電餅鐺食物做法大全

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1、下面我把利仁電餅鐺的食譜整理一份，以給購(gòu)買過(guò)電餅鐺的朋友提供一些方便。簡(jiǎn)單的：1、用雞蛋、牛奶、面粉、蘇打，和成糊，發(fā)酵一會(huì)，然后象攤餅一樣，作成圖形.形狀自定、圓圈也行。果仁、芝麻隨你加。2、肉餅、家常餅、鍋貼、餡餅等，做法與平時(shí)一樣，就是放到電餅鐺中去烙。3、煎花生煎肉啊煎雞蛋孜然羊肉煎包子等等也可以用這個(gè)做。素合子主料：韭菜、果子、蝦皮、雞蛋、粉條等輔料：鹽、味精、香油等做法：切韭菜、果子。炸蝦皮，炒雞蛋，蒸粉條，鹽、味精、香油和面，面搟成薄餅，放入素餡包好，再上電餅鐺烤烙。特點(diǎn)：色澤金黃，餡鮮香，口感好烤雞翅材料：雞中翅500克姜茸、蒜茸少許配料：植物油1大匙鹽和糖各1小匙

2、醬油3大匙料酒2小匙做法1.雞翅先洗干凈，用鹽、糖、醬油、姜茸、蒜茸、料酒腌制2小時(shí)；2.電餅鐺預(yù)熱后，在烤盤表面均勻刷一層植物油，倒入雞翅，刷上一層植物油，合上烤盤，選擇“烤魚(yú)/烤肉”菜單，烤6分鐘；3.當(dāng)電餅鐺發(fā)出五聲“嘟....!”的提示信號(hào)，指示燈同時(shí)不停閃爍時(shí)，打開(kāi)烤盤把雞翅翻面，選擇“烤魚(yú)/烤肉”菜單，再烤6分鐘，香噴噴的雞翅就做好啦煎火腿(非常好吃,而且很容易)材料:北京風(fēng)味火腿1根(如果覺(jué)得太多,可以不用把整個(gè)都煎了)配料:植物油1大匙做法1.把火腿切成薄片,如果喜歡吃厚的可以切得厚一點(diǎn),不過(guò)就是要煎得比較久一些；2.在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預(yù)熱后，放入火

3、腿片，選擇“烤魚(yú)/烤肉”菜單；3.翻煎火腿10分鐘，直到將其煎透，取出，灑上黑胡椒粉，即可端出；PS：當(dāng)電餅鐺發(fā)出五聲“嘟....!”的提示信號(hào)，指示燈同時(shí)不停閃爍時(shí)，如火腿還沒(méi)有煎透，可以再次按下“烤魚(yú)/烤肉”菜單，繼續(xù)煎烤；烙胡蘿卜餅材料：胡蘿卜100克、面粉190克、水230克、雞蛋1顆配料：植物油1大匙、鹽少量做法1.胡蘿卜擦成細(xì)絲，加入面粉（最好是自發(fā)粉，成品更松軟），加入適量的鹽和溫水，攪成稀面糊，略放置五、六分鐘；2.在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預(yù)熱后，倒入稀面糊攤成薄餅；3.磕入一個(gè)生雞蛋，用勺壓破（以使其與餅融合），合上烤盤，選擇“肉餅/鍋貼”菜單，工作4分

4、30秒；4.當(dāng)電餅鐺發(fā)出五聲“嘟....!”的提示信號(hào)，指示燈同時(shí)不停閃爍時(shí)，打開(kāi)烤盤,取出,盛入盤中,即可端出蒜末烤香茹材料鮮香茹500克配料植物油2大匙鹽1小匙料酒1大匙大蒜五瓣作法1.鮮香菇洗凈，去蒂用刀在茹面上畫(huà)十字紋；2.大蒜去皮切末，均放入碗中，加入植物油、鹽、料酒攪拌均勻備用；3.在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預(yù)熱后，放入香菇，將調(diào)味料刷在香菇上，合上烤盤，選擇“烤魚(yú)/烤肉”菜單,烤6分鐘；4.當(dāng)電餅鐺發(fā)出五聲“嘟....!”的提示信號(hào)，指示燈同時(shí)不停閃爍時(shí)，打開(kāi)烤盤,取出,盛入盤中,即可端出；PS:電餅鐺是東菱的ST-3330,有很多個(gè)菜單可以選擇,操作還挺簡(jiǎn)單

5、的七彩排骨材料排骨600克大蒜3瓣雞蛋1顆蔥、姜、紅椒、青椒、洋蔥少許配料植物油1大匙食鹽1小匙胡椒粉少許作法1.排骨切成小段，用蔥、姜、生粉、鹽、糖、醬油腌漬入味30分鐘；2.把紅椒、青椒、洋蔥切成圈放進(jìn)用雞蛋和面粉調(diào)制的蛋面糊，將它用小勺子攪拌均勻；3.在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預(yù)熱后，放入排骨，合上烤盤，選擇“烤魚(yú)/烤肉”菜單；4.當(dāng)電餅鐺發(fā)出五聲“嘟....!”的提示信號(hào)，指示燈同時(shí)不停閃爍時(shí)，打開(kāi)烤盤,取出排骨,裹上蛋面糊;5.再放進(jìn)電餅鐺里面,合上烤盤,選擇“烤魚(yú)/烤肉”菜單,煎熟即可；土豆肉卷(我的小發(fā)明,很好吃,肉里面有土豆的香味,很嫩)材料豬肉300克土豆

6、1個(gè)蔥、姜、蒜少許配料植物油2大匙鹽1小匙醬油3大匙料酒1大匙生粉2小匙作法1.豬瘦肉切成小片，用蔥、姜、生粉、鹽、大蒜、醬油腌漬入味30分鐘；2.土豆去皮切絲，然后用腌漬好的豬肉卷成一個(gè)小卷，用牙簽固定；3.在烤盤表面均勻刷一層植物油，電餅鐺預(yù)熱后，豬肉卷刷上一層植物油，合上烤盤，選擇“烤魚(yú)/烤肉”菜單,烤6分鐘；4.當(dāng)電餅鐺發(fā)出五聲“嘟....!”的提示信號(hào)，指示燈同時(shí)不停閃爍時(shí)，打開(kāi)烤盤,取出,盛入盤中,灑上蔥花，即可端出；主料：面粉輔料：肉餡、蔥、姜調(diào)料：鹽、雞精、胡椒粉、十三香、香油、醬油、料酒、花椒水烹制方法：1、將面粉放入盆中，用溫水和好后餳發(fā)一會(huì)備用；2、肉餡中加入

7、鹽、料酒、醬油、花椒水、十三香、胡椒粉、香油、蔥姜末攪拌均勻；3、將面搟成稍大的皮，放入肉餡鋪好后，再放入一層蔥花，順著一個(gè)方向折疊成四層，再搟平，放入電餅鐺中烙熟即可。辣子油餅:作法：用富強(qiáng)粉二斤，加入發(fā)酵粉少許（或直接用超市賣的自發(fā)粉），和成稍軟的面團(tuán)放在盆中，蓋上鍋蓋待用，如果房間溫度不高，可以放在陽(yáng)光處或火爐旁，可以縮短發(fā)酵時(shí)間。待面團(tuán)高高地發(fā)起來(lái)后，放到面板上用力不停的推揉，揉成光光的面團(tuán)，用搟杖把面團(tuán)搟成大圓面片，面片上倒上少許調(diào)和油，放入紅辣椒面、少許花