德基問卷調(diào)查分析

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1、中國地質(zhì)大學(xué)江城學(xué)院實(shí)訓(xùn)報(bào)告書題目：調(diào)查國內(nèi)消費(fèi)者愿意去肯德基就餐的主要原因（宋體、小四）學(xué)部：經(jīng)濟(jì)與管理（宋體、小四）專業(yè)：市場營銷（宋體、小四）年級：11級（宋體、小四）指導(dǎo)教師：李檢根（宋體、小四）完成日期：2013年6月20日（宋體、小四）小組成員：（楷體、小四）組長：蘇景文學(xué)號：3400110223分工問卷設(shè)計(jì)分?jǐn)?shù)組員：李莉?qū)W號：3400110220分工撰寫調(diào)查報(bào)告分?jǐn)?shù)組員：謝欣學(xué)號：3400110224分工問卷分析分?jǐn)?shù)組員：畢錦平學(xué)號：3400110226分工問卷分析分?jǐn)?shù)組員：王羽婷學(xué)號：3400110214分工問卷分發(fā)分?jǐn)?shù)

2、組員：蔣曉云學(xué)號：3400110216分工問卷收集分?jǐn)?shù)組員：周霞學(xué)號：3400110211分工問卷整理分?jǐn)?shù)13內(nèi)容摘要肯德基源于美國，是世界著名的炸雞快餐連鎖企業(yè)，在全球擁有10000多家餐廳，在中國各個城市廣泛開店。嚴(yán)格統(tǒng)一的管理，清潔優(yōu)雅的用餐環(huán)境，令肯德基在數(shù)以億計(jì)的顧客心里留下了美好的印象?？系禄牡絹聿粌H率先將現(xiàn)代的快餐概念引入中國，使人們在傳統(tǒng)的飲食中第一次感受到了從食品風(fēng)味到就餐方式的根本不同，并給人們的服務(wù)觀念帶來了重大影響.此次調(diào)查的對象是以紙坊中百肯德基為主要調(diào)查場所。調(diào)查采用問卷抽樣調(diào)查的形式，內(nèi)容基本涵蓋了消費(fèi)者

3、比較關(guān)注的多個方面的情況，共發(fā)放和回收有效問卷150份。在此基礎(chǔ)上，我們利用Excel軟件對調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總整理和統(tǒng)計(jì)分析，總結(jié)出目前消費(fèi)者對于肯德籍的消費(fèi)行為的具體特征和原因，同時根據(jù)這些特點(diǎn)得到相應(yīng)的結(jié)論，并提出自己的建議。一、調(diào)查背景作為最早進(jìn)入中國市場的西式快餐,肯德基KFC因其獨(dú)有的美食，被中國消費(fèi)者公認(rèn)為“顧客最?；蓊櫟摹蔽鞑?，并在中國名列前十個國際著名品牌的榜首。肯德基KFC已成長為中國餐飲業(yè)規(guī)模最大，收益最好的第一餐飲品牌。二、調(diào)查目的為了更好地了解消費(fèi)者對肯德基的滿意和喜愛程度，以及消費(fèi)者選擇肯德基這種洋快餐的理由，我

4、們特地在紙坊地區(qū)做了一次調(diào)查。三、調(diào)查范圍和對象（一）調(diào)查范圍我們此次調(diào)查是以肯德基通紙坊中百店為中心，進(jìn)行實(shí)地調(diào)查。（二）調(diào)查對象13因?yàn)槲覀冎饕钦{(diào)查消費(fèi)者選擇肯德基的理由，還有他們對肯德基店的滿意。四、調(diào)查的主要內(nèi)容此次調(diào)查采用問卷調(diào)查的形式。調(diào)查問卷共設(shè)計(jì)了12個題目，內(nèi)容基本涵蓋了消費(fèi)者比較關(guān)注的多個方面的情況，以便于我們進(jìn)行相關(guān)方面的調(diào)查。調(diào)查問卷見附錄一。五、調(diào)查方法（一）調(diào)查方式和方法這次關(guān)于肯德基消費(fèi)者行為分析的調(diào)查主要采用抽樣調(diào)查的方式。首先，我們確定了所要調(diào)查的樣本數(shù)。計(jì)劃調(diào)查人數(shù)150人，其次我們選擇了調(diào)查地點(diǎn)：

5、紙坊中百店附近調(diào)查方法采用了人員面訪方法。我們七人分成三組，按就近原則負(fù)責(zé)調(diào)查上述兩個區(qū)域，每組完成50份調(diào)查問卷。（二）分析研究方法1．審核問卷檢查回收的調(diào)查問卷是否齊全，有無重復(fù)、遺漏，保證記錄的一致性和統(tǒng)一性。2．匯總整理對經(jīng)過審核的問卷采用相應(yīng)的方法進(jìn)行數(shù)據(jù)預(yù)處理和匯總整理。133．統(tǒng)計(jì)分析對整理后的數(shù)據(jù)計(jì)算相應(yīng)的頻數(shù)與百分比，做出所需的表格與分析圖，并在此基礎(chǔ)之上進(jìn)行相應(yīng)分析。六、調(diào)查時間和地點(diǎn)（一）調(diào)查時間我們此次調(diào)查的時間為2013年6月1日—6月15日。（二）調(diào)查地點(diǎn)1.第一組同學(xué)主要在肯德基店外進(jìn)行調(diào)查。2.第二組同學(xué)

6、主要在肯德基周邊地區(qū)進(jìn)行調(diào)查。3.第三組同學(xué)主要在肯德基店內(nèi)進(jìn)行調(diào)查七、調(diào)查分析此次調(diào)查活動共回收有效問卷150份。調(diào)查對象主要是肯德基周邊及內(nèi)部的年輕人及部分老年人和學(xué)生。在各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后，我們對這些問卷進(jìn)行了審核、數(shù)據(jù)錄入、匯總、整理和統(tǒng)計(jì)分析。（一）一般去肯德基是男性多一點(diǎn)還是女性多一點(diǎn)呢?我們對此進(jìn)行了一些分析：13從圖中可看出男性朋友要多一點(diǎn)，不過通常情況下都會認(rèn)為女性朋友去肯德基的人數(shù)會多一點(diǎn)，造成圖示結(jié)果的可能是我們在進(jìn)行問卷調(diào)查時，被調(diào)查者中男性所占比重較大吧。（二）肯德基不是孩子的專利，其他年齡段的人會去肯德基？我

7、們對此進(jìn)行了一些分析：從圖中可以看出年齡在18-25之間的去肯德基的人數(shù)是最多的，12-18歲之間的人數(shù)也很多，但是30歲以上的人數(shù)就明顯下降了。（三）不管是購物還是吃飯，花銷都是一個永恒的話題。那在肯德基人們的花銷都在什么限額呢？我們對此進(jìn)行了一些分析：13從圖中可以看出在肯德基消費(fèi)是花銷在50—100元之間的人數(shù)是最多的，20-50元的人數(shù)次之，200元以上的人數(shù)就很少了。這從中也反應(yīng)了在中國普通的家庭也能去肯德基消費(fèi)，也就是說肯德基在中國具有非常大的市場。（四）人們多久會去光顧一次肯德基呢？從圖表中課看出人們似乎對肯德基不是很熱衷

8、啊，一個月才去兩三次的人數(shù)都超過了三分之一，這對于肯德基來說實(shí)在不是一個好現(xiàn)象，店長應(yīng)該找找原因了。（五）通常情況下，人們什么時候會去肯德基呢？13從圖中可看出肯德基是一個很好的約會場所啊，無論是和朋友還是