肉脯食品廣告媒體策劃

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1、廣東勝美食品集團(tuán)廣告媒體策劃書目錄一、市場(chǎng)分析(一）市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析(二）市場(chǎng)概括(三）SWOT二、消費(fèi)者分析.（一）消費(fèi)者的總體消費(fèi)態(tài)勢(shì)（二）消費(fèi)者行為分析（三）目標(biāo)消費(fèi)者（四）現(xiàn)有消費(fèi)者分析（五）潛在消費(fèi)者（六）消費(fèi)者分析總結(jié)三、廣告策略（一）廣告目標(biāo)（二）目標(biāo)市場(chǎng)策略（三）產(chǎn)品定位策略（四）廣告訴求策略（五）產(chǎn)品表現(xiàn)策略（六）、廣告策略提案前言勝美食品集團(tuán)有限公司，廣東勝美食品集團(tuán)有限公司，公司注冊(cè)資金3000萬元，現(xiàn)有資產(chǎn)7500萬元，廠區(qū)占地面積20000平方米，擁有花園式廠房10000平方米，配備符合食品加工衛(wèi)生規(guī)范的現(xiàn)代化生產(chǎn)線索6條，加工肉制品年生產(chǎn)能力達(dá)到2000噸，形成集養(yǎng)

2、殖、加工、貿(mào)易于一體的企業(yè)集團(tuán)。產(chǎn)品主要有“勝美牌”豬肉脯、牛肉脯，產(chǎn)品味美，富有營(yíng)養(yǎng)，是一種休閑食品，產(chǎn)品包裝精美，又是送禮的好禮品。打開廣東市場(chǎng)，促進(jìn)銷路是本次策劃的主要目的。一、市場(chǎng)分析（一）市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析1、企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境中宏觀的制約因素改革開放以來30多年來我國(guó)經(jīng)濟(jì)取得了飛速的發(fā)展，同時(shí)隨著人們生活水平的不斷提高，人們?nèi)找骊P(guān)注健康飲食。健康食品已成為人們的主流成品。今年來對(duì)保健食品的消費(fèi)呈日益增長(zhǎng)趨勢(shì)?！皠倜琅啤比飧a(chǎn)品味美，富有營(yíng)養(yǎng)，是一種休閑食品。公司注冊(cè)資金3000萬元，現(xiàn)有資產(chǎn)7500萬元，廠區(qū)占地面積20000平方米，擁有花園式廠房10000平方米，配備符合食品加工衛(wèi)

3、生規(guī)范的現(xiàn)代化生產(chǎn)線索6條，加工肉制品年生產(chǎn)能力達(dá)到2000噸，形成集養(yǎng)殖、加工、貿(mào)易于一體的企業(yè)集團(tuán)”2、市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境中的圍觀制約因素勝美肉脯一種休閑食品，適合一家大小。產(chǎn)品味美，富有營(yíng)養(yǎng)。勝美食品集團(tuán)有限公司主要分布在廣東。（二）、市場(chǎng)概況中國(guó)肉脯行業(yè)整體市場(chǎng)概況從2006年到2011年，國(guó)內(nèi)肉脯行業(yè)呈上升趨勢(shì)，在經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)中的位置越來越重要，隨著靖江雙魚集團(tuán)的肉脯入選第二批省級(jí)非遺名錄而迅速發(fā)展，豬肉干、牛肉干等以翻番的速度發(fā)展，2010年，肉脯行業(yè)凈利潤(rùn)達(dá)到200萬，廠家數(shù)量也隨之增長(zhǎng)為三千多家。肉脯在歷史文化與經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)高度融合，傳播到美國(guó)、加拿大、東南亞等國(guó)家。肉脯品類以超過30%的年

4、增長(zhǎng)速度快速增長(zhǎng)，不斷拉開與其他肉類產(chǎn)品的差距，在肉類市場(chǎng)中的份額已逐漸提升?！翱梢灶A(yù)想，按目前的發(fā)展速度，在未來兩三年的時(shí)間內(nèi)，肉脯品類極有可能成長(zhǎng)為肉食品獨(dú)立品類。另外，隨著人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，對(duì)于肉食的健康、營(yíng)養(yǎng)成分訴求越來越多，在靖江肉脯的帶領(lǐng)下，肉脯也以其獨(dú)特的健康理念和文化價(jià)值逐漸成長(zhǎng)為市場(chǎng)主流食品。三）SWOT分析S優(yōu)勢(shì)W劣勢(shì)（1）口感美味，以質(zhì)取勝，口碑（2）傳統(tǒng)配方與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合，擁有先進(jìn)生產(chǎn)線，包裝符合現(xiàn)代要求。（3）強(qiáng)調(diào)“肉鮮味美”，有別于其他品牌。（1）品牌認(rèn)知度不夠高（2）品牌實(shí)力沒有類似靖江集團(tuán)強(qiáng)大，品牌正處于轉(zhuǎn)型階段，還沒有建立成熟的銷售框架。（3）勝美肉脯在肉脯

5、行業(yè)尚屬于新手，產(chǎn)品宣傳力度不夠，銷售通路還有待改革。（4）肉脯還不為高校大學(xué)生所了解接受(大學(xué)生消費(fèi)群體具有很大的發(fā)展?jié)摿Γ?。O機(jī)會(huì)T威脅肉脯市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿θ匀缓艽?，肉脯品類以超過30%的年增長(zhǎng)速度快速增長(zhǎng)其他企業(yè)瞄準(zhǔn)了這個(gè)市場(chǎng)，紛紛推出新產(chǎn)品。二、消費(fèi)者分析（一）消費(fèi)者的總體消費(fèi)態(tài)勢(shì)現(xiàn)時(shí)期，形成一個(gè)新的潮流——“健康”“時(shí)尚”，勝美肉脯正符合此潮流。普遍被認(rèn)同。消費(fèi)者購(gòu)買肉脯是為了消磨時(shí)間，以及不傷害健康。（二）消費(fèi)者行為分析（1）購(gòu)買動(dòng)機(jī)：A生活習(xí)慣：大多數(shù)學(xué)生為廣東人，有買零食消磨時(shí)間的習(xí)慣，肉脯也日益成為他們?nèi)粘Ｉ钪械男蓍e零食之一。B身體所需：繁華的生活與不能常有肉食等狀況，從而造

6、成缺乏營(yíng)養(yǎng)（2）購(gòu)買頻率：頻繁（3）購(gòu)買的地點(diǎn)：大型商場(chǎng)或賣場(chǎng)（三）目標(biāo)消費(fèi)者本次策劃的目標(biāo)消費(fèi)者是廣州市高校，主要是17—25的大學(xué)生屬于青春活力消費(fèi)類型，生活作息規(guī)律差注重對(duì)生活質(zhì)量的追求，注重潮流的新趨勢(shì)，并且消費(fèi)能力大。中年老師、教授每天忙于教學(xué)、做課件等工作量大，也注重對(duì)身體的保養(yǎng)和生活的享受。（四）消費(fèi)者分析總結(jié)行動(dòng)公眾數(shù)量少，知曉公眾數(shù)量龐大。消費(fèi)者對(duì)該品牌的認(rèn)知度低。對(duì)于潛在消費(fèi)者有相當(dāng)大的誘惑，有很大的機(jī)會(huì)使消費(fèi)者選擇它，威脅在于與其他的肉類飲料市場(chǎng)的爭(zhēng)奪中使?jié)撛谙M(fèi)者接受它并認(rèn)同其功能符合消費(fèi)者本身需求。同時(shí)大量宣傳。突出本品“肉鮮味美，營(yíng)養(yǎng)豐富”。三、廣告策略（一）、廣告

7、目標(biāo)A、塑造企業(yè)形象,提高指名購(gòu)買率,,進(jìn)一步拓展品牌空間；B、有針對(duì)性地吸引在校大學(xué)生以及教師，傳播勝美肉脯所代表的傳統(tǒng)、時(shí)尚、健康。C、表達(dá)新興的企業(yè)形象、塑造產(chǎn)品形象。D、開拓廣東各高校市場(chǎng)，讓勝美肉脯的產(chǎn)品的進(jìn)軍各大高校。通過感性的溝通使品牌與消費(fèi)者建立情感聯(lián)系，增強(qiáng)對(duì)品牌的喜愛。（二）目標(biāo)市場(chǎng)策略目標(biāo)市場(chǎng)是廣東省高校。目標(biāo)市場(chǎng)策略：差別性市場(chǎng)選擇策略.密集性市場(chǎng)廣告策略。（三）產(chǎn)品定位策