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《便秘食療法-實熱性便秘》由會員上傳分享,免費在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、便秘食療法-實熱性便秘便秘是指糞便在腸道內(nèi)滯留過久,排便周期延長,或糞質(zhì)堅硬,或經(jīng)常排便不暢的病證。它既可是一個獨立的病證,也可是多種疾病的一個癥狀。本病多由于各種原因?qū)е麓竽c傳導(dǎo)功能失常所致。便秘日久,常常會引起腹脹以至腹痛、頭暈、頭脹、食欲減退、睡眠不安等癥狀,并容易引發(fā)痔瘡、肛裂等疾病。???中醫(yī)認為便秘或由恣飲酒漿,過食辛辣厚味,或熱移大腸以致胃腸積熱;或熱病之后余熱留戀而耗傷津液以至腸道津虧;或因七情所傷,久坐少動,而致氣機不利,傳導(dǎo)失職所成。根據(jù)其臨床癥狀可分為實熱秘、氣滯秘、氣虛秘、血虛秘、陽虛秘等證型,此篇僅介紹實熱性便秘療法,其它類型在
2、以后分別介紹.【杏仁當歸燉豬肺】配方:杏仁15克,當歸15克,豬肺250克。制法:將豬肺洗凈切片,在沸水中氽后撈起,與杏仁、當歸同放入砂鍋內(nèi),加清水適量煮湯,煮熟后調(diào)味即可。功效:溫通開秘。用法:每日1次,吃豬肺飲湯??蛇B續(xù)食用數(shù)日?!炬i蓉羊肉面】配方:鎖陽5克,肉蓯蓉5克,羊肉50克,面粉200克。制法:水煎鎖陽、肉蓯蓉,去渣留汁,待涼,以藥汁合面做面條,用羊肉湯煮面,加蔥、鹽等調(diào)味即成。功效:溫陽通便。用法:作主食或點心食用。【鎖陽紅糖飲】配方:鎖陽15克,紅糖適量。制法:水煎鎖陽,去渣留汁,加紅糖適量,飲服。功效:溫陽潤腸通便。用法:每日1劑,分兩
3、次服完?!旧惾匮蚰I】配方:肉蓯蓉30克,羊腎1對。制法:羊腎剔去筋膜細切,用醬油、淀粉、黃酒拌勻稍腌漬。肉蓯蓉加水適量;煮20分鐘,去渣留汁。再入羊腎同煮至水沸,加蔥、姜鹽、味精、香油調(diào)味即成。功效:溫陽通便。用法:每日1次,分早晚2次服完?!舅勺又唷颗浞剑核勺尤?5~2o克,粳米60克。制法:松子仁研碎,同梗米煮粥。功效:養(yǎng)陰潤腸。用法:每日2次,或隨意食之?!景刈尤薀踟i心】配方:柏子仁15克,豬心1個。制法:將柏子仁放入豬心內(nèi),隔水燉熟,切片,加醬油少許調(diào)味。功效:養(yǎng)血滋陰,潤腸通便。用法:佐餐食用?!旧i┑攸S蜜膏】配方:桑椹500克,生地黃200克
4、,蜂蜜適量。制法:將桑椹、生地加水適量煎煮。每30分鐘取煎液1次,加水再煎,共取煎液2次。合并煎液,再以小火煎熬濃縮至較稠黏時,加蜂蜜1倍,至沸?;穑溲b瓶備用。功效:養(yǎng)陰清熱,潤腸通便。用法:每日2次,每次1湯匙;以沸水沖化?!鞠憬墩汉谥ヂ椤颗浞剑合憬?00克,黑芝麻25克。制法:用香蕉蘸炒半生的黑芝麻嚼吃。功效:養(yǎng)陰清熱,潤腸通便。用法:每日分3次食完?!舅珊嗣蹨颗浞剑核勺尤?0克,核桃仁50克,蜂蜜500克。制法:將松子仁、核桃仁去衣,烘干研為細末,與蜂蜜和勻即成。功效:養(yǎng)陰潤腸。用法:早晚各服2匙?!拘尤手ヂ樘恰颗浞剑禾鹦尤?0克,黑芝麻50
5、0克,白糖250克,蜂蜜250克。制法:甜杏仁打碎成泥,黑芝麻淘洗干凈,倒入鐵鍋內(nèi)。用小火炒至水氣散盡,芝麻發(fā)出響聲立即盛碗,稍涼后,研碎。將杏仁泥、黑芝麻、白糖、蜂蜜,倒入大瓷盆內(nèi),拌勻,瓷盆加蓋,隔水蒸2小時,離火。功效:益氣潤腸。用法:每日2次,每次1匙,飯后宜咀嚼咽下?!救藚⒑谥ヂ轱嫛颗浞剑喝藚?~10克,黑芝麻15克,白糖適量。制法:黑芝麻搗爛備用。人參水煎去渣留汁,加入黑芝麻及適量白糖,煮沸即可。功效:益氣潤腸,滋養(yǎng)肝腎。用法:可作早晚餐或點心食用。【黃芪蘇麻粥】配方:黃芪10克,蘇子50克,火麻仁50克,梗米250克。制法:黃芪、蘇子弋火麻
6、仁打碎,加水適量煎煮5~10分鐘,取藥汁備用,入粳米,以藥汁煮粥。功效:益氣潤腸。用法:每日1劑,分數(shù)次食完?!拒蜗忝蹱I膏】配方:黃芪300克,木香45克,蜂蜜適量。制法:將黃芪、木香加水適量煎煮。每30分鐘取煎液1次,加水再煎,共取2次,合并煎液,再以小火煎熬濃縮,至較稠黏時,加蜂蜜一倍,至沸?;?,待冷裝瓶備用。功效:補氣行氣,潤腸通便。用法:每日2次,每次1湯匙,沸水沖化?!韭槿世踝痈狻颗浞剑夯鹇槿?0克,芝麻5克,栗子粉50克,玉米面50克。制法:將火麻仁、芝麻打碎,與栗子粉、玉米面、適量紅糖拌勻,以水合面蒸成糕。功效:補氣潤腸通便。用法:作點心服
7、食?!居蜖F枳實蘿卜】配方:枳實10克,白蘿卜、蝦米適量。制法:水煎枳實,取汁備用。將蘿卜切塊,用豬油煸炸,加蝦米,澆藥汁適量,煨至極爛,加蔥、姜絲、鹽適量調(diào)味即可食之。功效:順氣通便。用法:佐餐食之?!鞠銋醮竽c】配方:木香10克,降香5克,海參10克,豬大腸1具。制法:將海參泡發(fā),洗凈切片。豬大腸洗凈,切細。降香、木香裝人紗布袋中。鍋內(nèi)加水適量,入大腸,煮沸去沫,加蔥、姜,煮至腸將熟時,放海參、藥袋,煮至大腸極軟,再加適量鹽、醬油,稍煮即成。功效:行氣養(yǎng)血通便。用法:佐餐食用?!鞠銠壷唷颗浞剑耗鞠?克,檳榔5克,粳米100克,冰糖適量。制法:先用水煎煮
8、木香、檳榔,去渣留汁。再入粳米煮粥,粥將熟時加冰糖適量,稍煎待溶即可。功效:順氣