新加坡的中文介紹

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1、新加坡一、自然環(huán)境特征自然地理馬來半島南端，由新加坡島及附近50多個小島組成地勢平坦，平均海拔17米屬熱帶海洋性氣候，常年高溫多雨，年平均氣溫24-27℃礦產(chǎn)資源貧乏，植物資源豐富新加坡地圖地理位置十分重要二、人文環(huán)境特征（一）簡況人口348.7萬（2004），其中華人77.5％；馬來人14.2％；印度人占7.1。馬來語、英語、華語和泰米爾語為官方語言。國語為馬來語。英語為行政用語。多宗教國家，有宗教信仰的居民85.5％。主要為佛教、道教、伊斯蘭教、基督教和印度教。華人和斯里蘭卡人多信佛教馬來人和巴基斯坦人信奉伊斯蘭教印度人信奉印度教此外還有人信奉基督教。由上紅下白兩個相等的橫

2、長方形組成，長與寬之比為3:2。紅色代表人類的平等，白色象征純潔和美德；左上角有一彎白色新月和五顆白色五角星。新月象征國家五顆星代表國家建立民主、和平、進(jìn)步、正義和平等的思想。新月和五顆星的組合緊密而有序，象征著新加坡人民的團(tuán)結(jié)和互助的精神。國徽國花——卓錦·萬代蘭胡姬花（蘭花）的一種容貌清麗而端莊、超群，又流露出謙和，象征著新加坡人民的氣質(zhì)。新加坡人喜愛蘭花，更偏愛卓錦·萬代蘭，還因?yàn)樵谧類毫拥臈l件下，也能爭芳吐艷。象征著民族的刻苦耐勞，勇敢奮斗精神。首都——新加坡市簡史12世紀(jì)建立古國淡馬錫。15世紀(jì)臣屬馬六甲王國。1824年淪為英國殖民地，成為英在遠(yuǎn)東的轉(zhuǎn)口貿(mào)易商埠和在東

3、南亞的主要軍事基地。1959年6月新加坡實(shí)行內(nèi)部自治，成為自治邦，英國保留國防、外交、修改憲法、頒布“緊急法令”等權(quán)力。1963年并入馬來西亞。1965年8月脫離馬來西亞，成立新加坡共和國。同年9月成為聯(lián)合國成員國，10月加入英聯(lián)邦。（三）政治憲法規(guī)定：實(shí)行議會共和制?？偨y(tǒng)為國家元首，由全民選舉產(chǎn)生?？偨y(tǒng)委任議會多數(shù)黨領(lǐng)袖為總理。最高行政機(jī)關(guān)為內(nèi)閣，首腦為總理。最高司法機(jī)關(guān)設(shè)最高法院和總檢查長公署。憲法規(guī)定，英國樞密院對最高法院的判決有最后裁決權(quán)。（四）經(jīng)濟(jì)新加坡的經(jīng)濟(jì)傳統(tǒng)上以商業(yè)為主，包括轉(zhuǎn)口貿(mào)易、加工出口、航運(yùn)等，是東南亞最大的海港、重要商業(yè)城市和轉(zhuǎn)口貿(mào)易中心，也是國際金融

4、中心和重要的航空中心。獨(dú)立后的新加坡經(jīng)濟(jì)發(fā)展引人矚目，被稱為亞洲四小龍之一。經(jīng)濟(jì)以五大部門為主：商業(yè)、制造業(yè)、建筑業(yè)、金融業(yè)、交通和通訊業(yè)。工業(yè)主要為制造業(yè)，以電子電器、煉油、船舶為三大支柱，是世界第三大煉油中心。農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中所占比例不到1％，主要有園藝種植、家禽飼養(yǎng)和水產(chǎn)業(yè)。糧食全部靠進(jìn)口。國際金融中心，亞洲第三大金融中心，，世界第四大金融中心。旅游業(yè)是主要外匯收入來源之一。對外貿(mào)易主要進(jìn)口原油、機(jī)械設(shè)備、工業(yè)原料、食品等。主要出口石油化工產(chǎn)品、電子、紡織品等。主要貿(mào)易對象是馬來西亞、美國、日本、中國香港、泰國等。（六）民俗飲食文化主要禁忌1.飲食文化新加坡是一個名副其實(shí)

5、的美食之島，因其種族的多元化，新加坡的飲食因而豐富多彩。中式菜肴、西式快餐、日本料理、韓國燒烤、泰國餐、印尼餐，還是馬來風(fēng)味、印度風(fēng)味的飲食再加上別具一格的娘惹菜肴、糕點(diǎn)，以及種類繁多的熱帶水果、海鮮。1.1中國菜新加坡的華人大多來自中國的福建和廣東，所以新加坡的中國菜以南方菜系為主導(dǎo)。廣東菜、肉骨茶、海南雞飯等都獨(dú)具特色，深受歡迎，在任何一家美食中心都可品嘗得到。至于中國其它地方的菜肴如川菜、北方菜、湖南菜、臺灣菜、上海小吃等，也在很多地方可以吃到。(1)肉骨茶肉骨茶是一道享譽(yù)南洋的排骨藥材湯肉骨茶具有生血、旺血和補(bǔ)氣的功效，可謂男女皆宜的補(bǔ)品。吃的時候再配一點(diǎn)甜醬油和辣椒，

6、加一碗白米飯，更能襯托肉骨茶的濃醇滋味。考究的海南雞飯，全雞以水煮至嫩熟，將煮熟的雞切塊排列于飯上，再灑上許多芝麻油與醬油；飯也是以雞湯和雞油一起蒸煮的，所以特別香滑可口；再蘸點(diǎn)黑醬油、蒜末或一種特制的酸辣辣椒醬吃，口感相當(dāng)好。(2)海南雞飯1.2馬來菜/印度菜馬來食物里常加上椰汁、香料，風(fēng)味獨(dú)特。印度食物較辛辣，喜歡加咖喱。satay（沙爹）、咖喱食品、手抓飯、印度甩餅1.3娘惹食品娘惹是指新加坡土生華人，尤其指女性，她們是早期馬來人與華人通婚的后代。因此娘惹食物融合了馬來族與華族的烹調(diào)特色。laksa(拉沙、叻沙)、娘惹糕點(diǎn)一種以椰漿作湯底的食品，材料主要有海鮮、魚片、芽菜

7、、雞蛋和辣椒醬，再加上米粉而成，味道鮮甜而香辣，吃起來醒神刺激。1.4海鮮食品新加坡靠海，因而有著豐富的海產(chǎn)，海鮮也就成了新加坡人和外國游客不可缺少的美食。海鮮的種類和吃法有很多，如胡椒螃蟹、辣椒螃蟹、醉蝦、烤蝦、牛油蝦、清蒸石斑魚、鐵板生蠔、紅燒鮑翅、上湯魚翅等等。黑椒螃蟹1.5水果新加坡雖然不出產(chǎn)水果，卻有來自世界各地的水果，尤其是熱帶水果，新鮮美味，種類繁多。如榴連、山竹、椰子、荔枝、黃梨、龍眼、紅毛丹、西瓜、木瓜、香蕉、蜜瓜、柑桔、蘋果、梨子、蛇果、龍須果等等，數(shù)不勝數(shù)。利用這些水果