飼喂全混合日糧對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的影響

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1、《飼喂全混合日糧對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的影響》本科畢業(yè)論文論文題目飼喂全混合日糧對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的影響學(xué)院動(dòng)物科學(xué)技術(shù)專業(yè)動(dòng)物科學(xué)畢業(yè)屆別XXXX屆姓名XXXXXX指導(dǎo)教師XXXXXXX職稱教授甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)教務(wù)處制二O一一年六月《飼喂全混合日糧對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的影響》飼喂全混合日糧對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的影響摘要:本試驗(yàn)研究了飼喂全混合日糧對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的影響，選用年齡、體重、產(chǎn)奶量、營養(yǎng)狀況相近，胎次（2-3胎）、泌乳中期的健康荷斯坦奶牛6頭作為試驗(yàn)動(dòng)物。結(jié)果表明,試驗(yàn)組奶牛的平均產(chǎn)奶量、乳成分中的乳糖和乳固形物有明顯的提高，但不顯著（p>0.10）。而4%標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)奶量、乳成分中的乳蛋白和乳脂有顯著地提高

2、，差異顯著（p<0.05）。關(guān)鍵詞：研究背景全混合日糧產(chǎn)奶量奶乳成分第一節(jié)試驗(yàn)研究背景1我國奶業(yè)生產(chǎn)狀況我國有比較悠久的牛奶生產(chǎn)歷史，但作為一項(xiàng)產(chǎn)業(yè)，只是近半個(gè)世紀(jì)才逐步形成獨(dú)立的生產(chǎn)體系，并逐步實(shí)現(xiàn)一定規(guī)模的商品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)。自改革開放后，我國奶牛業(yè)才進(jìn)入飛速發(fā)展軌道，2004年底，全國奶牛存欄數(shù)達(dá)到了1108萬頭，奶類總產(chǎn)量超過了2300萬噸。但就總體來看，我國奶牛數(shù)量還不大，各地奶牛產(chǎn)奶量相差懸殊，特別是廣大農(nóng)村奶牛專業(yè)戶和奶牛場(chǎng)的飼養(yǎng)管理和機(jī)械化水平以及奶牛群改良育種水平還很低，產(chǎn)奶性能依然不高，全國平均年產(chǎn)奶量抑制在3500kg左右徘徊，雖然高于全世界平均水平2072kg，但與先

3、進(jìn)國家（美國7690kg）相比差距很大[1]。目前，我國飼養(yǎng)奶牛主要以小、散、低為特點(diǎn)的農(nóng)戶飼養(yǎng)為主，這就決定了我國飼養(yǎng)水平低于世界發(fā)達(dá)國家，然而面對(duì)當(dāng)前人們對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值的要求越來越高，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖是生產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，因此，全混合日糧應(yīng)得以廣泛重視與應(yīng)用。2傳統(tǒng)飼喂傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法是舍飼、拴系、固定床位和食槽，將青貯、干草、塊根、糟渣類和精飼料分別喂給奶牛，這種飼喂的方式，使得幾種料分開飼喂，造成了先吃進(jìn)去的飼料先消化發(fā)酵，然而不同的料在瘤胃內(nèi)發(fā)酵會(huì)有不同的PH，容易造成瘤胃中的PH不穩(wěn)定，蛋白質(zhì)飼料和碳水化合物飼料發(fā)酵不同步,因此降低瘤胃微生物同時(shí)利用氮和碳合成菌

4、體蛋白的效率;由于不同飼料適口性不同,易造成挑食精料現(xiàn)象,很容易使奶牛尤其是高產(chǎn)牛發(fā)生酸中毒[2]?！讹曃谷旌先占Z對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的影響》2.1傳統(tǒng)飼喂方式的缺點(diǎn)2.1.1粗精比不易控制例如精料或糟粕、多汁飼料進(jìn)食過多，易產(chǎn)生前胃遲緩和膨脹、甚至瘤胃酸中毒等疾病。由于飼料種類不平衡，亦會(huì)產(chǎn)生各種營養(yǎng)不均衡，發(fā)生營養(yǎng)性代謝病,如骨質(zhì)疏松、酮病、蹄病、產(chǎn)后癱瘓和產(chǎn)后胎衣不下等。2.1.2造成對(duì)飼料的浪費(fèi)在調(diào)制粗飼料和青貯飼料時(shí)，鋤切的秸桿長度往往不能滿足要求，長段、粗硬的節(jié)段也在其中，牛采食時(shí)，往往挑來挑去，將這些長段和大粗節(jié)的桿狀青貯或粗飼料拱出食槽或在槽底，造成飼料浪費(fèi)。2.1.3按生

5、產(chǎn)性能分群欠細(xì)致化奶牛采食自由度大，個(gè)體營養(yǎng)攝入量與需求量不平衡，從而導(dǎo)致泌乳期高產(chǎn)牛和初產(chǎn)牛體況不佳，生產(chǎn)潛力不能發(fā)揮，而經(jīng)產(chǎn)的干乳牛、低產(chǎn)牛營養(yǎng)過剩、脂肪沉積而造成泌乳力下降，代謝疾病頻發(fā)(Nocep，1986)。2.1.4不能自由采食，忽視牛只個(gè)體間干物質(zhì)攝入量差異因?yàn)槿占Z中各種飼料的適口性不一樣，牛會(huì)出現(xiàn)挑食現(xiàn)象，牛只的個(gè)體間采食量和采食速度的不同，在固定的時(shí)間飼喂常導(dǎo)致有些牛尤其是采食量大的高產(chǎn)奶牛干物質(zhì)攝入量減少，容易造成必須的粗纖維攝入不足而對(duì)生產(chǎn)和繁殖性能產(chǎn)生影響。2.1.5不能精確的控制奶牛日糧濃度精粗飼料分開飼喂時(shí)，由于難于準(zhǔn)確控制牛對(duì)日糧中各種營養(yǎng)成分的攝入量，制

6、定的日糧配方達(dá)不到應(yīng)有的效果，最新的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)和新技術(shù)難以在實(shí)踐中有效應(yīng)用。2.1.6勞動(dòng)生產(chǎn)率較低精粗料分飼的方法飼喂過程繁瑣，機(jī)械化作業(yè)困難，難以進(jìn)行工廠化生產(chǎn)，需要大量的人工，勞動(dòng)生產(chǎn)率低下[3]。3全混合日糧奶牛全混合日糧(TotalMixedRation,TMR《飼喂全混合日糧對(duì)奶牛生產(chǎn)性能的影響》)飼喂技術(shù)是按奶牛不同生產(chǎn)階段的營養(yǎng)需要,將奶牛所需的粗料、精料、礦物質(zhì)、維生素和其他添加劑,經(jīng)TMR攪拌車充分?jǐn)嚢杌旌吓渲贫傻娜珒r(jià)平衡日糧,發(fā)送到散放牛群自由采食的一種先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)[4]。這項(xiàng)飼養(yǎng)技術(shù)起始于六十年代,首先在英、美、以色列等國推廣應(yīng)用,隨后移植到加拿大、日本、埃

7、及等國。大量試驗(yàn)證明,應(yīng)用這項(xiàng)新技術(shù)已經(jīng)取得了較為理想的飼養(yǎng)效果(Owen,1982)。目前全混合日糧飼喂技術(shù)已在我國廣州市和上海市開始應(yīng)用,經(jīng)幾年觀察,奶牛的生產(chǎn)水平和牛群的健康狀況一直處于全國領(lǐng)先水平。由于條件所限,我國絕大部分牛場(chǎng)尚不具備混合喂料車、電子計(jì)量系統(tǒng),因此使該項(xiàng)技術(shù)在應(yīng)用上受到一定限制(王光文,1995)。3.1全混合日糧的優(yōu)點(diǎn)3.1.1是有具有精良設(shè)備和現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)的飼料工廠生產(chǎn)的。可以保證生產(chǎn)出符合動(dòng)物營養(yǎng)需要的產(chǎn)品。3.