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《邦邦熱狗品牌策劃書(shū)》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、邦邦熱狗品牌策劃書(shū)一、前言在全球經(jīng)濟(jì)還未完全復(fù)蘇的今日,一個(gè)有心有力有誠(chéng)意的合作案已近十分難得。雖則如此,還是有勇者逆流而上,邦邦則是這眾多勇者中敢于創(chuàng)新,敢于開(kāi)拓,走在熱狗潮流尖端的弄潮兒。熱狗風(fēng)格獨(dú)特,口味新穎,給邦邦熱狗帶來(lái)一定的沖擊力,其中,我們對(duì)邦邦企業(yè)進(jìn)行了較為詳細(xì)的了解,同時(shí)也對(duì)市面上其它同類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行了一定的調(diào)查研究,我們了解了一下當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)在市面上的各類(lèi)提對(duì)快餐漢堡和熱狗的意見(jiàn)和建議。當(dāng)今社會(huì),倡導(dǎo)多樣化潮流,因此,人們?cè)趯?duì)精神追求的同時(shí)也大大提高了對(duì)物質(zhì)的追求,比如生活方面,吃,穿,住,用,行等方面。人們的生活物質(zhì)享受也已近達(dá)到一個(gè)質(zhì)的飛躍,有時(shí)
2、,一個(gè)人的吃喝往往可以體現(xiàn)一個(gè)人的經(jīng)濟(jì)水平,自身涵養(yǎng)以及品味。因此各類(lèi)快餐的大量出現(xiàn)也給我們帶來(lái)了相當(dāng)打的壓力。我們?yōu)榱吮井a(chǎn)品的更好發(fā)展,對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查及消費(fèi)者對(duì)我們產(chǎn)品及各類(lèi)相關(guān)產(chǎn)品調(diào)查和對(duì)我們的意見(jiàn)及建議。針對(duì)與現(xiàn)在的邦邦熱狗我們想了解廣大消費(fèi)者的看法和建議,我們?cè)撊绾味x自己的品牌,我們的品牌在消費(fèi)者的地位和發(fā)展前途以后如何在市場(chǎng)上更好的發(fā)展。-9-首先,我們對(duì)廣大的消費(fèi)者進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查,這對(duì)不同年齡,職業(yè),性別的人群,將我們的產(chǎn)品在那些人群中進(jìn)行發(fā)展,樹(shù)立一個(gè)初步的品牌意識(shí),然后進(jìn)行發(fā)展再面向市場(chǎng)上另外的人群進(jìn)行分析調(diào)查。根據(jù)這些初步的數(shù)據(jù)調(diào)查,再進(jìn)行研究該產(chǎn)品在
3、市場(chǎng)中的占有率以及未來(lái)市場(chǎng)的改革與發(fā)展趨勢(shì)。然后,對(duì)邦邦再次做一個(gè)全方位的了解。對(duì)企業(yè)的文化背景,創(chuàng)始理念,設(shè)計(jì)理念,規(guī)模結(jié)構(gòu),企業(yè)性質(zhì)等方面進(jìn)行深入研究,我們不僅要在熱狗方面發(fā)展還要進(jìn)行其他項(xiàng)目的調(diào)研分析并推廣打入市場(chǎng),拓寬該企業(yè)在市場(chǎng)上的影響力,我們要在基礎(chǔ)上與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行銷(xiāo)售競(jìng)爭(zhēng)。最后,我們要對(duì)我們的品牌銷(xiāo)售理念,廣告?zhèn)鞑?,品牌推廣等方面進(jìn)行分析以及企業(yè)該如何發(fā)展進(jìn)行戰(zhàn)略性的分析,對(duì)媒介傳播,產(chǎn)品設(shè)計(jì),效果效應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)的了解和分析。以上是我們對(duì)邦邦品牌市場(chǎng)銷(xiāo)售,未來(lái)發(fā)展以及品牌影響力等幾個(gè)方面做出的不同的調(diào)查分析,對(duì)于在調(diào)查中所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,我們做出了相對(duì)完善的預(yù)案措
4、施和改進(jìn)方法。相信我邦邦品牌一定能在廣大消費(fèi)者心中樹(shù)立良好的形象意識(shí)與美譽(yù)理念。我們會(huì)繼續(xù)努力滿足廣大消費(fèi)者的心理需求。總之,我們會(huì)為打開(kāi)更多的市場(chǎng)空間,了解消費(fèi)者對(duì)我們品牌的信賴度和滿意度,力爭(zhēng)打造一個(gè)完美的邦邦,樹(shù)立一個(gè)時(shí)尚,親民的國(guó)際品牌,也相信邦邦的明天會(huì)更好。成為人們心中的主導(dǎo)產(chǎn)品。一.市場(chǎng)調(diào)研1.調(diào)研目的:找出同類(lèi)的快速加熱食品的品牌,并對(duì)其規(guī)模、售價(jià)及包裝等進(jìn)行了解與分析。-9-1.調(diào)研內(nèi)容:(1)線下調(diào)研:在各大綜超中找出同類(lèi)的快速加熱食品的品牌。(如漢堡包、熱狗和三明治等)并對(duì)這些同類(lèi)品牌的規(guī)模、售價(jià)、包裝以及產(chǎn)地等進(jìn)行調(diào)查。對(duì)各大連鎖快餐店進(jìn)行調(diào)查,超
5、出同類(lèi)食品。(2)線上調(diào)研:對(duì)各大網(wǎng)超進(jìn)行調(diào)查,找出同類(lèi)的快速加熱食品品牌。并對(duì)這些品牌的食品按價(jià)位和評(píng)價(jià)數(shù)進(jìn)行檔位總結(jié)與歸類(lèi)。3.調(diào)研時(shí)間:周末4.調(diào)研區(qū)域:朝陽(yáng)區(qū)、東城區(qū)、西城區(qū)和海淀區(qū)5.調(diào)研形式:售點(diǎn)訪問(wèn)和售點(diǎn)巡查6.調(diào)研對(duì)象:競(jìng)爭(zhēng)者7.調(diào)研預(yù)算:調(diào)研人數(shù):4人交通補(bǔ)助:50元/人文具費(fèi)用:5元/人總計(jì):220元-9-二.行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境分析1.面包類(lèi)的全國(guó)市場(chǎng)現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢(shì)的分析:(1)行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,隨著國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)制執(zhí)行、食品安全力度的加大、原材料不斷上漲等因素的影響,面包行業(yè)在加速提升和發(fā)展,同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將逐漸激烈。(2)產(chǎn)品品質(zhì)不斷提高,更加注重安全、營(yíng)
6、養(yǎng)和時(shí)尚。品牌消費(fèi)逐步成為市場(chǎng)消費(fèi)的主流。(3)高、中、低檔產(chǎn)品并存的格局仍在延續(xù),但低檔產(chǎn)品所占比例在逐年降低。(4)政府不斷優(yōu)化和提升食品的管理體制和法制環(huán)境政府不斷優(yōu)化和提升食品的管理體制和法制環(huán)境政府不斷優(yōu)化和提升食品的管理體制和法制環(huán)境政府不斷優(yōu)化和提升食品的管理體制和法制環(huán)境2008年三聚氰胺事件和最近的濫用食品添加劑、食用香精事件后。食品安全成為老百姓關(guān)注的焦點(diǎn)和政府管理的重點(diǎn)。一是黨中央、國(guó)務(wù)院和各級(jí)政府高度重視食品產(chǎn)業(yè),國(guó)家出臺(tái)了一系列政策。包括食品安全政策、科技產(chǎn)業(yè)政策、技術(shù)創(chuàng)新政策、科技攻關(guān)政策和資金支持政策等。二是國(guó)家將在政策上、經(jīng)濟(jì)上和物質(zhì)上給予
7、食品行業(yè)極大的支持和傾斜。消費(fèi)者已將食品消費(fèi)的安全作為第一要素,食品安全已成為面包店的“高壓線”,絕不可違反。食品安全的強(qiáng)化對(duì)面包行業(yè)而言在于從源頭抓起,要求企業(yè)更加嚴(yán)格地追蹤監(jiān)控原料的生產(chǎn)。它將促使行業(yè)進(jìn)行洗牌,對(duì)于堅(jiān)持做品質(zhì)和選料嚴(yán)格的企業(yè),將是一個(gè)發(fā)展的契機(jī)-9-三.目標(biāo)市場(chǎng)環(huán)境分析:1.北京的市場(chǎng)的現(xiàn)狀、大小和潛力評(píng)估:近年來(lái)面包類(lèi)產(chǎn)品產(chǎn)量在我國(guó),面包的消費(fèi)尚屬于年輕一代的消費(fèi),尤其是6—40歲年齡的消費(fèi)群體。雖然面包產(chǎn)量穩(wěn)步、持續(xù)增長(zhǎng),但消費(fèi)量仍沒(méi)有達(dá)到國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家消費(fèi)量水平。據(jù)資料統(tǒng)計(jì)目前中國(guó)大陸面包產(chǎn)量為160萬(wàn)