水匯國際休閑會(huì)所考察報(bào)告

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1、水匯國際休閑會(huì)所考察報(bào)告一、項(xiàng)目基本介紹水匯國際休閑會(huì)所位于廣州市CBD及高尚生活區(qū)珠江新城星匯國際大廈的一樓、二樓、三樓和六樓，總經(jīng)營面積約1萬平米。周邊交通便利，環(huán)境較優(yōu)美；酒店設(shè)計(jì)融匯東南亞及中式文化，整體色調(diào)為古木色，感覺較為幽雅、安靜，是集桑拿、水療、美容美發(fā)、按摩、健身、茶道、美食、網(wǎng)吧、棋牌等設(shè)施于一體，24小時(shí)提供一站式休閑娛樂服務(wù)的場所及交際平臺(tái)。對外宣稱五星級酒店管理，定位為廣州高端的水療會(huì)所。價(jià)格及收費(fèi)：門票159元/位（含桑拿、水療、休息區(qū)、網(wǎng)吧、電影院、健身室項(xiàng)目）、套票399元/位（另

2、加2小時(shí)中式按摩）另收費(fèi)項(xiàng)目：洗浴區(qū)擦背服務(wù)、自助餐廳分時(shí)段（晚上11點(diǎn)過后免費(fèi)）、按摩、棋牌室、桌球室、乒乓球室、六樓半露天泳池、美容美發(fā)等項(xiàng)目另收費(fèi)。面客服務(wù)區(qū)域的整體設(shè)置：通過一樓接待過廳引導(dǎo)客人至二樓或六樓（OP房客戶），二樓設(shè)置收銀接待廳分接男女更衣室，更衣室連接洗浴區(qū)，洗浴區(qū)連接三樓，三樓設(shè)休息區(qū)、餐廳、按摩區(qū)、網(wǎng)吧、美容美發(fā)室，通過三樓客梯（3臺(tái)）上六樓休閑區(qū)，六樓設(shè)置大型室外泳池（約300平米）、休息區(qū)（約40座）、電影院（13座）、健身房（約40平方米）、桌球室（1臺(tái)）、乒乓球室（1臺(tái)）、上網(wǎng)區(qū)

3、（2座）、按摩室（數(shù)量未知）、OP（VIP套房（按面積估計(jì)應(yīng)不超過8間）（禁止普通客人進(jìn)入））。普通客人的活動(dòng)流線：（2樓）前臺(tái)接待—更衣室—洗浴區(qū)—（3樓）分流至各個(gè)功能區(qū)—活動(dòng)完畢后—進(jìn)入2樓洗浴區(qū)—更衣—前臺(tái)結(jié)賬—離開。VIP（會(huì)員）客戶：可選擇（2樓或6樓），進(jìn)入2樓的客戶與普通客人流線相仿，進(jìn)入六樓的客戶直接進(jìn)入OP房間（根據(jù)觀察內(nèi)設(shè)棋牌、休息、更衣等功能，餐飲食物由服務(wù)員直送入房間）。二、功能區(qū)情況介紹（一）、洗浴區(qū)。1、位置及面積：洗浴區(qū)位于二樓，分男賓區(qū)和女賓區(qū)，其中男賓區(qū)面積約1000平米。72

4、、整體介紹：通過二樓接待區(qū)后按男女賓分別進(jìn)入男女洗浴區(qū)，男賓區(qū)內(nèi)設(shè)置約500個(gè)衣柜的普通更衣室和一個(gè)VIP更衣室?？腿烁潞筮M(jìn)入洗浴區(qū)，洗浴區(qū)內(nèi)配有簡單的水果、飲料和小食品區(qū)，一個(gè)水溫38度約100平米、深度約80厘米的水療池，池內(nèi)八個(gè)水按摩座椅床；一個(gè)約10平米的冷水池；一個(gè)約30平米的高溫池；圍繞浴池設(shè)置5張?zhí)梢?，兩?人圍坐的休息桌；一間約25平米（約20座）的干蒸房；一間約10平米12座的濕蒸房；一個(gè)搓背區(qū)，搓背區(qū)內(nèi)設(shè)2張床2個(gè)服務(wù)員，設(shè)搓背及推鹽兩項(xiàng)付費(fèi)項(xiàng)目，據(jù)其服務(wù)人員介紹每天接待約50－60人；20

5、個(gè)淋浴間，淋浴間內(nèi)配備洗浴用品較為齊全（含洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、沐浴露、磨砂沐浴露、洗面奶等5種）均為屈臣氏品牌。設(shè)4個(gè)洗涮位供客人早上刷牙洗臉，洗浴區(qū)內(nèi)共懸掛4臺(tái)約42英寸液晶電視（全會(huì)所開通部分電影臺(tái)、國際新聞資訊臺(tái)等收費(fèi)頻道供客人觀看）。設(shè)置浴后更衣區(qū)約10個(gè)平方米，連接到3樓休息區(qū)的通道。3、客人統(tǒng)計(jì)：考察當(dāng)天為非周末晚6點(diǎn)至7點(diǎn)半左右，期間洗浴區(qū)客人數(shù)量基本維持在15-20人，根據(jù)服務(wù)人員介紹，平均每天可以接待幾百人（部分服務(wù)員介紹為400－500人）。4、考察感覺：（1）、區(qū)域功能定位比較準(zhǔn)確。在洗浴區(qū)同時(shí)

6、逗留的客人不多，設(shè)置的功能面積給客人足夠?qū)捤傻母杏X，休息躺椅設(shè)置較少，暗示客人該區(qū)域只滿足客人洗浴的功能性需求而非逗留休息區(qū)，從而使客人盡快進(jìn)入其他區(qū)域。相應(yīng)地，將水上項(xiàng)目設(shè)計(jì)得比較單一，無藥物等其他體驗(yàn)性功能的水池，；（2）、服務(wù)理念貫徹比較到位。該層服務(wù)員態(tài)度較好，估計(jì)其服務(wù)理念是想給客人是放松、和諧、服務(wù)周到的感覺。；（3）、在裝修及建筑方面，由于該區(qū)域的濕度非常高，所以其注重設(shè)計(jì)用材的防水性和通風(fēng)效果，多數(shù)家私及用品、裝修材料為瓷質(zhì)、石材、玻璃、塑料等，但中央空調(diào)管道通風(fēng)口處周圍涂料仍有大片滲水痕跡，多處

7、可見發(fā)霉現(xiàn)象；（4）、其潔具用品、電器如水龍頭、潔具、電視機(jī)等均選用不知名品牌，可見該功能的建筑裝修純粹滿足功能的需要而節(jié)省投入成本。（二）、餐飲區(qū)71、價(jià)格及規(guī)模：自助餐價(jià)格為15元，24小時(shí)開放（18：00-23：00為收費(fèi)時(shí)間段，其它時(shí)間段免費(fèi)），位于三樓，面積約500平米左右，共20張四-六人桌。2、整體介紹：客人從二樓洗浴區(qū)出來后通過樓梯進(jìn)入餐飲區(qū)，設(shè)計(jì)風(fēng)格依然為東南亞與中式結(jié)合。進(jìn)入餐飲區(qū)后，離主入口最近的一面墻壁上面擺放了10支左右的長城牌葡萄酒，基本作為觀賞用；整個(gè)餐飲區(qū)的右手邊大概30平米的空間

8、中，包含有一個(gè)玻璃小廚房，自助餐客人還可以根據(jù)自己的口味選擇現(xiàn)場烹飪（主要是一些價(jià)格低廉的海鮮類，部分品種收費(fèi)）；廚房一側(cè)為擺放自助餐的幾張桌子，上面有各類餐具及可加熱的餐鍋，種類較多，例如粥粉面、各式小炒、價(jià)格較低的海鮮、簡單的糕點(diǎn)、水果等20多個(gè)品種以及四種口味的飲料，品種較豐富；整個(gè)自助區(qū)對面是就餐區(qū)，由于盡頭的墻體為一體式玻璃鏡，給初到的客人超大的空間感。餐桌為木