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《過(guò)敏體質(zhì)如何添加輔食》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、加強(qiáng)新生兒或嬰兒的飲食管理,也是預(yù)防哮喘的良方。如堅(jiān)持母乳喂養(yǎng),至少喂6個(gè)月,能喂到10個(gè)月更好,甚至喂到一歲。輔食的添加應(yīng)該在出生后6個(gè)月,若有過(guò)敏家族史的新生兒或嬰兒最好推遲1~2個(gè)月添加,且添加速度要慢,輔食品的品種也應(yīng)注意不宜過(guò)早(一般不宜小于6個(gè)月),尤其是魚(yú)、肉、蝦、牛奶、雞蛋等。一般在3歲之前應(yīng)避免攝入魚(yú)、蝦、蟹等以及含有食品添加劑的食物和各種冰制冷飲品。3歲以后可先從一種食品少量開(kāi)始,緩慢逐漸增加,然后再逐漸增加食物的品種。堅(jiān)持由少量到多量、由少品種到多品種的方法,如1~2周可吃蝦1~2只,到了第3~4周
2、,可以加吃3~4只,如此逐步增加食物的品種,能起到一種脫敏作用。過(guò)敏體質(zhì)人群常見(jiàn)的食物過(guò)敏癥狀如下:呼吸系統(tǒng)出現(xiàn)鼻炎、氣喘、咳嗽癥狀;眼睛瘙癢或紅腫;皮膚出現(xiàn)風(fēng)塊疹、濕疹、血管水腫、紅斑、瘙癢現(xiàn)象;消化系統(tǒng)則可能產(chǎn)生腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉、消化道出血、口咽部瘙癢有異物感等不適。可能引起過(guò)敏的食物有:牛奶、黃豆、花生、蛋和魚(yú)、核果類、甲殼類海鮮(如蝦蟹)、面粉等?,F(xiàn)代食品工業(yè)發(fā)達(dá),也有一些人因?yàn)槭称诽砑觿┒^(guò)敏,例如色素、抗氧化劑、防腐劑等。這類含有添加劑的食物,如蜜餞、金針和一些糖果,過(guò)敏患者還是少吃為妙,以免誘發(fā)哮喘。
3、此外,有些食物不一定要食用,即使只有接觸,也可能造成皮膚發(fā)癢、紅腫的過(guò)敏反應(yīng),例如香蕉、酪梨、奇異果、栗子、木瓜等。避免過(guò)敏,最簡(jiǎn)單的方法就是遠(yuǎn)離過(guò)敏原?!∵@里,我們精心挑選了10個(gè)最具代表性的問(wèn)題,請(qǐng)專家為我們?cè)敿?xì)解答?! ?.輔食添加究竟應(yīng)該從什么時(shí)候開(kāi)始,4個(gè)月還是6個(gè)月? 對(duì)于添加輔食時(shí)間的說(shuō)法,有一個(gè)過(guò)程:20世紀(jì)9年代,認(rèn)為輔食添加從4個(gè)月開(kāi)始;本世紀(jì)初,認(rèn)為應(yīng)該從4~6個(gè)月開(kāi)始;2002年,世界衛(wèi)生組織通過(guò)反復(fù)的論證和研究(尤其是對(duì)發(fā)展中國(guó)家)后提出,輔食添加應(yīng)該從滿6個(gè)月時(shí)開(kāi)始比較科學(xué),最早不能早于4個(gè)
4、月,最晚不能晚于8個(gè)月。 但是,也要根據(jù)寶寶的情況具體問(wèn)題具體分析,比如消化功能不是很好的寶寶,輔食添加的時(shí)間最好稍微推遲一些。 2.哪些現(xiàn)象提示我們小寶貝已經(jīng)準(zhǔn)備好添加輔食了?除了月齡,還有一些跡象告訴我們可以給寶寶添加輔食了: ●母乳喂養(yǎng)每天6~8次以上或配方奶喂養(yǎng)全天總奶量達(dá)1000毫升時(shí),寶寶仍然顯得饑餓、不滿足; ●足月出生的寶寶體重達(dá)到出生時(shí)的2倍(或者出生體重不足2.5千克的寶寶體重達(dá)到6千克)時(shí),給予足夠的乳量可寶寶的體重增加仍然不達(dá)標(biāo); ●寶寶開(kāi)始對(duì)成人的飯菜很感興趣; ●當(dāng)把湯匙或?qū)殞殞S?/p>
5、的小勺放到寶寶嘴邊時(shí),小家伙會(huì)出現(xiàn)張口或吸吮的動(dòng)作,并能將食物向后送再吞咽下去?! ?.寶寶的“第一餐”應(yīng)該加什么,米粉還是蛋黃? 以往我們認(rèn)為最早給寶寶添加的食物應(yīng)該是蛋黃,但是目前兒童保健和營(yíng)養(yǎng)專家一致的意見(jiàn)是,寶寶的第一餐應(yīng)該添加精細(xì)的谷類食物,最好是強(qiáng)化鐵的嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉?! ∵@是因?yàn)?一方面精細(xì)的谷類很少引發(fā)過(guò)敏反應(yīng);另一方面由于寶寶4~6個(gè)月后,從母體儲(chǔ)存到體內(nèi)的鐵逐漸消耗殆盡,母乳中的鐵含量相對(duì)不足,這個(gè)時(shí)期寶寶對(duì)鐵的需求量明顯增加,容易發(fā)生缺鐵性貧血?! 《鴭雰禾刂泼追壑泻羞m量的鐵元素,并且比蛋黃中的鐵
6、更容易吸收。因此,在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)最新制訂的6~12月齡嬰兒喂養(yǎng)指南中建議的添加輔食順序是: ?、俟阮愂澄?如嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉); ②蔬菜汁/泥和水果汁/泥(注意是先蔬菜后水果); ?、蹌?dòng)物性食物(順序?yàn)榈包S泥、魚(yú)泥、全蛋如蒸蛋羹、禽、畜肉泥/肉末/肉松等)。 4.輔食添加量應(yīng)該如何掌握?第一餐添加多少合適呢? 添加輔食的量要根據(jù)寶寶的營(yíng)養(yǎng)需要和消化系統(tǒng)的成熟程度而定,并且實(shí)際上不同寶寶的食物攝入量和消化吸收情況還存在比較大的差異。 總體上,輔食添加一定要從少量開(kāi)始,比如喂嬰兒營(yíng)養(yǎng)米粉,可以從每天1次,每次10克開(kāi)始,
7、逐漸增加到每天2次,每次各10克,再到每天2次,每次20克?! ?.添加輔食后,奶量是否要減少?寶寶的喂養(yǎng)時(shí)間該如何安排? 對(duì)于6~12月的寶寶來(lái)說(shuō),雖然要及時(shí)合理添加輔食,但奶類仍然是這個(gè)階段嬰兒營(yíng)養(yǎng)的主要來(lái)源。 為了保證寶寶的正常生長(zhǎng)發(fā)育,每天要攝入600~800毫升的奶,最好能繼續(xù)堅(jiān)持母乳喂養(yǎng)到寶寶2歲。如果由于各種原因不能保證母乳喂養(yǎng),應(yīng)使用較大嬰兒配方奶粉混合或人工喂養(yǎng)?! ∮捎诓煌瑢殞毜氖沉看嬖趥€(gè)體差異,全天的奶可分大約4次喂,比如早晨、中午、傍晚和臨睡前,月齡小的寶寶可喂5~6次,接近1歲的寶寶可以減至
8、3次?! √砑虞o食的時(shí)間最初應(yīng)該選擇在兩頓奶之間,從每天1次增加到每天2次,并逐漸增加每次的量,最終過(guò)渡到可以替代1~2頓奶。建議6月齡初添輔食的寶寶每天嘗試輔食1~2次;7~9月齡的寶寶可每天1餐飯(谷類+蔬菜+動(dòng)物類食物)、1份小點(diǎn)心(水果、面包片、小餅干等);10~12月齡的寶寶可每天2餐飯、1份小點(diǎn)心。1月-