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《彰化漢寶牧場及王功養(yǎng)蚵產(chǎn)業(yè)現(xiàn)勘實錄》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、「彰化漢寶牧場及王功蚵田參訪之旅」 98/11/27 在張鎮(zhèn)南教授帶領(lǐng)下，難得有機(jī)會前往彰化展開一場特別的知識之旅！分別為漢寶農(nóng)畜企業(yè)份有限公司（漢寶牧場）以及王功蚵田，體驗鮮少人可以實地參觀之經(jīng)驗以及可加深學(xué)業(yè)以外的學(xué)識！ 第一個參訪地點是漢寶牧場。裡面值得介紹的是，公司廢水設(shè)備建造已十年以上有，規(guī)模之大可以想像，然而最推翻思維的是偌大的豬舍管理場廢水處理卻是一點都不馬虎！ 在進(jìn)入豬舍參觀時，有一處低窪積水，是設(shè)計來確保腳部清潔，避免導(dǎo)致豬隻生病的可能性?！ 〗又?/p>
2、看到的是集中豬隻排泄物的排水溝。由於是秋冬季豬隻排泄物較少的緣故，因此排水溝呈現(xiàn)乾涸狀態(tài)。這是眷養(yǎng)豬隻的豬圈，飼料在中央集中餵食。豬圈中有個相當(dāng)特別的設(shè)施，就是一層當(dāng)作地面的有孔鐵板。不同於傳統(tǒng)的是這種有孔鐵板可以拆卸，並且藉由豬隻走動時所產(chǎn)生的震動，使得豬隻排泄物能夠自然掉落鐵板之下，以方便集中豬隻排泄物並做後續(xù)處理。經(jīng)過集中收集的豬隻排泄物要開始進(jìn)行處理囉！首先排泄物必須先分離成固體與液體以方便後續(xù)處理，第一次的固液分離先將明顯的固體與液體做分離的動作，第二次固液分離則是採用瀝乾的方式將存在固體排泄物中的結(jié)合水去除。接著就可以看到大
3、量經(jīng)過固液分離後的固體排泄物，這些固體排泄物在經(jīng)過後續(xù)處理即可以成為有機(jī)堆肥或是燃料物，這樣的處理程序不僅降低處理成本，還可以達(dá)到環(huán)保的目的。而經(jīng)過固液分離的液體排泄物，則進(jìn)入調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)pH值、鹼度等等，將廢水條件調(diào)節(jié)為適合之後再處理的水質(zhì)條件。接著看到的是沼氣池，收集處理過程中所產(chǎn)生的甲烷氣或是一些燃料氣，以免洩漏到大氣中不僅造成臭氣，也會增加溫室氣體。沼氣池頂部有幾處水槽，用以測試沼氣池管線是否洩漏。而在沼氣池設(shè)計管線，可以排放沼氣到大氣中，避免沼氣池內(nèi)濃度太高。經(jīng)過固液分離程序的廢水，接著來到活性污泥槽進(jìn)行處理。緊鄰著好氧活性污泥
4、槽的是迴流污泥池，將污泥齡較高的活性污泥迴流至此，做後續(xù)相關(guān)排放或是再曝氣以維持污泥活性。曝氣池有一個相當(dāng)特別的地方，即曝氣方式是由統(tǒng)一幫浦，連接著眾多間距相當(dāng)?shù)墓芫€，且進(jìn)到曝氣池深處，而由幫浦注入空氣進(jìn)行曝氣。這種曝氣方式除了多管線進(jìn)行曝氣，達(dá)到均勻曝氣效果之外，也便於清洗曝氣管線，避免微生物附著在曝氣管線上使的曝氣效果不佳?！ U水經(jīng)過一連串的處理後，最後進(jìn)入沉澱池，將上一道程序所含的懸浮固體與廢水沉澱分離，以達(dá)到最後的廢水放流標(biāo)準(zhǔn)。而在廢水由曝氣池進(jìn)到沉澱池前，為了避免水位差過大，中間設(shè)置了緩衝坡道避免廢水進(jìn)入沉澱池時帶起沉澱池底
5、的固體物，降低沉澱池效果。 花了一上午的時間至漢寶牧場實際參觀一道道廢水處理程序的行程暫時就告一段落，真的覺得很踏實。雖然這些處理流程曾在課堂上聽過老師們解說，卻仍覺得遠(yuǎn)比坐在課堂聽課要來的實際且令人印象深刻。 結(jié)束漢寶牧場參訪接著來到彰化王功的蚵藝文化館。展覽館內(nèi)的創(chuàng)作物品以蚵殼為主要原料，來傳達(dá)蚵殼再造之理念。出發(fā)前聽著老師敘述這裡有很多運(yùn)用蚵殼創(chuàng)意揮發(fā)的創(chuàng)作，當(dāng)時腦中疑惑並構(gòu)思出許多到底不起眼的蚵殼如何完成一件又一件能讓老師如此讚賞的完美成品。抵達(dá)目的地，馬上吸引眾人目光的是一隻用大量蚵殼創(chuàng)作出的福氣雞，意思希望能為社區(qū)帶來福
6、氣吉祥之象徵?！∵M(jìn)館內(nèi)後陳列眼前的是大量用蚵殼創(chuàng)作出的藝術(shù)品，各個別出心裁讓人驚呼連連，與小時候所看見堆棄在路旁不起眼的蚵殼印象相差甚遠(yuǎn)，很難想像經(jīng)過一番改造竟能這麼驚人！且經(jīng)由館內(nèi)解說人員介紹瞭解王功的養(yǎng)蚵不再只是簡單的「男人養(yǎng)蚵，女人剝蚵」如此單純的生活文化，而是經(jīng)由地方人士及政府共同推廣將原本大量看似平淡無奇的廢棄物蚵殼，默默轉(zhuǎn)身為一件件稀有的手工藝術(shù)品?！ 蜃髨D：蚵殼創(chuàng)意創(chuàng)作的盆景 右圖：蚵殼創(chuàng)意創(chuàng)作的吊燈 在推廣蚵殼藝術(shù)的同時，我覺得蚵殼創(chuàng)作代表的不僅僅是眼睛所看見令人讚嘆不已的美麗藝術(shù)品，而應(yīng)該是蚵殼藝術(shù)背後涵蓋的
7、重大意義。其中除了王功流傳之舊文化持續(xù)的蛻變，另一方面表達(dá)的是－環(huán)境保護(hù)的精神！將蚵殼進(jìn)行改造將原本造成的環(huán)保問題，經(jīng)過一番巧思創(chuàng)意轉(zhuǎn)變成為藝術(shù)品，解決一直存在的環(huán)保問題，並且以潮間帶動物為創(chuàng)作題材，激發(fā)大家由衷對生態(tài)保育的重視，生命的關(guān)懷、環(huán)境保護(hù)及生態(tài)保育?！ 蜃髨D：夜燈裝飾 中圖：以蚵殼混合混凝土製成的盆栽 左圖：蚵殼人物系列之一◎與王功蚵藝文化的推手－余季夫婦合影於蚵藝文化館內(nèi) 參觀完充滿創(chuàng)意無限的蚵殼文化館後，熱情的余季夫婦更帶領(lǐng)我們前往體驗更不可思議的景觀－蚵田，同時也是王功的潮間帶。沿路上，看到的景象由原本印象中平原上
8、大片綠油油的稻田換為大量蚵仔組成的蚵田，放眼望去一望無際蚵殼整齊排列蔚為壯觀，且可看到蚵農(nóng)們乘著水陸兩用的鐵牛車於蚵田之中，甚至可見居民愜意垂釣。 現(xiàn)場邀請一位以蚵田維生的熱情蚵農(nóng)介紹王功蚵田生態(tài)。其中提
