資源描述:
《男人更年期吃什么調(diào)理》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、http://yyk.99.com.cn/wuchang/89790/男人更年期吃什么調(diào)理 男人更年期吃什么調(diào)理: 淡菜 淡菜含有很豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及碳水化合物等營養(yǎng),而且這些營養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過黃魚的含量,有補(bǔ)肝腎、益精血的作用?!侗静輩R言》說:“淡菜,補(bǔ)虛養(yǎng)腎藥也?!鼻逋趺嫌⒁嘣啤把a(bǔ)腎,益血添精。” 故肝腎陰虛、目眩耳鳴、心悸自汗、腰酸腿軟的更年期患者,宜常食之。更年期男性應(yīng)多攝入一些富含碘和不飽和脂肪酸的淡菜,可以促進(jìn)新陳代謝,有助于減肥,還能有效降血壓降血脂。 1、淡菜燉肉 淡菜干10只,豬肉150克,適量的姜片、蔥花?! ∝i肉洗凈切成小塊焯炎備
2、用,淡菜干焯水備用。將焯水后的豬肉、淡菜干放到鍋里,加入適量的水,放入姜片蓋上鍋蓋大火燒煮。水開后轉(zhuǎn)入中火,加入黃酒繼續(xù)燜煮約60分鐘,菜熟加入適量的味精及蔥花即可?! ?、皮蛋淡菜粥http://yyk.99.com.cn/wuchang/89790/ 粳米100克,松花蛋(鴨蛋)160克,淡菜(干)50克,鹽1克,香油5克,料酒3克?! ⒌擞脽崴莅l(fā)軟,擇洗干凈,放入碗內(nèi),加料酒,上籠蒸至爛熟。皮蛋(松花蛋)去殼,切成碎米粒狀,粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出,瀝干水分?! ″佒屑尤爰s1000毫升冷水,將粳米放入,先用旺火燒沸,然后改用小火熬煮。待粥將成
3、時(shí),再下入淡菜、皮蛋粒、鹽,熬煮至粥熟,加入少許香油拌勻,即可盛起食用?! 『诙鼓獭 ∧行愿昶跁?huì)比較容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥,這主要是因?yàn)槟行泽w內(nèi)荷爾蒙分泌過少而引起的一些癥狀,如果不注意對(duì)鈣質(zhì)的補(bǔ)充很容易誘發(fā)骨折現(xiàn)象?! ∧填惡投诡愂称泛胸S富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),對(duì)恢復(fù)體力和預(yù)防骨質(zhì)疏松大有益處?! 榉乐垢昶诎l(fā)胖,奶類制品可選擇脫脂奶,每天可飲用鮮牛奶250毫升,酸奶125~250毫升。豆制品可選擇豆腐或豆?jié){,避免選擇含脂肪過多的油豆腐和豆腐腦等?! ?、豆奶玉米布丁 甜豆?jié){300公克,蛋黃2個(gè),全蛋2個(gè),細(xì)砂糖50公克,玉米醬100公克。 將蛋黃和全蛋先打散備用。豆
4、漿加熱至40℃,再加入蛋液和細(xì)砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,再加入玉米醬攪拌均勻。布丁液倒入杯中,蓋上一層保鮮膜,放入電鍋中蒸12分鐘即可?! ?、核桃豆奶 核桃100克,鮮牛奶、豆?jié){各100毫升,白糖適量。http://yyk.99.com.cn/wuchang/89790/ 核桃破殼取肉,加水磨成漿。將核桃漿、牛奶、豆?jié){同入湯鍋內(nèi),旺火煮沸,加入白糖調(diào)味即成?! ⊙蛉狻 ∧行耘笥言诓饺敫昶诤蠛苋菀滓鸷蔂柮伤降慕档?,影響體內(nèi)對(duì)蛋白質(zhì)的合成,所以在飲食過程中應(yīng)該注意攝取足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是比較好的方式?! ⊙蛉獾闹竞湍懝檀驾^豬肉和牛肉少,但含有豐
5、富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉有補(bǔ)腎壯陽的作用,適合男士經(jīng)常食用。因此,進(jìn)入更年期的男性更應(yīng)以羊肉為動(dòng)物性食物的首選?! ?、胡蘿卜燉羊肉 胡蘿卜,羊肉900克,水3500毫升,料酒,蔥切斷,姜片,鹽適量,香油1小匙,白胡椒粉適量,花椒料包?! 『}卜與羊肉洗凈瀝干,并將胡蘿卜及羊肉切塊備用。將羊肉放入開水汆燙,撈起瀝干。起油鍋,放入適量色拉油,將羊肉放入大火快炒至顏色轉(zhuǎn)白?! 》潘捌渌{(diào)味料(除香油,白胡椒粉和鹽外),一起放入鍋內(nèi)用大火煮開。改小火煮約1小時(shí)。再放入胡蘿卜繼續(xù)燉半個(gè)小時(shí),放鹽、白胡椒和香油調(diào)味即可?! ?、紅燜羊肉
6、 帶皮羊腿肉500g、胡蘿卜一根、中等土豆一個(gè)、京蔥一段、姜一大塊、蔥、香葉、桂皮、八角、生抽一湯匙、老抽一湯匙、料酒一湯匙、冰糖半湯匙?! ⊙蛉馇行K,放入鍋中,加入冷水,放一塊姜一湯匙料酒,煮開(開著蓋子)后繼續(xù)煮兩分鐘,撈出洗凈瀝干。 炒鍋燒熱放一湯匙油,爆香爆香京蔥和姜片,接著倒入羊肉塊煸炒出香味。加一湯匙生抽、一湯匙老抽、一湯匙料酒炒勻。全部倒入電高壓鍋,加半湯匙冰糖、一片香葉、一塊桂皮、一個(gè)八角、干辣椒兩個(gè),再倒入200ml開水。http://yyk.99.com.cn/wuchang/89790/ 電高壓鍋,壓力選擇高壓,時(shí)間設(shè)定25分鐘,蓋緊蓋子裝
7、上泄壓閥,開始工作。把土豆和胡蘿卜去皮切滾刀塊,入炒鍋用茶匙色拉油小火煸炒兩分鐘,關(guān)火備用。電壓力鍋停止工作泄壓后,打開鍋蓋,倒入炒過的土豆胡蘿卜塊,蓋上蓋子不要蓋緊。選擇輔助烹飪按鈕,煮20分鐘即可關(guān)閉電源,裝盤出鍋。