如何正確添加輔食

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1、如何正確添加輔食一、添加輔食的目的二、添加輔食的原則三、添加輔食的時(shí)機(jī)四、各年齡段輔食添加的方法五、添加輔食需要注意的地方兒童有權(quán)獲得充足的營(yíng)養(yǎng)和安全的食品婦女有權(quán)獲得適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)有權(quán)決定如何喂養(yǎng)其子女有權(quán)獲得使他們執(zhí)行其決定的充足的信息和適宜的條件—嬰幼兒喂養(yǎng)全球策略添加輔食的目的1、補(bǔ)充人乳的營(yíng)養(yǎng)不足隨著嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育和營(yíng)養(yǎng)素的需要量增加，僅靠母乳或牛乳不能供給所需要的營(yíng)養(yǎng)素，如母乳中鐵含量為1mg／L，而嬰兒每天需要6－10mg／日；母乳的分泌量減少；嬰兒體內(nèi)的鐵、鋅的儲(chǔ)存量減少。正是因?yàn)樯鲜鲈?，乳制品以外的輔助食品的添加就顯得非常重要了。2、增強(qiáng)消化機(jī)能添加輔食可增加唾液及其

2、消化液的分泌量；增強(qiáng)消化酶的活性；促進(jìn)牙齒的發(fā)育和增強(qiáng)消化機(jī)能，訓(xùn)練嬰兒的咀嚼吞咽能力。添加輔食的目的3、確立良好的飲食習(xí)慣添加輔食是嬰兒對(duì)食物形成第一印象的重要時(shí)期，在添加輔食的選擇以及制作方法方面要注意營(yíng)養(yǎng)豐富，易消化和衛(wèi)生。可為將來養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣打下基礎(chǔ)。4、促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育及時(shí)添加輔食將有助于精神發(fā)育，刺激味覺、嗅覺、觸覺和視覺。5、培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣通過添加輔助食品，使嬰兒學(xué)會(huì)用匙、杯、碗等食具，最后停止母乳和奶瓶吸吮的攝食方式，逐漸適應(yīng)普通的混合食物，最終達(dá)到斷奶的目的。添加輔食的原則因嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育以及對(duì)食物的適應(yīng)性和愛好都存在一定的個(gè)體差異，輔食添加的時(shí)間、數(shù)

3、量以及快慢等都應(yīng)根據(jù)嬰兒的實(shí)際情況靈活掌握，遵照循序漸進(jìn)的原則進(jìn)行。（1）開始添加的食物應(yīng)遵循從一種到多種。開始時(shí)要一種一種地逐一添加，當(dāng)嬰兒適應(yīng)一種食物后再開始添加另一種新食物，不可操之過急。（2）由少量到多量。輔食添加要根據(jù)嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要和消化道的成熟程度，按一定順序進(jìn)行。開始添加的食品可先每天1次，以后逐漸增加次數(shù)，并逐步減少乳類。（3）給予的食物應(yīng)從稀逐漸到稠，從流質(zhì)開始，逐漸過渡到半流質(zhì)，再到軟固體的食物，最后喂固體食物，例如從米湯、爛粥、稀粥最后到軟飯。給予食物的性質(zhì)應(yīng)從細(xì)到粗，例如從先喂菜湯開始，逐漸試喂細(xì)菜泥、粗菜泥、碎菜和煮爛的蔬菜。（4）注意觀察嬰幼兒的消化能力。

4、添加一種新的食物，如有嘔吐、腹瀉等消化不良反應(yīng)時(shí)，可暫緩添加，待癥狀消失后再?gòu)男×块_始添加，但是不能認(rèn)為是孩子不適應(yīng)此種食物而不再添加輔食。如嬰兒患病時(shí)，可根據(jù)當(dāng)時(shí)情況暫停添加新的輔食。（5）當(dāng)嬰兒不愿意吃某種新食品時(shí)，切勿強(qiáng)迫，可改變一下方式，常常會(huì)收到良好的效果。例如，新的飲料可在嬰兒口渴時(shí)給予，食物可在嬰兒饑餓時(shí)給予。（6）嬰兒的輔食應(yīng)單獨(dú)制作，應(yīng)少用鹽和避免用調(diào)味品。添加的食物應(yīng)新鮮，制作過程要衛(wèi)生，防止嬰兒食入不千凈的食物而導(dǎo)致疾病。喂給嬰兒的食物最好現(xiàn)做，不要喂存留的食物。有步驟地補(bǔ)充為嬰兒所接受的輔食，以滿足其發(fā)育需要，保證嬰兒營(yíng)養(yǎng)，順利進(jìn)入幼兒階段。食物添加時(shí)機(jī)最佳開

5、始時(shí)機(jī)：4~6月添加信號(hào)：體重比出生時(shí)增加1倍基本會(huì)坐對(duì)大人吃飯感興趣5~6月時(shí)學(xué)吃的關(guān)鍵期會(huì)用小勺會(huì)順利吞咽泥糊狀食物間隔4小時(shí)哺乳過早：減少母乳分泌擠壓反射未消失導(dǎo)致拒食食物過敏腹瀉（病原菌）過晚生長(zhǎng)落后免疫保護(hù)力減弱微營(yíng)養(yǎng)素缺乏口腔進(jìn)食技能發(fā)育遲緩食物引入的階段特點(diǎn)5~6月初級(jí)—學(xué)會(huì)吞咽7~9月中級(jí)—學(xué)習(xí)用舌頭與上顎碾碎略帶顆粒的食物10~12月后期—嬰兒從添加的食物中獲得一日總熱卡（總營(yíng)養(yǎng)需求）的1/2~2/3，學(xué)會(huì)用牙床或剛出的幾個(gè)乳牙咀嚼。4-6個(gè)月嬰兒喂養(yǎng)特點(diǎn)：開始嘗試和添加、進(jìn)食顆粒細(xì)小的泥糊食品學(xué)習(xí)吞咽的關(guān)鍵期目的：豐富嬰兒味覺，讓嬰兒腸道逐漸適應(yīng)不同種類的食物，做

6、好進(jìn)食各種食物的準(zhǔn)備。嬰幼兒喂養(yǎng)新方法4-6個(gè)月添加泥湖的原則奶量基本不減，還可適當(dāng)增加可以從4-6個(gè)月期間開始，最好6個(gè)月以后開始在嬰兒健康、食欲好、大便正常時(shí)開始不在炎熱季節(jié)開始不在一天內(nèi)添加兩種以上未接觸過的食物生病時(shí)暫?？蛇x擇1段嬰兒專用泥糊輔食嬰幼兒喂養(yǎng)新方法推薦嬰兒專用營(yíng)養(yǎng)泥糊食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，易消化吸收原汁原味不易產(chǎn)生腸道不適應(yīng)導(dǎo)致的胃腸功能紊亂能防止偏食挑食無有害因素嬰幼兒喂養(yǎng)新方法首選嬰兒米粉5-10克連續(xù)使用5-7天蛋黃從1/4個(gè)開始4-6個(gè)月嬰兒喂食方法1階段菜泥或果泥15-25克假設(shè)每天喂8次奶兩次奶中間不能添加輔食輔食可以放在吃奶前或后添加不要因添加輔食增加吃

7、的次數(shù)4-6個(gè)月嬰兒輔食添加方法首選嬰兒工業(yè)化強(qiáng)化米粉每餐只添加一種第一階段瓶裝泥糊不添加任何調(diào)味品從每天添加一次逐漸到每天添加三次從一種到多種，從少到多，從稀到稠在每次喂奶前或喂奶后添加，不增加進(jìn)食次數(shù)嬰幼兒喂養(yǎng)新方法原料：蘋果１／２個(gè)制法：將蘋果切兩瓣，去一半用小勺輕刮果面刮出細(xì)泥。忠告：甜甜的蘋果泥會(huì)讓寶寶愛不是口，吃的多會(huì)吃不下其他食物，造成膳食不平衡，因此要定量，２－４勺比較合適。引自《歡歡媽媽美味餐桌》原料：紅棗　３－６枚制法：將紅棗洗凈放入小