雙軸槳葉式加濕調(diào)質(zhì)機(jī)的設(shè)計學(xué)士學(xué)位論文.doc

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1、前言稻米是我國的主要糧食作物之一，產(chǎn)量居世界首位。我國作為大米消費(fèi)大國，約有67%的居民以大米為主食。如何確保優(yōu)質(zhì)稻谷碾出優(yōu)質(zhì)大米，對大米加工業(yè)具有重要意義。本課題主要研究稻谷碾米加工前的糙米加濕調(diào)質(zhì)環(huán)節(jié)，糙米加濕調(diào)質(zhì)技術(shù)可以利用適宜水分與糙米的混合降低碎米率、提高糙米碾米的整精米率、降低碾米能耗、改善大米食用及外觀品質(zhì)【8】。隨著糙米調(diào)質(zhì)機(jī)的不斷發(fā)展，調(diào)質(zhì)工序?qū)旌暇鹊囊笤絹碓礁?，生產(chǎn)規(guī)模越來越大，因而對調(diào)質(zhì)機(jī)的要求也越來越高，近年來在國內(nèi)外稻米加工廠中逐步推廣使用的臥式雙軸槳葉式加濕調(diào)質(zhì)機(jī)就是適應(yīng)這種發(fā)展形勢而研制開發(fā)的一種新型高效調(diào)質(zhì)機(jī)，與其它類型調(diào)質(zhì)機(jī)相比，該

2、機(jī)型具有混合能力強(qiáng)，速度快，精度高，殘留量小，能耗低，適用范圍廣等特點(diǎn)。該機(jī)混合時不受物料比重粒度形狀等影響，不產(chǎn)生離析，對粉料間配比小到1:10000時或液體添加量達(dá)20%以上時也可保證得到均勻混合，其混合過程柔和，不破壞物料原始物理特性，其噸料能耗比目前飼料廠中普遍使用的主要機(jī)型螺帶式混合機(jī)低60%以上，其混合均勻度變異系數(shù)小于5%，最佳可達(dá)3%，每批混合時間為30秒到60秒，顯著縮短了混合周期，提高了混合精度，為促進(jìn)這種高效混合機(jī)的發(fā)展及推廣應(yīng)用，本文將對臥式雙軸槳葉式加濕調(diào)質(zhì)機(jī)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)工作機(jī)理及結(jié)構(gòu)設(shè)計等作簡介。關(guān)鍵詞：糙米；加濕；雙軸槳葉式；調(diào)質(zhì)機(jī)目錄1引言1

3、1.1課題研究的意義11.2國內(nèi)外雙軸槳葉式加濕調(diào)質(zhì)機(jī)的發(fā)展?fàn)顩r11.3國內(nèi)外雙軸槳葉式加濕調(diào)質(zhì)機(jī)存在的問題11.4研究的內(nèi)容和方法21.5預(yù)期目標(biāo)21.6重點(diǎn)研究的關(guān)鍵問題及解決思路22雙軸槳葉式加濕調(diào)質(zhì)機(jī)總體設(shè)計22.1雙軸槳葉式加濕調(diào)質(zhì)機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及調(diào)質(zhì)機(jī)理32.2雙軸槳葉式加濕調(diào)質(zhì)機(jī)的原理73混合度評價方法73.1標(biāo)準(zhǔn)差評價法73.2變異系數(shù)評價法83.3設(shè)計的主要任務(wù)84加濕調(diào)質(zhì)機(jī)關(guān)鍵結(jié)構(gòu)設(shè)計84.1機(jī)體的設(shè)計84.2葉片的設(shè)計104.3槳葉與軸的配合134.4槳葉與軸的材料選擇和連接方式144.5轉(zhuǎn)子設(shè)計144.6轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)速n的確定155出料機(jī)構(gòu)設(shè)計155.1出料

4、機(jī)構(gòu)工作原理155.2進(jìn)料機(jī)構(gòu)各零件的設(shè)計和選擇175.3連桿的強(qiáng)度校核185.4軸承的選擇196動力裝置的選用197機(jī)架的設(shè)計說明20總結(jié)21致謝22參考文獻(xiàn)23塔里木大學(xué)畢業(yè)論文1.引言1.1課題研究的意義在稻米加工過程中,糙米的加濕調(diào)質(zhì)是決定碾米效率及成米質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。因此,作為加濕調(diào)質(zhì)工序主導(dǎo)設(shè)備的調(diào)質(zhì)機(jī),其性能的好壞與作業(yè)效果如何,將直接影響大米的產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。本文設(shè)計一種加濕調(diào)質(zhì)機(jī)能將稻谷正常儲藏水分含量12%-13%左右，均勻提高到最佳碾磨含水率15.5%-16.5%之間。本機(jī)的設(shè)計是對糙米的均勻加濕調(diào)質(zhì)，使得糙米的糠層和胚吸水之后膨脹軟化，形成外大

5、內(nèi)小的水分梯度和外小內(nèi)大的強(qiáng)度梯度，糙米外表面的摩擦系數(shù)增大，不必用很大的擠壓力和剪切力即可實(shí)現(xiàn)碾白，大大減少了碾米過程中的破碎和裂紋，提高整精米率，大幅度降低碾米能耗，并提高大米表面光潔度。目前雙軸槳葉加濕調(diào)質(zhì)機(jī)以其獨(dú)特的混合方式,在國內(nèi)外稻米加工市場中被廣泛應(yīng)用。本文將對其雙軸槳葉的加濕調(diào)質(zhì)設(shè)計思路、調(diào)質(zhì)機(jī)理及性能特點(diǎn)作一研究。1.2國內(nèi)外雙軸槳葉式加濕調(diào)質(zhì)機(jī)的發(fā)展?fàn)顩r1.2.1國外雙軸槳葉式加濕調(diào)質(zhì)機(jī)的發(fā)展現(xiàn)狀國外的雙軸槳葉式加濕調(diào)質(zhì)機(jī)在20世紀(jì)80年代末已經(jīng)開始研制,國際上糙米流通加工以日本的技術(shù)最先進(jìn)，糙米的調(diào)質(zhì)研究起步較早。日本是主要生產(chǎn)稻谷的國家之一，由于有

6、發(fā)達(dá)的工業(yè)和科學(xué)技術(shù)作后盾，加上國家對發(fā)展農(nóng)業(yè)有一系列的扶植政策，包括對農(nóng)田基本建設(shè)及農(nóng)戶購置大型農(nóng)業(yè)機(jī)械政府給予補(bǔ)貼（高達(dá)50%）及優(yōu)惠貸款等，使日本的農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展十分迅速且具有較高的水平。日本稻谷處理加工技術(shù)與設(shè)備具有世界領(lǐng)先水平，其加工工藝有很多值得借鑒之處。挪威Forberg公司在上20世紀(jì)90年代初推出了雙軸槳葉式系列加濕調(diào)質(zhì)機(jī),其有效容積25-5000L,結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、加濕調(diào)質(zhì)機(jī)理、傳動方式與國內(nèi)雙軸槳葉式加濕調(diào)質(zhì)機(jī)基本相同。1.2.2國內(nèi)雙軸槳葉式加濕調(diào)質(zhì)機(jī)的發(fā)展現(xiàn)狀我國糙米加濕調(diào)質(zhì)工藝和設(shè)備的研究起步較晚,政府一直將包括稻米在內(nèi)的糧食作物生產(chǎn)放在高產(chǎn)的研究上

7、。近年國內(nèi)企業(yè)和業(yè)界人士開始研究糙米加濕調(diào)質(zhì)工藝和設(shè)備，蘇州楚天自控設(shè)備研究有限公司設(shè)計的MCT-6型糙米調(diào)質(zhì)器，其水霧發(fā)生器能產(chǎn)生散開角大于60度的超微水霧粒子，該調(diào)質(zhì)器已在江蘇、浙江、黑龍江、甘肅等省的十多家米廠得到應(yīng)用。哈爾濱雙碩盛糧機(jī)技術(shù)工程有限公司開發(fā)生產(chǎn)了SCS系列糙米調(diào)質(zhì)自動加濕機(jī)。國內(nèi)各企業(yè)、科研部門所研制的臥式雙軸槳葉調(diào)質(zhì)機(jī)機(jī)型結(jié)構(gòu)基本相同,例如SLHSJ系列臥式雙軸槳葉高效調(diào)質(zhì)機(jī),其每批產(chǎn)量為25-4000kg,功率為0.75-55kw,產(chǎn)品已形成系列化。27塔里木大學(xué)畢業(yè)論文1.3國內(nèi)外雙軸槳葉式加濕調(diào)質(zhì)