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1、蔬菜驗收標準湖北方信恒豐農業(yè)有限公司是一家新型農產品生產及流通企業(yè),公司始創(chuàng)于2005年,是一家集無公害蔬菜、水果種植、水產品養(yǎng)殖、加工、批發(fā)、配送,生鮮農產品連鎖便利超市投資及管理于一體的專業(yè)化農產品經營公司,公司注冊及實收資本金2300萬元?! 」驹跇I(yè)務上專注于生鮮蔬菜的批發(fā),及生鮮食材的配送與零售。公司通過建立和建設以國內生鮮蔬菜主要生產基地采購網(wǎng)絡、產區(qū)預冷集配中心、武漢銷區(qū)冷儲加工配送中心和連鎖銷售網(wǎng)絡為硬件基礎;以生鮮蔬菜物流信息處理中心為軟件平臺并通過如下銷售渠道:1、面向農貿市場個體零售商實行集中配送式批發(fā);2、面向大中型集團客戶(學校、企業(yè))的直銷配送;3、面向小
2、型集團客戶(機關、中小型餐飲)及居民的終端便利店零售; 通過對上述幾個互為補充、互相支撐的銷售渠道,公司具備了把握終端市場(包括批發(fā)和零售市場)需求的能力,從而逆向指導公司自有基地及合作基地的農民按時、按品種、按數(shù)量進行生產,自然形成了一個比較穩(wěn)定的生鮮農產品供應鏈體系。公司已建成的基礎設施1、在全國六大主產區(qū)建立了自有或合作蔬菜生產基地10000畝。2、已經成立了了一批農民合作社,包括武漢四季美景蔬菜專業(yè)合作社、湖北省嘉魚縣方信蔬菜農民專業(yè)合作社、廣西百色市新民蔬果農民專業(yè)合作社、廣西百色市右江區(qū)潤豐蔬果農民專業(yè)合作社等等。3、在海南和廣西產區(qū)擁有合資及獨資建設的產地預冷集配中心。
3、4、在武漢白沙洲農副產品大市場及漢口北四季美農貿城建立了蔬菜批發(fā)交易區(qū)、冷儲加工配送中心,同時配套了1000噸冷藏保鮮庫。5、購置了10臺市內冷藏配送車。6、在武漢市已經建設了30多家社區(qū)“生鮮便利店連鎖店”,平均營業(yè)面積約100平米。公司已完成的軟件建設1、ERP系統(tǒng),包括:批發(fā)業(yè)務電子結算系統(tǒng)、集團客戶配送業(yè)務訂單接收機處理系統(tǒng)、連鎖便利店信息化管理系統(tǒng)、電子商務營運系統(tǒng)、公司辦公系統(tǒng)、財務系統(tǒng)、采購控制系統(tǒng)、信息處理系統(tǒng)等等。2、蔬菜瓜果信息可追溯系統(tǒng)。3、產品標準分級、包裝系統(tǒng)?! 」緭碛胸S富的銷售網(wǎng)點和吞吐能力強大的分銷渠道,目前擁有包括武漢市區(qū)及周邊二級市縣的二級蔬菜瓜
4、果批發(fā)、零售的商戶2000余家,以及以華中科技大學、武漢大學為代表的企事業(yè)團體客戶40余個,直營連鎖生鮮農產品超市10余家,未來3年內將擴展到200家左右。公司在武漢市場已成功拓展“批發(fā)式配送+連鎖便利超市零售+集團大客戶直配”三維一體的終端銷售渠道,公司目前每日批發(fā)及配送蔬菜瓜果總量已超過200余噸。序號名稱圖片質量要求檢驗標準1、青椒長形或蘿卜形,顏色碧綠,有光澤,飽滿有一定硬度及彈性,無腐爛、蟲眼、干尖、皺紋、斷裂、干軟、泥土1、長度不低于8厘米(不含柄長),寬不低于3厘米2、顏色為青綠色,表面無蟲眼2、紅椒顏色紅艷,有光澤、表面光滑,飽滿有一定硬度及彈性,無腐爛、干尖、皺紋、
5、斷裂、干軟、泥土1、長度不低于8厘米,寬不低于3厘米2、表面無蟲眼1、冬瓜皮青翠,有白霜,肉潔白、厚嫩、緊密,膛小有一定硬度。無壓傷、爛斑、較軟,肉無空隙、水分少、發(fā)糠1、表皮平整光滑、無外傷腐爛2、南瓜顏色金黃色或橙黃色,瓜形周正,肉金黃緊密、粉甜、表面硬實,無斑疤、破裂、蟲洞、料斑、軟爛、畸形1、表面無破裂、蟲洞、料斑3、生瓜顏色淡綠色,有光澤,有一定硬度無彈性,皮薄肉潔白鮮嫩,瓜形周正,無斷裂、劃傷、軟爛、干皺、畸形1、表皮平整光滑、無外傷腐爛4、黃瓜顏色青綠,瓜身細短、條直均勻瓜把小,頂花帶剌,有白霜或光澤,無壓傷、腐爛、斷裂色黃、皮皺、肉白或空心1、顏色青綠,瓜身條直勻稱,
6、2、瓜子透明鮮嫩,表面帶刺。5、絲瓜皮顏色翠綠、薄嫩、有白霜,條直均勻、易斷無彈性,肉潔白軟嫩、子小,無彎曲、傷疤、爛斑、色發(fā)黃、皮粗糙1、顏色翠綠、條直勻稱、根部無葉2、長度25-30厘米、直徑5-8厘米、外形均勻6、白蘿卜顏色潔白發(fā)亮,表面光滑、細膩,形體完整,底部切面潔白水分大,肉嫩脆,無糠心、空心、灰心、斷裂、壓傷、蟲洞、毛根、糙皮、泥土、黃斑、褐斑1、表面平整光滑,鮮嫩無空心,2、葉長不超過5厘米。7、胡蘿卜顏色紅色可橘黃色,表面光滑、條直勻稱,粗壯、硬實,肉質甜脆、中心柱細小,無硬芯,表皮無爭縮、刀傷、開裂、體軟、褐斑、發(fā)糠、泥土1、長度不低于15厘米,寬不低于3厘米8、
7、蓮藕表皮顏色白中帶黃,藕節(jié)肥大,水分充足,肉潔白脆嫩一般為3-4節(jié),無外傷、藕頭、斷裂、泥土、褐斑、干萎色黃、1、顏色白中帶黃,2、藕頭至下3~4節(jié),無藕稍,尾部無藕節(jié)。3、無外傷、腐爛、泥土1、萵筍筍形粗壯,條直均勻,葉綠色,莖皮光澤,斷面碧綠,葉少,無壓傷、裂紋、水銹斑、空心、黃葉、毛根、泥土1、筍形粗壯,條直均勻2、葉少,無黃葉、爛葉、毛根、泥土2、西紅柿顏色大紅、粉紅或黃色,光澤亮艷,個大圓整飽滿有彈性,肉厚籽少,無腐爛、壓傷、過軟、過硬、斑點、畸