新加坡的中文介紹

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1、新加坡介紹一、自然環(huán)境特征自然地理馬來(lái)半島南端，由新加坡島及附近50多個(gè)小島組成地勢(shì)平坦，平均海拔17米屬熱帶海洋性氣候，常年高溫多雨，年平均氣溫24-27℃礦產(chǎn)資源貧乏，植物資源豐富新加坡地圖地理位置十分重要二、人文環(huán)境特征（一）簡(jiǎn)況人口348.7萬(wàn)（2004），其中華人77.5％；馬來(lái)人14.2％；印度人占7.1。馬來(lái)語(yǔ)、英語(yǔ)、華語(yǔ)和泰米爾語(yǔ)為官方語(yǔ)言。國(guó)語(yǔ)為馬來(lái)語(yǔ)。英語(yǔ)為行政用語(yǔ)。多宗教國(guó)家，有宗教信仰的居民85.5％。主要為佛教、道教、伊斯蘭教、基督教和印度教。華人和斯里蘭卡人多信佛教馬來(lái)人和巴基斯坦人信奉伊斯蘭教印度人信奉印度教此外還有人信奉基

2、督教。由上紅下白兩個(gè)相等的橫長(zhǎng)方形組成，長(zhǎng)與寬之比為3:2。紅色代表人類(lèi)的平等，白色象征純潔和美德；左上角有一彎白色新月和五顆白色五角星。新月象征國(guó)家五顆星代表國(guó)家建立民主、和平、進(jìn)步、正義和平等的思想。新月和五顆星的組合緊密而有序，象征著新加坡人民的團(tuán)結(jié)和互助的精神。國(guó)徽國(guó)花——卓錦·萬(wàn)代蘭胡姬花（蘭花）的一種容貌清麗而端莊、超群，又流露出謙和，象征著新加坡人民的氣質(zhì)。新加坡人喜愛(ài)蘭花，更偏愛(ài)卓錦·萬(wàn)代蘭，還因?yàn)樵谧類(lèi)毫拥臈l件下，也能爭(zhēng)芳吐艷。象征著民族的刻苦耐勞，勇敢?jiàn)^斗精神。首都——新加坡市簡(jiǎn)史12世紀(jì)建立古國(guó)淡馬錫。15世紀(jì)臣屬馬六甲王國(guó)。182

3、4年淪為英國(guó)殖民地，成為英在遠(yuǎn)東的轉(zhuǎn)口貿(mào)易商埠和在東南亞的主要軍事基地。1959年6月新加坡實(shí)行內(nèi)部自治，成為自治邦，英國(guó)保留國(guó)防、外交、修改憲法、頒布“緊急法令”等權(quán)力。1963年并入馬來(lái)西亞。1965年8月脫離馬來(lái)西亞，成立新加坡共和國(guó)。同年9月成為聯(lián)合國(guó)成員國(guó)，10月加入英聯(lián)邦。（三）政治憲法規(guī)定：實(shí)行議會(huì)共和制?？偨y(tǒng)為國(guó)家元首，由全民選舉產(chǎn)生?？偨y(tǒng)委任議會(huì)多數(shù)黨領(lǐng)袖為總理。最高行政機(jī)關(guān)為內(nèi)閣，首腦為總理。最高司法機(jī)關(guān)設(shè)最高法院和總檢查長(zhǎng)公署。憲法規(guī)定，英國(guó)樞密院對(duì)最高法院的判決有最后裁決權(quán)。（四）經(jīng)濟(jì)新加坡的經(jīng)濟(jì)傳統(tǒng)上以商業(yè)為主，包括轉(zhuǎn)口貿(mào)易、加

4、工出口、航運(yùn)等，是東南亞最大的海港、重要商業(yè)城市和轉(zhuǎn)口貿(mào)易中心，也是國(guó)際金融中心和重要的航空中心。獨(dú)立后的新加坡經(jīng)濟(jì)發(fā)展引人矚目，被稱(chēng)為亞洲四小龍之一。經(jīng)濟(jì)以五大部門(mén)為主：商業(yè)、制造業(yè)、建筑業(yè)、金融業(yè)、交通和通訊業(yè)。工業(yè)主要為制造業(yè)，以電子電器、煉油、船舶為三大支柱，是世界第三大煉油中心。農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中所占比例不到1％，主要有園藝種植、家禽飼養(yǎng)和水產(chǎn)業(yè)。糧食全部靠進(jìn)口。國(guó)際金融中心，亞洲第三大金融中心，，世界第四大金融中心。旅游業(yè)是主要外匯收入來(lái)源之一。對(duì)外貿(mào)易主要進(jìn)口原油、機(jī)械設(shè)備、工業(yè)原料、食品等。主要出口石油化工產(chǎn)品、電子、紡織品等。主要貿(mào)易對(duì)象

5、是馬來(lái)西亞、美國(guó)、日本、中國(guó)香港、泰國(guó)等。（六）民俗飲食文化主要禁忌1.飲食文化新加坡是一個(gè)名副其實(shí)的美食之島，因其種族的多元化，新加坡的飲食因而豐富多彩。中式菜肴、西式快餐、日本料理、韓國(guó)燒烤、泰國(guó)餐、印尼餐，還是馬來(lái)風(fēng)味、印度風(fēng)味的飲食再加上別具一格的娘惹菜肴、糕點(diǎn)，以及種類(lèi)繁多的熱帶水果、海鮮。1.1中國(guó)菜新加坡的華人大多來(lái)自中國(guó)的福建和廣東，所以新加坡的中國(guó)菜以南方菜系為主導(dǎo)。廣東菜、肉骨茶、海南雞飯等都獨(dú)具特色，深受歡迎，在任何一家美食中心都可品嘗得到。至于中國(guó)其它地方的菜肴如川菜、北方菜、湖南菜、臺(tái)灣菜、上海小吃等，也在很多地方可以吃到。(1

6、)肉骨茶肉骨茶是一道享譽(yù)南洋的排骨藥材湯肉骨茶具有生血、旺血和補(bǔ)氣的功效，可謂男女皆宜的補(bǔ)品。吃的時(shí)候再配一點(diǎn)甜醬油和辣椒，加一碗白米飯，更能襯托肉骨茶的濃醇滋味?？季康暮Ｄ想u飯，全雞以水煮至嫩熟，將煮熟的雞切塊排列于飯上，再灑上許多芝麻油與醬油；飯也是以雞湯和雞油一起蒸煮的，所以特別香滑可口；再蘸點(diǎn)黑醬油、蒜末或一種特制的酸辣辣椒醬吃，口感相當(dāng)好。(2)海南雞飯1.2馬來(lái)菜/印度菜馬來(lái)食物里常加上椰汁、香料，風(fēng)味獨(dú)特。印度食物較辛辣，喜歡加咖喱。satay（沙爹）、咖喱食品、手抓飯、印度甩餅1.3娘惹食品娘惹是指新加坡土生華人，尤其指女性，她們是早期馬

7、來(lái)人與華人通婚的后代。因此娘惹食物融合了馬來(lái)族與華族的烹調(diào)特色。laksa(拉沙、叻沙)、娘惹糕點(diǎn)一種以椰漿作湯底的食品，材料主要有海鮮、魚(yú)片、芽菜、雞蛋和辣椒醬，再加上米粉而成，味道鮮甜而香辣，吃起來(lái)醒神刺激。1.4海鮮食品新加坡靠海，因而有著豐富的海產(chǎn)，海鮮也就成了新加坡人和外國(guó)游客不可缺少的美食。海鮮的種類(lèi)和吃法有很多，如胡椒螃蟹、辣椒螃蟹、醉蝦、烤蝦、牛油蝦、清蒸石斑魚(yú)、鐵板生蠔、紅燒鮑翅、上湯魚(yú)翅等等。黑椒螃蟹1.5水果新加坡雖然不出產(chǎn)水果，卻有來(lái)自世界各地的水果，尤其是熱帶水果，新鮮美味，種類(lèi)繁多。如榴連、山竹、椰子、荔枝、黃梨、龍眼、紅毛丹

8、、西瓜、木瓜、香蕉、蜜瓜、柑桔、蘋(píng)果、梨子、蛇果、龍須果等等，數(shù)不勝數(shù)。利用這些