豆?jié){的各式做法制作方法大全匯集

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1、豆?jié){的各式做法制作方法大全匯集注意事項　煮豆?jié){時，豆?jié){表面產(chǎn)生的泡沫容易造成“假沸”現(xiàn)象，其實此時的溫度不到100度，而飲用未煮熟的豆?jié){會使人中毒，因此煮豆?jié){時務(wù)必保證煮沸5分鐘以上才可飲用?！　?、黃豆?jié){　　用料：黃豆85克，水1。3升容量可隨意增減、風(fēng)味營養(yǎng)豆?jié){最佳配搭比例，糖適量?！　w經(jīng)：入脾、胃。功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁?！　〗ㄗh：加3~~5粒杏仁于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃.　　2、花生豆奶　　用料：黃豆、花生、牛奶200克，水?！　≈谱鳎簩⒔葸^的黃豆花生放入豆?jié){濾網(wǎng)，水和牛

2、奶放入豆?jié){壺?！　w經(jīng)：入脾、肺。功效：潤膚，盒肺氣、補虛?！　?、芝麻黑豆?jié){　　用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，　　制作：將花生與黑豆按一定時間浸泡后，再與黑芝麻一起放入豆?jié){濾網(wǎng)。　　歸經(jīng)：入脾、肺、大腸　　功效：烏發(fā)養(yǎng)發(fā)，潤膚美顏，補肺盒氣，滋補肝腎、潤腸通便、養(yǎng)血增乳?！　?、豆?jié){冰糖米粥　　用料：黃豆，大米與冰糖，水　　制作：將預(yù)先制作好的豆?jié){與米（可浸泡半個小時）、冰糖一起放入鍋慢火熬煮到粘稠狀　　歸經(jīng)：入肝、肺　功效：養(yǎng)顏潤肺，盒肺氣　　5、芝麻蜂蜜豆?jié){　　用料：黃豆，黑芝麻,蜂蜜40克，水　　制作：將

3、黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆?jié){機濾網(wǎng)，開動豆?jié){機自動完成　　歸經(jīng)：入脾、肺　功效：養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)　　6、核桃杏仁露　　用料：核桃、杏仁、清水適量　　制法：　　1、將杏仁與核桃裝入家用全自動豆?jié){機網(wǎng)罩內(nèi)，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水；9　　2、啟動豆?jié){機，十幾分鐘后豆?jié){煮熟；　　功效：養(yǎng)顏面、益智　　7、綠豆?jié){　　用料：綠豆、白糖、清水適量?！≈品ǎ骸?、將綠豆洗凈，浸泡6—16小時?！?、將泡好的綠豆放入豆?jié){機網(wǎng)罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟?！?、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖?！　」πВ?/p>

4、清熱解暑、利水消腫、潤喉止渴、明目降壓?！　∽ⅲ哼M(jìn)行溫補者不宜飲用，以免失去溫補功效；脾胃虛寒者不宜過多飲用,以防腹瀉。網(wǎng)罩中的豆渣加白糖調(diào)成豆沙，十分可口?！　?、消暑二豆飲　用料：黃豆、綠豆、白糖、清水適量?！　≈品ǎ骸　?、將黃豆、綠豆浸泡6—16小時。　　2、將泡好的二豆裝入豆?jié){機網(wǎng)罩中，杯體中加入清水，啟動機器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟?！　?、趁熱往杯體內(nèi)加入白糖，調(diào)勻即成，不愿喝甜的也可不加糖?！　」πВ合钪箍?、清熱敗火?！　?、橘柚豆?jié){　　材料：干豆36克、橘肉60克、柚肉30克　　做法：1、將黃豆浸泡好

5、，洗凈備用；2將橘子肉與柚子肉和濕豆一起放入杯體中，加水至中水位；3、接通電源，選擇“果蔬豆?jié){”鍵，按下“啟動”鍵，待到制漿結(jié)束后拔掉電源線，制作完成?！　I養(yǎng)特色：橘柚中含有豐富的Vc，而且受加熱的影響較小，柚子有良好的敗火作用。　　10、栗子燕麥豆?jié){　材料：干豆40克（濕豆90克，濕豆1又2/3杯），生栗子25克（4顆左右），燕麥20克。　做法：1、將黃豆預(yù)先浸泡好，洗凈備用；2、將栗子去皮切成小塊，與燕麥濕豆一起加入杯體中，加水至中水位線；3、接通電源，選擇“五谷”鍵，按下啟動鍵，待到制漿結(jié)束后拔掉電源，制作完

6、成。9　　營養(yǎng)特色：栗子厚腸胃，補腎氣，怯寒?！　?1、生菜豆?jié){　　材料：干豆60克（濕豆130克，濕豆2杯半），生菜葉15克（兩大瓣的葉子），丘比沙拉1勺（6克）?！　∽龇ǎ簩⒏啥诡A(yù)先浸泡，洗凈備用；將生菜葉洗凈切成細(xì)條，與濕豆一起加入杯體中，再加入沙拉醬，加水至中水位線；接通電源，選擇“果蔬豆?jié){”鍵，按下“啟動”鍵待制漿完成后，拔掉電源線，制作完成?！　I養(yǎng)特點：清肝養(yǎng)胃，富含蔬菜纖維，利于減肥?！　?2、花生滋補豆?jié){　　原料：黃豆70克、花生米15克，水適量?！　∽龇ǎ骸　?、花生米洗凈，于清水中浸泡1小時后剝

7、去表皮；　　2、將黃豆浸泡于溫水中6-8小時，泡至發(fā)軟。　　3、將泡好的黃豆與花生米一起放入豆?jié){機杯體中，加水至上下水位線之間，接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，待花生豆?jié){制好即可?！　〔贿^所加花生的量不宜過多，將花生連紅衣一起放入，也可加入幾粒去核紅棗，既可補虛，又能止血，最宜于身體虛弱的出血病人。花生豆?jié){營養(yǎng)豐富，尤其是其富含蛋白質(zhì)、脂肪，病后體虛、手術(shù)病人恢復(fù)期以及婦女孕期產(chǎn)后飲用有助益?；ㄉL于滋養(yǎng)補益，有助于延年益壽，所以民間又稱“長生果”，并且和黃豆一樣被譽為“植物肉”、“素中之葷”。花生含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪

8、，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，營養(yǎng)價值比糧食類高，可與豆類、雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美?！　?3、“三加一”健康豆?jié){　　用料：青豆、黃豆、綠豆、清水適量、白糖適量?！　≈品ǎ骸　?、將三豆浸泡6—16小時。　　2、將泡好的三豆放入家用全自動豆?jié){機網(wǎng)罩中，杯體中按規(guī)定加入清水和白糖，啟動機器，十幾分鐘后豆?jié){煮熟?！　」πВ呵鍩峤馐?。