銀杏的外皮研究及去皮方法

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1、銀杏的外皮研究及去皮方法銀杏外種皮中含有糖、多糖、微量元素、甙類二酚類、有機酸、氨基酸、蛋白質、黃酮類化合物等物質。銀杏外種皮水溶性成分有較好的鎮(zhèn)咳祛痰、對抗過敏介質和抗原、對呼吸道平滑肌的解痙、降壓、增加冠狀動脈血流量、減少心血輸出量、降低心肌耗氧量、提高耐缺氧能力的作用。銀杏的外種皮水提取物100倍液對蘋果炭疽病，柑橘樹脂病和炭疽病菌有明顯的抑制作用。有機醇提取物100倍液對炭疽病菌抑制率為87.9％～100％；20倍液對茄子朱砂葉螨、桃蚜、菜青蟲的防治率達80％以上。銀杏根、皮的水浸提取物，對某些果樹炭疽病菌具有抑制作用，對蚜蟲、菜青蟲也有一定的拒食和殺傷效果，是發(fā)展無

2、公害農藥的重要原料。銀杏樹的某些提取物還有美容作用，制成的系列化妝品已投放市場，頗受顧客青睞。???抑菌、殺菌作用最新銀杏樹價格登陸www.yxsscw.com???銀杏樹（www.yxsscw.com）外種皮提取物對13種實驗真菌有明顯的抑制作用，5％、3％、O．5％濃度抑制真菌有效率分別為92．3％、76．9％和61．5％。1．5Z銀杏樹外種皮提取物的抑苗生長效果相當于0．5g的克毒唑。銀杏樹外種皮石油醚提取物和乙醇提取物對大部分實驗真菌(如鐵銹色小孢子菌、迭瓦癬菌和羊毛狀小孢子菌等)有抑制生長作用，乙醇提取物的抑菌有效率為81％，石油醚提取物為73％，克霉唑為74％，0

3、．5％的銀杏樹外種皮中間體抑制真菌效能相當于0．5％的克霉唑。銀杏樹外種皮提取物對果樹病原菌有抑制作用。從銀杏樹外種皮中分離出的氫化白果酸在1000倍稀釋濃度時對蘋果炭疽病菌和葡萄炭疽病菌的抑制率分別為98．8％和91．8％。銀杏樹外種皮乙醇提取液劉‘水稻紋枯病、黃瓜炭疽病菌和番茄青枯病菌的抑制效果，發(fā)現濃度為0.2g／L的銀杏樹外種皮提取液就顯示明顯的抑制作用，濃度為2．0g/的銀杏樹外種皮提取液能明顯減少盆栽番茄因青枯病而導致的死亡率。研究銀杏樹酚酸作為植物農藥的可行性，100倍稀釋液對果樹病原菌(如柑橘炭疽病菌、枇杷灰斑病菌、蘋果炭疽病菌、蘋果輪紋病菌、蘋果腐爛病菌和柑

4、橘捌脂病菌等)的抑制率達75％以上。銀杏樹酸對玉米大斑病、大麥條紋病和稻紋枯病的抑制作用，其抑制率都在70％以上。????殺蟲作用???銀杏樹酚酸農藥的大田試驗結果，40倍稀釋液在青菜出里噴霧3～5d后，萊青蟲校正死廣率達75％以上，此農藥對煙草和茄子田進行防治試驗，桃赤蚜和蛛砂葉螨5d校正死亡率分別為71．4％和76．4％。并指出，此植物農藥的殺蟲機理主要是使害蟲拒食，同時有毒殺作用。研究表明有明顯抑制活性的成分是銀杏樹酸，用濃度為1．90g／kg的銀杏樹酸組分E飼喂菜青蟲，最終校正死亡率可達81．6％，主要作用方式為拒食效應，未觀察到觸殺作用。??抗腫瘤作用??從銀杏樹外

5、種皮中分離鑒定出3種銀杏樹酸、2種銀杏樹酚和2種銀杏樹二酚對小鼠肉瘤S180有明顯的抑制作用。從銀杏樹外種皮的氯仿提取物中分離得到銀杏樹酸、銀杏樹酚和銀杏樹二酚，這些物質能抑制人多種癌細胞的生長，而對正常結腸細胞的細胞毒性小于相應的結腸癌細胞。從如樹果汁中分離得到15碳銀杏樹酸，發(fā)現它們對BT-20癌細胞有強烈的抑制作用。發(fā)現銀杏樹外種皮多糖對小鼠腫瘤細胞生長有抑制作用。對人肝癌、胃癌及肺癌細胞生長的抑制作用具有量效關系和時效關系，外種皮多糖與阿霉素合用，對這3種癌細胞株的抑制作用具有協同效應。外種皮多糖可抑制小鼠肝癌，作用機理町能與阻止C2-M期細胞轉移而影響癌細胞在細胞周

6、期中的進程和干擾S期癌細胞DNA合成以及誘導肝癌細胞凋亡有關。???抗過敏作用和過敏作用???研究了銀杏樹外種皮水溶性成分的抗過敏作用，發(fā)現濃度為100mg／kg或200mg／kg的水溶性成分能阻止過敏介質釋放及肥大細胞脫顆粒作用，并能直接頡頏過敏介質引起的豚鼠回腸平滑肌的收縮反應。銀杏樹甲素(主要成分為銀杏樹酚酸)對過敏介質HA和SRS-A所引起的豚鼠回腸收縮有頡頏作用。JP研究指出銀杏樹外種皮中的成分之一銀杏樹酚酸具有過敏作用。研究發(fā)現銀杏樹酸會引起豚鼠過敏，導致過敏性接觸皮炎(ACD)，而銀杏樹酚不會導致ACD。不含銀杏樹酸的銀杏樹提取物沒有致敏性，而含1000mK／L

7、。銀杏樹酸的銀杏樹提取物卻和純銀杏樹酸一樣具有致敏性。則認為，銀杏樹酚酸的致敏性還有待研究。???采用超聲波法輔助提取和傳統的溶劑浸提法對銀杏外種皮黃酮等有效成分進行提取,再用溶劑法分離純化黃酮、白果酸和白果酚.結果表明,傳統溶劑浸提法的最佳提取工藝為:浸提劑95%乙醇,料液比1:30,60℃恒溫水浴浸提2h;超聲波輔助提取法的最佳提取工藝為:浸提劑80%乙醇,料液比1:8,浸提30min.在超聲波輔助提取法最佳工藝條件下,銀杏外種皮黃酮得率為7.84%.???銀杏適期采收后，應堆放在有水源條件的寬廣場