中國魚糜制品市場現(xiàn)狀及投資分析報(bào)告靈核網(wǎng).docx

《中國魚糜制品市場現(xiàn)狀及投資分析報(bào)告靈核網(wǎng).docx》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、中國行業(yè)研究門戶http://ldhxcn.com　2015-2020年中國魚糜制品市場現(xiàn)狀及投資分析報(bào)告報(bào)告編號：A00031102中國行業(yè)研究門戶http://ldhxcn.com行業(yè)研究是進(jìn)行資源整合的前提和基礎(chǔ)，屬于企業(yè)戰(zhàn)略研究范疇，作為當(dāng)前應(yīng)用最為廣泛的咨詢服務(wù)，其研究成果以報(bào)告形式呈現(xiàn)，以下通常行業(yè)市場研究思路及方法?！沸袠I(yè)市場研究》》目標(biāo)市場研究國際市場上，客戶需求截然不同，當(dāng)面臨著不同需求和欲望的客戶群體，目標(biāo)市場細(xì)分能有效的選擇并進(jìn)入目標(biāo)市場。從中選擇自己的目標(biāo)客戶群，并明確定位。因此，企業(yè)必須重

2、視市場細(xì)分和目標(biāo)市場的選擇。中國行業(yè)研究門戶http://ldhxcn.com》》》市場監(jiān)測研究市場運(yùn)行監(jiān)測是市場管理、宏觀調(diào)控、資源配置的基礎(chǔ)性工作。而市場監(jiān)測工作的最重要環(huán)節(jié)之一是市場監(jiān)測數(shù)據(jù)的轉(zhuǎn)化和分析。如何統(tǒng)計(jì)和分析好市場監(jiān)測數(shù)據(jù)對于企業(yè)的發(fā)展和指導(dǎo)流通業(yè)至關(guān)重要?！　∫环輰I(yè)的行業(yè)研究報(bào)告，注重指導(dǎo)企業(yè)或投資者了解該行業(yè)整體發(fā)展態(tài)勢及經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況，旨在為企業(yè)或投資者提供方向性的思路和參考?！　∫环萦袃r(jià)值的行業(yè)研究報(bào)告，可以完成對行業(yè)系統(tǒng)、完整的調(diào)研分析工作，使決策者在閱讀完行業(yè)研究報(bào)告后，能夠清楚地了解該

3、行業(yè)市場現(xiàn)狀和發(fā)展前景趨勢，確保了決策方向的正確性和科學(xué)性。靈核網(wǎng)（ldhxcn.com）基于多年來對客戶需求的深入了解，對產(chǎn)品的長期監(jiān)測及定位，了解行業(yè)本身所處的發(fā)展階段，判斷行業(yè)投資價(jià)值，揭示行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)，全面系統(tǒng)地研究該行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展前景，注重信息的時(shí)效性，從而更好地預(yù)測并引導(dǎo)行業(yè)的未來發(fā)展趨勢，為投資者提供依據(jù)。中國行業(yè)研究門戶http://ldhxcn.com內(nèi)容介紹(一)政策支持為魚靡制品行業(yè)發(fā)展打開了上升通道2006年，發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、科技部、中國輕工業(yè)聯(lián)合會聯(lián)合發(fā)布的《食品工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃

4、綱要》明確指出：產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須依靠科技的進(jìn)步，國際淡水螯蝦界對科技的創(chuàng)新值得中國關(guān)注。首先，國際上每2年舉辦1次國際性的學(xué)術(shù)研討會，世界各國的研究學(xué)者、生產(chǎn)企業(yè)家聚在一起討論產(chǎn)業(yè)的技術(shù)問題、法律法規(guī)問題，有養(yǎng)殖模式的創(chuàng)新，新品種的介紹，研究方法的交流，新技術(shù)層出不窮。像美國、法國、澳大利亞、瑞典等國還有各自的淡水螯蝦組織機(jī)構(gòu)，定期出版刊物，組織交流。中國應(yīng)該注重這種技術(shù)創(chuàng)新機(jī)制，組建全國性的技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，當(dāng)然這種技術(shù)聯(lián)盟是以發(fā)展中國的淡水螯蝦產(chǎn)業(yè)為宗旨，應(yīng)該以技術(shù)創(chuàng)新為基礎(chǔ)，以科研院所牽頭，聯(lián)合企業(yè)組建產(chǎn)學(xué)研一

5、體的產(chǎn)業(yè)航母?！霸陟柟毯吞嵘齻鹘y(tǒng)特色產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，調(diào)整水產(chǎn)加工制品結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)發(fā)展速凍小包裝、冷凍調(diào)理食品、即食性熟食水產(chǎn)食品，加大水產(chǎn)品綜合開發(fā)力度，探索遠(yuǎn)洋漁業(yè)資源開發(fā)與利用，積極推進(jìn)海洋功能食品生產(chǎn);海水產(chǎn)品加工以海洋低值水產(chǎn)品加工為重點(diǎn)，大力開發(fā)精制食用鮮魚漿、風(fēng)味魚丸、魚卷等方便食品，以及人造蟹肉、貝肉、魚翅等合成水產(chǎn)食品;加大魚糜等深加工制品的開發(fā)力度”。該規(guī)劃重點(diǎn)提及的加大魚糜等深加工制品的生產(chǎn)、發(fā)展速凍小包裝、冷凍調(diào)理食品、即食性熟食水產(chǎn)食品，對于速凍魚糜行業(yè)的發(fā)展有著重要意義。農(nóng)業(yè)部《全國漁業(yè)發(fā)展第

6、十一個(gè)五年規(guī)劃》對水產(chǎn)加工行業(yè)的發(fā)展做了明確規(guī)劃：“要把增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力作為提升漁業(yè)科技水平的戰(zhàn)略基點(diǎn)和促進(jìn)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變的中心環(huán)節(jié)。加快水產(chǎn)品精深加工與綜合利用技術(shù)研究。支持和鼓勵(lì)有條件的企業(yè)建立科技研發(fā)中心，形成產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的新型科技創(chuàng)新體系。重點(diǎn)加快培植一批經(jīng)營規(guī)模大、科技含量高、管理能力強(qiáng)、經(jīng)濟(jì)效益好、擁有自主品牌的水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)……提高漁業(yè)附加值和整體效益”。該規(guī)劃鼓勵(lì)具有資源綜合利用優(yōu)勢、研發(fā)優(yōu)勢的水產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展。日前，在福建省福州市舉行的全國發(fā)展改革系統(tǒng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)工作會議暨區(qū)域合作座談會

7、上，國家發(fā)展和改革委員會副主任杜鷹在談及2010年地區(qū)經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)工作時(shí)談到，要高度重視、支持海洋開發(fā)和海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)展。這應(yīng)該是發(fā)改委將支持水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的一個(gè)強(qiáng)烈政策信號。從國家密集出臺的行業(yè)政策、規(guī)劃不難看出，國家對于海洋開發(fā)和海洋經(jīng)濟(jì)的重視程度日益增加。海洋水產(chǎn)品深加工作為海洋經(jīng)濟(jì)的重要一環(huán)，對于提高海洋資源綜合利用率，帶動(dòng)沿海地區(qū)發(fā)展和就業(yè)起到了積極作用，屬于國家積極扶持的領(lǐng)域。(二)市場需求為魚糜制品行業(yè)的發(fā)展提供了強(qiáng)勁動(dòng)力從營養(yǎng)角度看，魚糜是水產(chǎn)品去除了非食用部分的純魚肉，是完全的蛋白質(zhì)，能夠全面的被人體所

8、吸收，是最好的動(dòng)物蛋白質(zhì)，不僅營養(yǎng)價(jià)值高，而且食用安全，在2004年初暴發(fā)禽流感疫情后，魚類的銷售量和銷售價(jià)格提高了幾倍就是一個(gè)例證。從運(yùn)輸角度看，魚糜制品使水產(chǎn)品體積大大縮小且容易包裝，有效提高了冷庫利用率和運(yùn)輸效率，大幅度降低運(yùn)輸成本，使水產(chǎn)品的銷售距離比銷售活魚提高上百倍。從消費(fèi)角度看，魚糜制品食用方便，免去了對魚的前期處理工作，減少了工作量，可以一次