益生菌用于有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)

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1、益生菌用于有機(jī)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)一、有機(jī)農(nóng)業(yè)定義與要求有機(jī)農(nóng)業(yè)是遵照一定的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。有機(jī)食品需要符合的標(biāo)準(zhǔn)：　　1、原料來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品；2、產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)加工過(guò)程中必須嚴(yán)格遵守有機(jī)食品的加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸要求；　　3、生產(chǎn)者在有機(jī)食品的生產(chǎn)、流通過(guò)程中有完善的追蹤體系和完整的生產(chǎn)、銷(xiāo)售的檔案；4、必須通

2、過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。二、發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的意義：1、向社會(huì)提供無(wú)污染、好口味、食用安全的環(huán)保食品，有利保障人民身體健康，減少疾病發(fā)生?！　』兽r(nóng)藥的大量施用，在大幅度提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的同時(shí)，不可避免地對(duì)農(nóng)產(chǎn)品造成污染，給人類(lèi)生存和生活留下隱患。目前人類(lèi)疾病的大幅度增加，尤以各類(lèi)癌癥的大幅度上升，無(wú)不與化肥農(nóng)藥的污染密切相關(guān)。以往有些地方出現(xiàn)“談食色變”的現(xiàn)象。有機(jī)農(nóng)業(yè)不使用化肥、化學(xué)農(nóng)藥，以及其他可能會(huì)造成污染的工業(yè)廢棄物、城市垃圾等，因此其產(chǎn)品食用就非常安全，且品質(zhì)好，有利保障人體健康。2、減輕環(huán)境污染，有利恢復(fù)生態(tài)平衡?！　∧壳盎兽r(nóng)藥的利用率很

3、低，一般氮肥只有20-40%，農(nóng)藥在作物上附著率不超過(guò)10-30%，其余大量流入環(huán)境造成污染。如化肥大量進(jìn)入江湖中造成水體富營(yíng)養(yǎng)化，影響?hù)~(yú)類(lèi)生存。農(nóng)藥在殺病菌害蟲(chóng)的同時(shí)，也增加了病蟲(chóng)的抗性，殺死了有益生物及一些中性生物，結(jié)果引起病蟲(chóng)再猖獗，使農(nóng)藥用量愈來(lái)愈大，施用的次數(shù)愈來(lái)愈多，進(jìn)入惡性循環(huán)。改用有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，可以減輕污染，有利于恢復(fù)生態(tài)平衡。3、有利提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力，增加外匯收入?！　‰S著我國(guó)加入世貿(mào)組織，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行國(guó)際貿(mào)易受關(guān)稅調(diào)控的作用愈來(lái)愈小，但對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境、種植方式和內(nèi)在質(zhì)量控制愈來(lái)愈大(即所謂非關(guān)稅貿(mào)易壁壘)，只有高質(zhì)量

4、的產(chǎn)品才可能打破壁壘。有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是一種國(guó)際公認(rèn)的高品質(zhì)、無(wú)污染環(huán)保產(chǎn)品，因此發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，增加外匯收入。4、有利于增加農(nóng)村就業(yè)、農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。有機(jī)農(nóng)業(yè)是種勞動(dòng)知識(shí)密集型產(chǎn)業(yè)，是項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要大量的勞動(dòng)力投入，也需要大量的知識(shí)技術(shù)投入，不然尤其是病蟲(chóng)問(wèn)題難以解決，還需要有全新的觀念。有機(jī)農(nóng)業(yè)食品在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格通常比普遍產(chǎn)品高出20-50%，有的高出一倍以上。因此發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)可以增加農(nóng)村就業(yè)，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，促進(jìn)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展。三有機(jī)生產(chǎn)資料——益生菌（種植型）土壤灌溉專(zhuān)用型功能特點(diǎn)：1

5、、改良土壤，消除板結(jié)，抑制土傳害病，克服重茬障礙，提高植株抗病能力。2、提高肥料利用率，減少30%——50%的化肥使用量（減少氮肥用量）。3、增強(qiáng)光合作用。根系發(fā)達(dá)，提高出苗率，苗齊、苗壯。4、提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)；降低農(nóng)藥殘留，降低重金屬含量。農(nóng)業(yè)生態(tài)中的問(wèn)題根源來(lái)自于長(zhǎng)期的化肥、農(nóng)藥、激素等應(yīng)用，造成土壤各類(lèi)養(yǎng)分比例失調(diào)，土壤中有機(jī)質(zhì)破壞殆盡，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)性能降低，土壤板結(jié)現(xiàn)象加劇，造成農(nóng)田生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農(nóng)田生態(tài)受到嚴(yán)重破壞，生物鏈被無(wú)情打破，農(nóng)業(yè)有益動(dòng)物（昆蟲(chóng)）、植物、微生物等越來(lái)越少，而有害的生物越來(lái)越多，農(nóng)作物易發(fā)生各種病害，水土流失、水資源污染、

6、土地鹽堿化、沙漠化，引發(fā)洪澇災(zāi)害。由此造成的環(huán)境污染和食品安全問(wèn)題逐年加劇，嚴(yán)峻的生存環(huán)境和食品安全問(wèn)題要求我們從傳統(tǒng)的植物和動(dòng)物組成的“二維結(jié)構(gòu)”農(nóng)業(yè)，向由植物、動(dòng)物、微生物組成的“三維結(jié)構(gòu)”農(nóng)業(yè)過(guò)渡，進(jìn)行微生物工業(yè)化生產(chǎn)，用以補(bǔ)充地球的生物圈，恢復(fù)土壤活力，實(shí)現(xiàn)原生態(tài)農(nóng)業(yè)。益生菌（種植型）含有大量的功能性活菌，酶及其代謝產(chǎn)物，這些有益微生物能夠固氮、解磷、解鉀，分泌生長(zhǎng)素、細(xì)胞分裂素、赤霉素、吲哚酸等植物激素，促進(jìn)作物生長(zhǎng)，調(diào)控作物代謝，并且能在根際大量繁殖，產(chǎn)生粘多糖，促進(jìn)土壤團(tuán)粒形成，改良土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤肥力，促進(jìn)農(nóng)作物生長(zhǎng)和根系發(fā)達(dá)與吸收，提高

7、樹(shù)壯（粗壯），達(dá)到增產(chǎn)增收，提高作物品質(zhì)和抗病蟲(chóng)能力的效果；有益微生物還分泌多種活性酶和蛋白質(zhì)，裂解蟲(chóng)卵和有害病菌細(xì)胞壁，殺死有害病原菌和昆蟲(chóng)，從而減少化肥使用量，減少甚至基本杜絕農(nóng)藥使用，并可逐步解決連作障礙、鹽漬化、酸化等土壤退化問(wèn)題，以及降解農(nóng)藥、重金屬殘留等食品安全問(wèn)題，是發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，生產(chǎn)有機(jī)食品的理想資料。益生菌在種植上的功能與作用：1、改良土壤性質(zhì)，提高土壤肥力，逐年減少化肥、農(nóng)藥使用量，最終實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)綠色食品。我國(guó)有關(guān)科研單位試驗(yàn)表明：與化肥相比，益生菌原液＋豬糞可以使土壤中速效鉀、速效磷、全氮均有所提高，而且土壤越種越肥沃，有益小動(dòng)物（蚯蚓

8、等）倍增，滲水、保水、透氣能力增強(qiáng)，促進(jìn)團(tuán)?；?，連用三至五年，土壤