銀杏的外皮研究及去皮方法

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1、銀杏的外皮研究及去皮方法銀杏外種皮中含有糖、多糖、微量元素、甙類二酚類、有機(jī)酸、氨基酸、蛋白質(zhì)、黃酮類化合物等物質(zhì)。銀杏外種皮水溶性成分有較好的鎮(zhèn)咳祛痰、對(duì)抗過(guò)敏介質(zhì)和抗原、對(duì)呼吸道平滑肌的解痙、降壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量、減少心血輸出量、降低心肌耗氧量、提高耐缺氧能力的作用。銀杏的外種皮水提取物100倍液對(duì)蘋果炭疽病，柑橘樹脂病和炭疽病菌有明顯的抑制作用。有機(jī)醇提取物100倍液對(duì)炭疽病菌抑制率為87.9％～100％；20倍液對(duì)茄子朱砂葉螨、桃蚜、菜青蟲的防治率達(dá)80％以上。銀杏根、皮的水浸提取物，對(duì)某些果樹炭疽病菌具有抑制作用，對(duì)蚜蟲、菜青蟲也有一定的拒食和殺傷效果，是發(fā)展無(wú)公害農(nóng)藥

2、的重要原料。銀杏樹的某些提取物還有美容作用，制成的系列化妝品已投放市場(chǎng)，頗受顧客青睞。???抑菌、殺菌作用最新銀杏樹價(jià)格登陸www.yxsscw.com???銀杏樹（www.yxsscw.com）外種皮提取物對(duì)13種實(shí)驗(yàn)真菌有明顯的抑制作用，5％、3％、O．5％濃度抑制真菌有效率分別為92．3％、76．9％和61．5％。1．5Z銀杏樹外種皮提取物的抑苗生長(zhǎng)效果相當(dāng)于0．5g的克毒唑。銀杏樹外種皮石油醚提取物和乙醇提取物對(duì)大部分實(shí)驗(yàn)真菌(如鐵銹色小孢子菌、迭瓦癬菌和羊毛狀小孢子菌等)有抑制生長(zhǎng)作用，乙醇提取物的抑菌有效率為81％，石油醚提取物為73％，克霉唑?yàn)?4％，0．5％的銀杏樹外

3、種皮中間體抑制真菌效能相當(dāng)于0．5％的克霉唑。銀杏樹外種皮提取物對(duì)果樹病原菌有抑制作用。從銀杏樹外種皮中分離出的氫化白果酸在1000倍稀釋濃度時(shí)對(duì)蘋果炭疽病菌和葡萄炭疽病菌的抑制率分別為98．8％和91．8％。銀杏樹外種皮乙醇提取液劉‘水稻紋枯病、黃瓜炭疽病菌和番茄青枯病菌的抑制效果，發(fā)現(xiàn)濃度為0.2g／L的銀杏樹外種皮提取液就顯示明顯的抑制作用，濃度為2．0g/的銀杏樹外種皮提取液能明顯減少盆栽番茄因青枯病而導(dǎo)致的死亡率。研究銀杏樹酚酸作為植物農(nóng)藥的可行性，100倍稀釋液對(duì)果樹病原菌(如柑橘炭疽病菌、枇杷灰斑病菌、蘋果炭疽病菌、蘋果輪紋病菌、蘋果腐爛病菌和柑橘捌脂病菌等)的抑制率達(dá)

4、75％以上。銀杏樹酸對(duì)玉米大斑病、大麥條紋病和稻紋枯病的抑制作用，其抑制率都在70％以上。????殺蟲作用???銀杏樹酚酸農(nóng)藥的大田試驗(yàn)結(jié)果，40倍稀釋液在青菜出里噴霧3～5d后，萊青蟲校正死廣率達(dá)75％以上，此農(nóng)藥對(duì)煙草和茄子田進(jìn)行防治試驗(yàn)，桃赤蚜和蛛砂葉螨5d校正死亡率分別為71．4％和76．4％。并指出，此植物農(nóng)藥的殺蟲機(jī)理主要是使害蟲拒食，同時(shí)有毒殺作用。研究表明有明顯抑制活性的成分是銀杏樹酸，用濃度為1．90g／kg的銀杏樹酸組分E飼喂菜青蟲，最終校正死亡率可達(dá)81．6％，主要作用方式為拒食效應(yīng)，未觀察到觸殺作用。??抗腫瘤作用??從銀杏樹外種皮中分離鑒定出3種銀杏樹酸、2

5、種銀杏樹酚和2種銀杏樹二酚對(duì)小鼠肉瘤S180有明顯的抑制作用。從銀杏樹外種皮的氯仿提取物中分離得到銀杏樹酸、銀杏樹酚和銀杏樹二酚，這些物質(zhì)能抑制人多種癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，而對(duì)正常結(jié)腸細(xì)胞的細(xì)胞毒性小于相應(yīng)的結(jié)腸癌細(xì)胞。從如樹果汁中分離得到15碳銀杏樹酸，發(fā)現(xiàn)它們對(duì)BT-20癌細(xì)胞有強(qiáng)烈的抑制作用。發(fā)現(xiàn)銀杏樹外種皮多糖對(duì)小鼠腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)有抑制作用。對(duì)人肝癌、胃癌及肺癌細(xì)胞生長(zhǎng)的抑制作用具有量效關(guān)系和時(shí)效關(guān)系，外種皮多糖與阿霉素合用，對(duì)這3種癌細(xì)胞株的抑制作用具有協(xié)同效應(yīng)。外種皮多糖可抑制小鼠肝癌，作用機(jī)理町能與阻止C2-M期細(xì)胞轉(zhuǎn)移而影響癌細(xì)胞在細(xì)胞周期中的進(jìn)程和干擾S期癌細(xì)胞DNA合成以及

6、誘導(dǎo)肝癌細(xì)胞凋亡有關(guān)。???抗過(guò)敏作用和過(guò)敏作用???研究了銀杏樹外種皮水溶性成分的抗過(guò)敏作用，發(fā)現(xiàn)濃度為100mg／kg或200mg／kg的水溶性成分能阻止過(guò)敏介質(zhì)釋放及肥大細(xì)胞脫顆粒作用，并能直接頡頏過(guò)敏介質(zhì)引起的豚鼠回腸平滑肌的收縮反應(yīng)。銀杏樹甲素(主要成分為銀杏樹酚酸)對(duì)過(guò)敏介質(zhì)HA和SRS-A所引起的豚鼠回腸收縮有頡頏作用。JP研究指出銀杏樹外種皮中的成分之一銀杏樹酚酸具有過(guò)敏作用。研究發(fā)現(xiàn)銀杏樹酸會(huì)引起豚鼠過(guò)敏，導(dǎo)致過(guò)敏性接觸皮炎(ACD)，而銀杏樹酚不會(huì)導(dǎo)致ACD。不含銀杏樹酸的銀杏樹提取物沒(méi)有致敏性，而含1000mK／L。銀杏樹酸的銀杏樹提取物卻和純銀杏樹酸一樣具有致

7、敏性。則認(rèn)為，銀杏樹酚酸的致敏性還有待研究。???采用超聲波法輔助提取和傳統(tǒng)的溶劑浸提法對(duì)銀杏外種皮黃酮等有效成分進(jìn)行提取,再用溶劑法分離純化黃酮、白果酸和白果酚.結(jié)果表明,傳統(tǒng)溶劑浸提法的最佳提取工藝為:浸提劑95%乙醇,料液比1:30,60℃恒溫水浴浸提2h;超聲波輔助提取法的最佳提取工藝為:浸提劑80%乙醇,料液比1:8,浸提30min.在超聲波輔助提取法最佳工藝條件下,銀杏外種皮黃酮得率為7.84%.???銀杏適期采收后，應(yīng)堆放在有水源條件的寬廣場(chǎng)