓼、柳樹(shù)枝葉、松樹(shù)葉、新鮮馬尾松葉、黃連須根、板藍(lán)根、蓖麻葉稈、“三黃粉”及菜油與生姜合劑效果顯著，用大黃或?yàn)醢厝~干粉可有效治細(xì)菌性爛鰓病。????3、抗病毒病????病毒性疾病在水產(chǎn)養(yǎng)殖中危害較大，發(fā)病面較廣，且醫(yī)治較為困難。大黃具有清熱涼血、祛暑散瘀，清血肝熱，瀉下破瘀，清腫解毒之功效，同時(shí)能提高免疫球蛋白的含量，故能抑制病毒的復(fù)制。????梁長(zhǎng)輝在治療草魚(yú)出血病時(shí)，每100kg魚(yú)用大黃、黃芩、黃柏各0.5kg混合煮沸后取汁加0.5kg食鹽，并且趁熱混合面粉拌飼料投喂，發(fā)現(xiàn)第二天病情好轉(zhuǎn)，第四天死魚(yú)減少，第五天無(wú)死魚(yú)。????????4、免疫作用????

5、大黃及其有效成分和方劑在醫(yī)學(xué)上及獸醫(yī)學(xué)上已被證實(shí)具有增強(qiáng)機(jī)體抗病力的功效，目前在水產(chǎn)上已有一定的應(yīng)用或理論研究。據(jù)李連達(dá)報(bào)道，大黃素對(duì)免疫功能有雙向調(diào)節(jié)作用，對(duì)鈣離子的作用呈劑量依賴性，適量的大黃素可改善幼齡動(dòng)物的免疫力低下。黎巧臨(2002)報(bào)道，用海藻多糖、大黃、黃芪、連翹等配制成的復(fù)方中草藥藥餌投喂河蟹后，通過(guò)檢測(cè)河蟹的血細(xì)胞吞噬活性、血清凝集效價(jià)及血清殺菌活力等免疫學(xué)指標(biāo)，證實(shí)能顯著提高河蟹機(jī)體的免疫功能。蔡中華等研究了黃連、大黃、無(wú)花果及花粉對(duì)鯉魚(yú)非特異性免疫功能的影響，其結(jié)果顯示，除無(wú)花果外，黃連、大黃及花粉都對(duì)鯉魚(yú)的非特異性免疫功能具有增強(qiáng)作用。

6、另?yè)?jù)陳孝煊、吳志新等報(bào)道，用1％的大黃和黃連拌餌投喂克氏原螯蝦和紅螯螯蝦，均能增強(qiáng)其血細(xì)胞的吞噬活性，在克氏原螯蝦還顯示了對(duì)活弧菌攻毒有很好的免疫保護(hù)率，說(shuō)明大黃和黃連可以增強(qiáng)兩種整蝦的非特異性免疫功能。??????5、常用配方????????(1)大黃碾成細(xì)粉末混入飼料內(nèi)，每天1次，連用3天，可防治粘細(xì)菌病。????(2)每畝魚(yú)池水面可用大黃500g，放入10kg氨水或?qū)⑻妓釟滗@兌成的水中，浸泡12小時(shí)，然后取藥液全池潑灑，使藥液在魚(yú)池水中的濃度，達(dá)到3mg／kg，幾天后，即可治愈細(xì)菌性爛鰓病。????(3)大黃經(jīng)20倍0.3％氨水浸泡提效后，連水帶渣全池遍

7、灑，濃度為2.5—3.7ppm，可治療細(xì)菌性爛鰓病、白皮病和白頭白嘴病????(4)六合劑：①大黃300g②敵敵畏200g③漂白粉500g④小蘇打300g⑤食鹽1000g⑥敵百蟲(chóng)100g。????100kg魚(yú)，用六合劑3kg，2--3次／天，3—5天一個(gè)療程，可防治細(xì)菌性腸炎。????(5)治療病毒性出血病為主的細(xì)菌性爛腮和腸炎、赤皮病等并發(fā)癥魚(yú)病，每萬(wàn)尾魚(yú)種可用研碎的大黃、搗爛的鮮大蒜和食鹽各500g，拌入到適量的精飼料中投喂，連喂3—5天，同樣能夠治愈。????(6)三黃粉：大黃50％、黃柏30％、黃芩20％。????100kg魚(yú)①三黃粉0.5kg②9.0

8、kg麩皮③3kg萊餅④0.5kg食鹽。