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1、廣東海洋大學(xué)2013屆本科生畢業(yè)設(shè)計本科生畢業(yè)論文茂名市某3000噸果蔬冷庫的制冷工藝設(shè)計Designofa3000tonsoffruitandvegetablecoldstorageinMaomingCity學(xué)生姓名所在專業(yè)熱能與動力工程（制冷方向）所在班級制冷1093班申請學(xué)位指導(dǎo)教師職稱副指導(dǎo)教師職稱答辯時間2013年06月05日－62－廣東海洋大學(xué)2013屆本科生畢業(yè)設(shè)計目錄目錄2設(shè)計總說明5INTRODUCTION61工程概述71.1概述71.2工程名稱71.3室外設(shè)計參數(shù)71.4設(shè)計參數(shù)及加工能力71.5果蔬加工82庫房平面布置設(shè)計82.1
2、冷卻間的設(shè)計82.1.1冷卻間的設(shè)計特點82.1.2冷卻間的設(shè)計計算82.2高溫冷藏間的設(shè)計92.2.1高溫冷藏間的設(shè)計特點92.2.2高溫冷藏間設(shè)計計算102.3原料整理加工間的設(shè)計112.4包裝間的設(shè)計112.5制冷壓縮機房的設(shè)計112.6循環(huán)水泵房的設(shè)計112.7電控室與配電室的設(shè)計112.8川堂的設(shè)計112.9月臺的設(shè)計122.10輔助用房的設(shè)計123冷庫建筑設(shè)計123.1冷庫地基與基層設(shè)計123.1.1冷庫地基設(shè)計123.1.2冷庫基礎(chǔ)設(shè)計123.2冷庫結(jié)構(gòu)設(shè)計123.3冷庫墻體設(shè)計133.4冷庫地坪設(shè)計143.5冷庫屋頂設(shè)計153.6冷庫月
3、臺設(shè)計153.7冷庫庫門設(shè)計153.8冷庫冷橋處理設(shè)計164庫房圍護結(jié)構(gòu)設(shè)計174.1冷卻間圍護結(jié)構(gòu)的設(shè)計174.1.1屋頂結(jié)構(gòu)174.1.2外墻結(jié)構(gòu)17－62－廣東海洋大學(xué)2013屆本科生畢業(yè)設(shè)計4.1.3地坪結(jié)構(gòu)184.1.4冷庫門結(jié)構(gòu)194.1.5內(nèi)隔墻結(jié)構(gòu)204.2高溫冷藏間圍護結(jié)構(gòu)的設(shè)計204.2.1屋頂結(jié)構(gòu)204.2.2外墻結(jié)構(gòu)214.2.3地坪結(jié)構(gòu)224.2.4冷庫門結(jié)構(gòu)234.2.5內(nèi)隔墻結(jié)構(gòu)235庫房耗冷量的計算245.1計算參數(shù)245.2圍護結(jié)構(gòu)引起的耗冷量Q1245.2.1冷卻間圍護結(jié)構(gòu)的耗冷量Q1245.2.2高溫冷藏間圍護結(jié)構(gòu)
4、的耗冷量Q1255.3食品冷加工耗冷量Q2285.3.1冷卻間食品冷加工耗冷量Q2285.3.2高溫冷藏間食品冷加工耗冷量Q2295.4通風(fēng)換氣耗冷量Q3305.5經(jīng)營操作耗冷量Q4305.6電動機運行產(chǎn)生的耗冷量Q5325.6.1冷卻間電動機運行產(chǎn)生的耗冷量Q5325.6.2高溫冷藏間電動機運行產(chǎn)生的耗冷量Q5335.7庫房設(shè)備冷負(fù)荷Qq335.8庫房制冷機械負(fù)荷Qj336制冷循環(huán)系統(tǒng)的選擇346.1工質(zhì)及系統(tǒng)形式的選擇346.2壓縮級數(shù)的選擇1366.2.1冷卻間壓縮級數(shù)的選擇366.2.2高溫冷藏間壓縮級數(shù)的選擇366.3過熱度的確定366.4制
5、冷循環(huán)壓焓圖376.4.1冷卻間制冷循環(huán)參數(shù)376.4.2高溫冷藏間制冷循環(huán)參數(shù)377制冷設(shè)備的選型計算387.1制冷壓縮機的選型計算387.1.1冷卻間制冷壓縮機的選型計算387.1.2高溫冷藏間制冷壓縮機的選型計算397.2冷凝器的選型計算417.2.1冷卻間冷凝器的選型計算417.2.2高溫冷藏間冷凝器的選型計算437.3冷卻設(shè)備的選型計算457.3.1冷卻間冷卻設(shè)備的選型計算457.3.2高溫冷藏間冷卻設(shè)備的選型計算46－62－廣東海洋大學(xué)2013屆本科生畢業(yè)設(shè)計7.4節(jié)流機構(gòu)的選型計算477.4.1冷卻間節(jié)流機構(gòu)的選型計算477.4.2高溫冷
6、藏間節(jié)流結(jié)構(gòu)的選型計算487.5冷卻水塔的選型計算497.6冷卻水泵的選型計算507.6.1冷卻間冷卻水泵的選型計算507.6.2高溫冷藏間冷卻水泵的選型計算517.6.3高溫冷藏間沖霜水泵的選型計算517.6.4水系統(tǒng)的泄水設(shè)計527.6.5水系統(tǒng)的排氣設(shè)計528庫房冷卻設(shè)備的設(shè)計528.1冷卻間冷卻設(shè)備的設(shè)計528.2高溫冷藏間冷卻設(shè)備的設(shè)計538.3高溫冷藏間通風(fēng)換氣的設(shè)計549制冷機房的設(shè)計549.1土建方面的要求549.2設(shè)備布置的要求5510氟利昂制冷系統(tǒng)的設(shè)計5610.1氟利昂制冷系統(tǒng)的特點5610.2融霜系統(tǒng)的設(shè)計5610.3制冷管道的
7、設(shè)計5710.3.1吸氣管管徑的確定5710.3.2吸氣管的布置要求5810.3.3排氣管管徑的確定5810.3.4排氣管的布置要求5810.3.5液體管管徑的確定5810.3.6液體管的布置要求5910.3.7管材的選用5910.3.8管道的保溫設(shè)計59總結(jié)60參考文獻(xiàn)61－62－廣東海洋大學(xué)2013屆本科生畢業(yè)設(shè)計設(shè)計總說明該設(shè)計是為茂名市某企業(yè)設(shè)計一個容量為3000噸的果蔬冷庫。設(shè)計中，查閱很多專業(yè)書籍和資料，首先進(jìn)行冷庫的建筑設(shè)計，設(shè)計出滿足要求的冷庫建筑結(jié)構(gòu)，再以制冷原理為基礎(chǔ)，根據(jù)冷庫制冷工藝設(shè)計中的內(nèi)容，對冷庫進(jìn)行制冷工藝設(shè)計。設(shè)計中，根
8、據(jù)冷庫的設(shè)計要求確定每間庫房的面積，確定冷庫各建筑的分布，完成冷庫建筑總平面布圖，再對建筑群進(jìn)
